recette de noix de cajou rôties / kaju rôti / noix de cajou rôties 2 façons

recette de noix de cajou rôties / kaju rôti / noix de cajou rôties 2 façons

recette de noix de cajou rôties | kaju rôti / noix de cajou rôties 2 façons avec une recette photo et vidéo détaillée. une simple collation à grignoter frite et rôtie à partir des délicieuses noix de cajou ou du kaju, idéale pour les collations du soir ou un plat d’accompagnement à votre repas. dans cet article de recette, il décrit 2 façons simples de rôtir les noix de cajou, mais il existe plusieurs autres façons de les rôtir.

recette de noix de cajou rôties / kaju rôti / noix de cajou rôties 2 façons avec une recette photo et vidéo étape par étape. il existe plusieurs façons de rôtir les noix de cajou et de les servir comme collation. en dehors des noix de cajou rôties de base et enrobées de besan, il peut s’agir de miel rôti, de romarin rôti, de sirop de sucre rôti et de rôti épicé sucré &. en plus de cela, les noix de cajou peuvent également être rôties au four sans aucune huile pour en faire une collation saine complète.

peut-être que la collation de kaju rôtie est sans aucun doute une collation sans culpabilité et peut être servie à tous les groupes de sexe et d’âge sans tracas. on peut soutenir qu’il existe des théories sur la teneur en matières grasses des noix de cajou et recommande de manger ou de consommer des noix de cajou de manière responsable. mais il existe d’autres théories qui le contredisent et le qualifient de sain sans aucun problème de cholestérol. en outre, il ajoute que les noix de cajou sont plus nutritives que les autres noix disponibles. le débat est en cours, mais je crois personnellement que par rapport aux autres collations achetées en magasin, la recette de noix de cajou rôties est bien meilleure.

bien qu’il n’y ait pas d’étapes compliquées avec cette recette, quelques conseils et suggestions pour la recette de noix de cajou rôties. tout d’abord, utilisez des noix de cajou fraîches et faites-les rôtir à feu doux à moyen pour obtenir une bouchée croquante. ajustez également les épices à votre choix, si vous préférez un goût légèrement sucré, saupoudrez une cuillère à café de sucre en poudre sur les noix de cajou grillées. enfin, avec la noix de cajou, vous pouvez également utiliser des amandes pour avoir une combinaison mixte.

enfin, je voudrais ajouter mon autre collection de recettes de collations simples avec ce post de recette de recette de noix de cajou rôties. il comprend des croustilles, des quartiers de pommes de terre, des frites de pommes de terre, aloo fry, bhindi fry, des morceaux de soja fry, du pakoda de maïs, du pakoda de ruban, du bhindi pakora, du bhindi rava fry, du palak chakli et des flocons de maïs recette de chivda. n’oubliez pas non plus de visiter ma collection d’autres recettes comme,

• collection de recettes chaat
• collection de recettes de boissons
• collection de recettes instantanées

recette vidéo de noix de cajou rôties:

carte de recette pour noix de cajou rôties:

recette de noix de cajou rôties / kaju rôti / noix de cajou rôties 2 façons

HEBBARS KITCHEN

recette de noix de cajou rôties faciles / kaju rôti / noix de cajou rôties 2 façons

5 à partir de 210 votes

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 20 minutes

Cours Snack

Cuisine indienne

Servings 2 cups

Ingredients

1x2x3x

for besan coated masala kaju:

• ▢ 1 coupe kaju / noix de cajou (en entier)
• ▢ ¼ de tasse de besançon / gramme de farine
• ▢ 2 c. à soupe de farine de riz
• ▢ ½ c. à thé de curcuma / haldi
• ▢ 1 c. à thé de cachemire rouge piment en poudre / lal mirch poudre
• ▢ ½ c. à thé de chaat masala
• ▢ pincée de hing / asafoetida
• ▢ ½ c. à thé de sel
• ▢ 2-3 c. à soupe d’eau (à poil)
• ▢ de l’huile pour la friture

pour le piment enduit masala kaju:

• ▢ 1 cuillère à soupe de ghee / beurre clarifié
• ½ ½ c. à thé de poudre de piment rouge du cachemire / poudre de lal mirch
• cup 1 tasse de kaju / noix de cajou (entier)
• ¼ ¼ c. à thé de curcuma / haldi
• ½ ½ c. à thé de sel

