pekoni-Munapiirakka

pekoni-Munapiirakka

Flakey-leivonnainen, rapea pekoni ja tuoreet munat muodostavat kaikki klassisen uusiseelantilaisen pekoni-ja Munapiirakan. Runsaan tomaattikastikkeen tai reliksen kanssa tarjoiltuna on helppo ymmärtää, miksi tämä on niin jämäkkä suosikki!

pekonia ja Munapiirakkaa NZ

pekonia ja munapiirakkaa, kananmunaa ja pekonipiirakkaa-mikä se sitten onkin, se on kiiviklassikko. Olipa saada yksi meijeri, huoltoasema tai tehdä sen Kotitekoinen, se on yksi parhaista suolainen piirakka makuja.

helppo pekoni-ja Munapiirakka

tässä pekoni-ja munapiirakassa on vain kourallinen aineksia, jotka kaikki minulla on yleensä käsillä, joten se on hyvä ateria tehdä, kun on ahtaalla. Sen kokoamiseen menee vain 10 minuuttia-voit tehdä tämän etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, kunnes olet valmis paistamaan! – ja vielä 30-40 minuuttia uunissa. Melkoinen ponnistus!

se on myös yksi parhaista tähteistä tai tee etukäteen eväät. Se on yhtä hyvä tarjoillaan kylmänä kuin se on lämmin uunista, minkä vuoksi se tunnetaan ”picnic pie”.

miksi tämä paras piirakka

tässä muutama syy, miksi tämä on paras pekoni-ja munapiirakka!

• siinä käytetään jäistä hiutalevoi – leivonnaista parhaan maun ja rakenteen saamiseksi!
• nopea ja helppo tehdä, kun aikaa on vähän.
• Rapeaa Pekonia! Sinun ei tarvitse valmistaa pekonia etukäteen, mutta se tekee valtavan eron!
• kokonaisina munina ja sekoitettuna niin, että jokaisessa suupalassa on keltuainen.
• tekee täydellisen tähteitä lounaaksi seuraavana päivänä.

mitä pekonin ja Munapiirakan kanssa pitää tarjoilla

pekoni-ja munapiirakka on niin monikäyttöinen, että sen voi tarjoilla minkä tahansa kanssa, mitä haluaa tai on käsillä tai sen aika hyvä ihan yksinään. Se tarvitsee aina terveellisen määrän kiivi-tomaattikastiketta tai relishiä, mutta tässä muutama lisukeidea.

• yksinkertainen vihreä salaatti
• höyrytetyt kauden kasvikset
• perunasalaatti
• Crusty Bread

pekoni-ja Munapiirakkaleivonnainen

mielestäni flakey-leivonnainen toimii parhaiten pekoni-ja munapiirakan kanssa, mutta se ei tietenkään tarkoita, etteikö muuta voisi käyttää. Käytän aina pakastettua voileivonnaista – sen nopea, helppo ja minimaalinen vaiva maksimaalisiin tuloksiin. Vaihtoehtoisesti voit tehdä oman ruff puff käytön jäädytetty shortcrust.

miten tehdä leivonnaisia pekoni-ja Munapiirakalle

jos haluat tehdä oman leivonnaisen, suosittelen tekemään ruff-leivonnaisen, joka on nopea versio perinteisestä leivonnaisesta. Tässä on loistava resepti!

voi käyttää myös pekoni-ja Munapiirakkaa, jossa on Shortcrust-leivonnaisia

Shortcrust-leivonnaisia. Se on kiinteämpi ja rapeampi kuin leivonnainen, joten sitä käytetään yleisesti piirakoiden pohjana. Voit tehdä omasi tällä reseptillä tai käyttää pakasteena.

pekoni-ja Munapiirakka ainekset

4 arkkia voi Pakastettu leivonnainen-kokeile löytää voista tehty leivonnainen öljyn sijaan, se tekee kaiken eron! Voit tehdä oman röyhelösi, jos haluat.

10 kananmunaa

1/2 lb / 250g pekonia – tykkään käyttää raikasta, mutta mikä tahansa käy tähän pekoni-ja munapiirakkaan.

