miten Paahtopaisti lämmitetään uudelleen-parhaat tavat

miten Paahtopaisti lämmitetään uudelleen-parhaat tavat

sinulla on niitä päiviä, jolloin tulet töistä kotiin ja huomaat unohtaneesi laittaa paahtopaistin jääkaappiin ennen ulos menoa.

miten paahtopaistia voi lämmittää?

tässä Vinkkejä paahtopaistin lämmittämiseen, joka säilyttää sen maun, kosteuden ja arkuuden.

mitä paahtopaisti on?

paahtopaisti on helposti tunnistettava ruokalaji, jonka tunnistaa ruskeasta, rapeasta ulkokuoresta ja punaisesta sisuksesta.

se valmistetaan naudanlihasta ja tarjoillaan tyypillisesti viipaloituna lautaselle tai osana muuta ruokalajia, kuten pastaa, tacoja, voileipiä jne.

paahtopaistia on ollut olemassa vuosisatoja Tudorin ajoilta peräisin olevilla resepteillä, ja sitä pidetään ruokana, joka tyypillisesti ilmestyy ruokapöytään.

nykyään paahtopaistia löytyy monessa eri muodossa, ja jotkut ravintolat tarjoavat sitä jopa brunssille.

siitä on tullut synonyymi myös juhlapyhille, koska se ilmestyi joulun aikaan Klassikkoannosten kuten Yorkshire-vanukkaan tai piparjuurikastikkeen aikana.

Paahtopaisti säilyttää tänäkin päivänä suuren osan suosiostaan.

silti ihmiset ovat alkaneet lisätä twistiään sisällyttämällä reseptiin muunlaisia lihoja, joten jokaiselle löytyy jotakin.

saako paahtopaistia syödä seuraavana päivänä?

lihan paahtaminen on täydellinen tapa tiivistää kaikki sen mehut ja herkulliset maut.

joten ylijäänyt paisti on kostea ja herkullinen vielä senkin jälkeen, kun toinen päivä on kulunut.

vaikka älä koettele onneasi jättämällä sitä paljon pidemmäksi aikaa.

muista säilyttää ruoantähteet oikein, jotta ne pysyvät tuoreina.

keitetty naudanpaisti säilyy jääkaapissa enintään 3-4 vuorokautta.

mikrossa sulatettu naudanpaisti tai muu uudelleenlämmitysmenetelmä tulee syödä heti.

miten Paahtopaisti lämmitetään uudelleen hitaassa keittimessä?

paahtopaistin Uudelleenlämmittäminen voi olla hankalaa sen runsaan rasvapitoisuuden vuoksi, mikä johtaa nopeaan hapettumiseen kuumennettaessa liian nopeasti.

tämän ongelman välttämiseksi noudata näitä yksinkertaisia ohjeita:

yksi yleinen tapa lämmittää ylijäänyt Paahtopaisti uudelleen on hitaalla keittimellä.

• laita ylijäänyt Paahtopaisti hitaan keittimen kulhoon ja peitä vedellä tai liemellä riippuen siitä, kuinka paljon nestettä tarvitset lihamurekkeen tai keiton valmistamiseen.
• keitä matalalla, kunnes se kuumennetaan kauttaaltaan-noin 3-4 tuntia.
• Poista keitetty liha ruukusta, jotta se ei kypsy liian kypsäksi; valuta nesteet tarvittaessa ennen tarjoilua.
• varmista, että siellä on tarpeeksi tilaa kaikelle muulle, mitä aiot kokata.

paahtopaistia lämmitettäessä on tärkeää käyttää matalaa asetusta.

tämä pitää lihan mehevänä ja estää sen kuivumisen tai ylikypsyyden yhtä nopeasti, jolloin saat enemmän aikaa muille ruoille ennen kuin annos on jäähtynyt liikaa.

miten Paahtopaisti lämmitetään uudelleen mikrossa?

tiedätkö, että houkuttelevaa paahtopaistia jääkaapissa? Voit lämmittää sen yhtä helposti ja nopeasti mikroaaltouunin avulla.

paloittele mahdolliset suuret palat pienemmiksi paloiksi ja laita ne mikroaaltouunissa turvalliseen vuokaan.

peitä muovikelmulla ja töki siihen reikiä höyryn purkamiseksi.

jos sinulla on tehonälkäinen mikroaaltouuni, lämmitä lautasta noin minuutti 50%: n teholla ja sen jälkeen 30 sekuntia täydellä teholla ennen kuin toistat tai poistat muovikelmun, jos se on ruskistunut liikaa.

muussa tapauksessa vähennä kypsennysaikaa puolella kahteen kolmasosaan siitä, mitä uuniohjeessasi suositellaan.

vältä ylikypsyyttä, sillä se kuivattaa lihan. Mikroaaltoajat voivat vaihdella riippuen tehosta, joten säädä vastaavasti.

