Comment faire des aliments pour bébés Faits Maison Sains et biologiques
Pourquoi faire vos propres aliments pour bébés? En fabriquant votre propre nourriture pour bébé, vous pouvez avoir un contrôle total sur ce que vous nourrissez votre bébé et vous saurez que ce qu’il mange est exempt de sel, de sucre, d’additifs et de charges que l’on trouve parfois dans les aliments achetés en magasin.
Il est très facile de faire votre propre nourriture pour bébé — tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur ordinaire ou à main et des ingrédients frais. Et en prime, si vous faites de grandes quantités de ses repas préférés, vous pouvez les congeler et vous pourrez ensuite servir des aliments sains et sains en quelques minutes et pour chaque repas de la semaine. Vous pouvez choisir de n’utiliser que les produits les plus frais et de la plus haute qualité, et si vous souhaitez faire des aliments pour bébés biologiques, n’utilisez que des fruits et légumes biologiques.
Et si l’idée de faire de votre nourriture pour bébé saine et saine ne suffit pas, alors que diriez-vous de l’incitation supplémentaire à économiser de l’argent et à protéger l’environnement! Les aliments pour bébés faits maison coûteront beaucoup moins cher à fabriquer que les produits achetés en magasin équivalent – et vous n’aurez pas une quantité infinie de pots vides à recycler!
Le processus de cuisson…
La plupart des aliments devront être cuits au four, cuits ou cuits à la vapeur (à l’exception des bananes, des avocats et des melons) jusqu’à ce qu’ils soient tendres et tendres. Une fois cuits, mettez-les dans un mélangeur pour les réduire en purée, ajoutez un peu d’eau de cuisson pour leur donner la consistance nécessaire et hé, des aliments pour bébés faits maison et sains comme ça.
La cuisson à la vapeur est le meilleur moyen de préserver les nutriments, et c’est également le meilleur moyen de conserver le goût frais des fruits et légumes.
Pourquoi ne pas acheter un cuiseur vapeur multicouche et cuire différents légumes à la fois? L’excès peut être réduit en purée et congelé pour les futurs repas. La cuisson à la vapeur dans une casserole avec juste un peu d’eau est une excellente alternative si vous n’avez pas de vapeur. Le brocoli et / ou les épinards sont de bons choix dans ce cas. Garder le fond humide et cuire jusqu’à tendreté.
Pourquoi ne pas essayer de cuire certains légumes au four? Les légumes tels que les pommes de terre, les patates douces et les courges d’hiver sont excellents lorsqu’ils sont cuits. Faites-les cuire jusqu’à tendreté, retirez la chair de la peau et écrasez-la à la fourchette. Quoi de plus simple ?
Purée…
Un robot culinaire peut être utilisé pour réduire en purée de grandes quantités d’aliments – et est également utile pour de nombreux autres aspects de la cuisine maison. Mais si vous n’avez pas de processeur, ou si vous ne voulez pas avoir à investir dans un, pourquoi ne pas acheter un mélangeur à main? Ceux-ci ont tendance à être moins chers – et il est probablement plus facile de trouver un espace pour un dans votre cuisine!
Stockage…
Si vous préparez un grand lot de nourriture, il peut être versé dans des bacs à glaçons puis congelé – futurs repas en quelques minutes! Les plateaux flexibles sont les meilleurs, et une fois la nourriture congelée, rangez simplement les cubes dans des sacs de congélation bien scellés – n’oubliez pas de les étiqueter et il est également utile d’ajouter une date de péremption (6 semaines après la préparation de la nourriture est à peu près correcte!)
Et enfin…
Et une dernière raison — les aliments pour bébés faits maison sont beaucoup plus savoureux que leurs équivalents achetés en magasin. Votre bébé mérite autant que nous de manger de délicieux plats faits maison!!
Contribution de Sally Philpott.
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