1/2 tl suolaa

1/2 tl pippuria

2 rkl maitoa – tämä on leivonnaisten päälle harjaamiseen. Voit käyttää kananmunaa sen sijaan täällä.

tomaattikastike tai Tomaattiherkku tarjoiluun

miten tehdä pekoni-ja Munapiirakka

leivonnaiset

ota leivonnaiset pakastimesta ja anna sen sulaa 5-10 minuuttia.

leikkaa pekoni 1-2cm paloiksi ja paista pannulla 5-10 minuuttia, kunnes se on hieman rapeaa. Tämä vaihe ei ole tarpeen, mutta mielestäni se tekee paljon parempi piirakka paistaa pois pekoni ensin.

ota uunivuoka, 30cm x 20cm suorakulmio toimii parhaiten, ja vuoraa se leivoksen kanssa liittäen sen keskeltä pitemmäksi. Jätä kylkiin pieni leivonnaisten päällys.

täyte

Halkaise puolet munista uunivuokaan ja hienonna niitä haarukalla pieni määrä. Voit jättää ne kokonaan tai vain muutaman riippuen siitä, mitä haluat.

päällystä munat puoliksi pekonilla, sitten toinen puoli kananmunilla. Jätän osan munista kokonaisina tänne. Ripottele lopuksi päälle loput pekonit.

leivonnaiset alkuun

ota toinen 2 arkkia leivonnaisia ja liity niiden keskelle. Asettele leivonnainen kevyesti pekonin ja koon mukaan leikattujen kananmunien päälle.

käytän aina mitä tahansa ylijäänyttä leivonnaista valmistaakseni koristeita piirakan päälle. Täältä olen leikannut pois lomakkeet ja käärinyt leivonnaisista pituudet kukkien tekoon.

käytä haarukkaa piirakan reunojen puristamiseen sulkemalla se. Poista ylimääräinen leivonnainen.

sivele piiras kauttaaltaan maidon kanssa.

paista piirakkaa

laita piirakka 200C / 400F uuniin noin 35-40 minuutiksi tai kunnes se on turvonnut ja kullanruskea. Piirakan voi testata, jotta kananmunat ovat täysin kypsiä työntämällä veitsen keskelle. Sen pitäisi olla puhdas.

anna piirakan jäähtyä 5-10 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua. Tämä piirakka toimii yhtä hyvin kylmänä seuraavana päivänä kuin kuumana, mikä tekee siitä täydellisen tähteille.

Yleisiä kysymyksiä pekonista ja Munapiirakasta

kuinka kauan pekonin ja munapiirakan kypsentäminen kestää?

tämän reseptin kypsentäminen kestää noin 35-40 minuuttia, mutta kaikki uunit ovat erilaisia. Sen pitäisi olla täysin kypsää, kun leivonnainen on muuttunut kullanruskeaksi ja piirakka on pullistunut. Voit tarkistaa piirakka on täysin keitetty lisää veitsi keskelle ja tarkista se tulee ulos puhtaana. Jos siinä on raakaa kananmunaa, se tarvitsee 5-10 minuuttia pidempään.

kuinka kauan pekoni ja munapiirakka kestävät?

piirakka säilyy 2-3 vuorokautta jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. Se voidaan lämmittää uudelleen tai tarjota kylmänä.

saako pekonia ja munapiirakkaa pakastaa?

Yes! Leikkaa piirakan ylijääneet palat paloiksi ja laita ilmatiiviiseen astiaan ja pakastimeen enintään 3 kuukaudeksi. Piirakka kannattaa sulattaa ennen lämmittämistä.

miten pakastepekoni ja munapiirakka lämmitetään uudelleen?

lämmitä pakastepiirakka uudelleen käärimällä se folioon, jotta se ei kuivu. Laita piirakka 160C / 325F uuniin noin 30-40 minuutiksi tai kunnes se on lämmitetty kauttaaltaan.

lisää Piirakkareseptejä

• omenapiirakka
• Jauhelihapiirakka

lisää NZ-reseptejä

• suklaa-Afgaanikeksejä
• Lollykakku
• Pavlova