Instructions

recette de noix de cajou rôties enrobées de besan:

• tout d’abord, mélangez la noix de cajou avec le besan, la farine de riz, les épices et le sel.
• ajoutez maintenant 2 cuillères à soupe d’eau et mélangez jusqu’à ce que la pâte besan soit bien enrobée de noix de cajou.
• déposez les noix de cajou enrobées de besan une par une dans de l’huile chaude moyenne.
• remuez de temps en temps et faites frire jusqu’à ce que la noix de cajou devienne croustillante.
• faites également frire quelques feuilles de curry jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.
• enfin, mélangez les feuilles de curry avec la noix de cajou rôtie et la noix de cajou masala est prête à servir.

recette de noix de cajou rôties épicées:

• chauffer d’abord 1 cuillère à soupe de ghee et rôtir dans 1 tasse de noix de cajou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• ajouter ½ c. à thé de poudre de piment, ¼ c. à thé de curcuma et ½ c. à thé de sel.
• bien mélanger jusqu’à ce que les épices soient bien enrobées.
• enfin, servez les noix de cajou rôties épicées.

Enregistrez cette recette Enregistrée!

Vous avez essayé cette recette ?Cliquez sur une image et mentionnez @hebbars.cuisine ou tag #hebbarskitchen! nous sur Instagram ou Twitter

Abonnez-vous à notre chaîne Youtube Cliquez ici pour vous abonner à notre chaîne Youtube et restez à jour avec nos dernières recettes vidéo

comment faire des noix de cajou rôties avec une photo étape par étape:

recette de noix de cajou rôties enrobées de besan:

1. tout d’abord, dans un grand bol à mélanger, prenez 1 tasse de noix de cajou. utilisez de la noix de cajou fraîche sinon elle ne deviendra pas croustillante.
   
2. ajouter ¼ tasse de besan, 2 c. à soupe de farine de riz, ½ c. à thé de curcuma, 1 c. à thé de poudre de piment, ½ c. à thé de chaat masala, une pincée de hing et ½ c. à thé de sel.
   
3. bien mélanger en veillant à ce que toutes les épices et la farine soient bien mélangées.
   
4. ajoutez maintenant 2 cuillères à soupe d’eau et mélangez.
   
5. ajouter plus d’eau si nécessaire et mélanger jusqu’à ce que la pâte besan soit bien enrobée de noix de cajou.
   
6. déposer les noix de cajou enrobées de besan une à une dans de l’huile moyennement chaude.
   
7. remuer de temps en temps et cuire à feu doux-moyen.
   
8. frire jusqu’à ce que la noix de cajou devienne dorée et croquante.
   
9. égoutter sur du papier absorbant de cuisine.
   
10. faites également frire quelques feuilles de curry jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes. soyez prudent car l’humidité des feuilles de curry peut éclabousser l’huile.
    
11. enfin, mélanger les feuilles de curry avec la noix de cajou rôtie et la noix de cajou masala est prête à servir.
    

recette de noix de cajou rôties épicées:

1. faites d’abord chauffer 1 cuillère à soupe de ghee à feu doux.
   
2. rôtir dans 1 tasse de noix de cajou à feu doux en remuant continuellement.
   
3. continuer à rôtir jusqu’à ce que les noix de cajou deviennent dorées de tous les côtés.
   
4. maintenant, transférez les noix de cajou grillées sur un papier essuie-tout pour absorber l’excès d’huile.
   
5. lorsque les noix de cajou sont encore chaudes, ajouter ½ c. à thé de poudre de piment, ¼ c. à thé de curcuma et ½ c. à thé de sel.
   
6. bien mélanger jusqu’à ce que les épices soient bien enrobées.
   
7. enfin, servir les noix de cajou rôties épicées ou conserver dans un récipient hermétique pendant un mois lorsqu’elles sont complètement refroidies.
   

notes:

• tout d’abord, utilisez de la noix de cajou fraîche pour un masala kaju plus croquant.
• assurez-vous également de séparer le kaju enduit de besan, puis de le faire frire, sinon il se collera les uns aux autres même après la friture.
• de plus, au lieu de ghee, vous pouvez également utiliser de l’huile. cependant, le ghee ajoute plus de saveur.
• enfin, conserver le masala kaju / noix de cajou épicée masala dans un récipient hermétique pendant un mois lorsqu’il est complètement refroidi.