Glace à la Fraise en 3 Étapes
Marcher jusqu’au magasin de crème glacée près de chez nous est un événement trop fréquent dans notre famille pendant les étés des années passées, mais c’était avant que nous réalisions à quel point c’était facile (et amusant!) c’est pour faire le vôtre – aucune machine à crème glacée requise!
Ce n’est peut-être pas nouveau pour ceux d’entre vous qui l’ont fait dans un cours de sciences à l’école primaire, mais avec quelques sacs en plastique, de la glace et du sel gemme, vous pouvez faire de la crème glacée assez incroyable… et en moins de 20 minutes! C’est vrai, tout ce que vous avez à faire est de verser votre base de crème glacée dans un sac en plastique, puis de jeter ce sac dans un sac rempli de glace, puis de le passer aux enfants et de les laisser secouer le sac pendant les 15 à 20 minutes suivantes. Voilà! Crème glacée maison qui a le même goût que ce que vous pouvez trouver à la crémerie!
3- Crème Glacée à la Fraise Step
Pour 2 à 4 personnes
temps de préparation 5m
temps de cuisson 15m
Ingrédients
- 1 pinte de crème à fouetter lourde
- 3 cuillères à soupe de fraises congelées, en purée
- 1/4-1/3 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de sel gemme ou de crème glacée sel
- 6-8 tasses de glace (non besoin d’achat)
- 2 sacs en plastique refermables de la taille d’un gallon
- 1 pinte de fraises, garniture
Préparation
- Mélanger la crème à fouetter, la purée de fraises, le sucre en poudre et l’extrait de vanille dans un grand sac en plastique refermable d’un gallon. Scellez le sac et mélangez le tout jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné.
- Dans un deuxième grand sac en plastique, placer 6 à 8 tasses de glace et 1/2 tasse de sel gemme. Insérez le mélange de crème glacée (toujours scellé dans un sac en plastique) dans le sac de glace salé et scellez. (Double sac si nécessaire, car les sacs peuvent se casser au niveau des coutures.)
- Agiter le sac pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange de crème glacée ressemble à un service mou.
- Servir immédiatement ou mettre au congélateur jusqu’à ce que la crème glacée prenne la consistance désirée.
- Profitez-en!
- Facultatif: trou de coupe dans le coin du sac et crème glacée « pipe » comme un service doux.
Recette adaptée de 123 Homeschool 4 Me
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