ja siinä kaikki.

se on herkullinen Paahtopaisti-Päivällinen minuuteissa ilman, että viettää tuntikausia keiton päällä ja riskeeraa palaneen kastikkeen unohtamisen patapaistista, kunnes se alkaa savuta voimakkaasti kannen avattuaan.

miten Paahtopaisti lämmitetään uudelleen uunissa?

mikä on suosikkitapasi paahtopaistin lämmittämiseen? Mikro on nopea, mutta se ei aina tee oikeutta sille, kuinka hyvä alkuperäinen ateria oli, varsinkin kun etsit tapaa lämmittää Paahtopaisti uudelleen kuivaamatta sitä.

uuni on hitaampi, mutta pitää siinä kypsennetyn ruoan kosteana, joten tämä voi olla parempi vaihtoehto, jos lämmität useamman ruokalajin uudelleen tai haluat jotain erityistä, kuten patapaistia kastikkeella perunamuusin päällä.

jos uunissasi ei ole kiertoilmaasetusta, muista laskea lämpötilaa 20°F: lla (tai 30°C: lla) siitä, mitä käytettiin alun perin kypsennettäessä, ja muista olla käyttämättä alumiinifoliota.

se voi vaikuttaa siihen, miten hyvin lämpö johtaa pannusi läpi.

Paahtopaisti lämmitetään uudelleen uunissa, kuumenna 350°F (180°C) asteeseen ja aseta vuoka sisältöineen telineeseen.

paista 20 minuuttia tai kunnes se on kauttaaltaan tulipunaisen kuumaa.

harvinaisen paahtopaistin Uudelleenlämmittäminen

harvinaisen paahtopaistin uudelleenlämmittäminen voi olla hankalaa, mutta se on mahdollista.

paras tapa lämmittää harvinainen pihvi uudelleen pilaamatta sen eheyttä?

kääri liha tiiviisti alumiinifolioon, kaada pakettiin vettä ja aseta se sitten leivinpaperille.

tämän tyyppiseen annokseen ei kannata laittaa liikaa nestettä, sillä paahtopaistia kypsytetään pitkään, jos niin käy.

tämä saa kaikki nesteesi haihtumaan kauan ennen kuin kaikki muu on kuumentunut.

avain tässä on kärsivällisyys-jätä heidät rauhaan.

tätä menetelmää käytettäessä suosittelen noin 20 minuuttia keskikorkeassa uunissa.

tämä on täydellinen tapa käyttää tähteitä tai vaikka sulattaa pakastettu Paahtopaisti ennen sen kypsentämistä, ja haluat lämmittää lautasen uudelleen myöhemmin.

Puolikypsän paahtopaistin lämmittäminen

puolikypsän paahtopaistin lämmittäminen on yksinkertainen prosessi.

muista vain käyttää miedolla lämmöllä ja varo ylikypsentämästä sitä, tai muutat mehevän, herkullisen pihvin kuivaksi kumiksi.

seuraa näitä ohjeita täydellisen uudelleen lämmitetyn paahtopaistin saamiseksi.

Vinkki: Jos haluat lämmittää paahtopaistisi uudelleen uunissa, kuumenna sitä 350 asteessa 15 minuuttia ennen lihan lisäämistä.

vielä nopeampaan menetelmään, joka säilyttää enemmän kosteutta ja makua, käytä sulatusasetuksella varustettua mikroaaltouunia.

aloita paloittelemalla tai paloittelemalla puoliraaka Paahtopaisti varovasti pienemmiksi paloiksi, jotta ne kuumenevat nopeammin ja helpommin kuivumatta yhtä nopeasti.

lisää ne sitten siihen kastikkeeseen, joka on alun perin tehty (jos tehty), tai tuoreeseen piimään, jos mitään ei ole käytetty etukäteen.

peitä foliolla ja laita miedolla lämmöllä, kunnes se on lämmennyt kauttaaltaan-noin 20 minuuttia enemmän valtavia pihvipaloja, vähemmän aikaa ohuempia; tämä sääntö koskee myös kaikkia muita lihalajeja.

älä käytä korkeampaa asetusta, tai liha kuivuu ja on ylikypsää.

keskikokoisen paahtopaistin lämmittäminen

nautitko keskikokoisesta Paahtopaistista? Paistettuna kullanruskeaan väriin, – mutta silti ihana ja pinkki sisältä.

jos näin on, kannattaa se lämmittää uudelleen, sillä mikään ei maistu yhtä hyvältä kuin suoraan uunista tai mikroaaltouunista paistettu Keskipalko.

keskikokoisen paahtopaistin lämmittämiseksi kannattaa ensin paloitella naudanliha pureman kokoisiksi paloiksi ja laittaa se mikrossa turvalliseen astiaan.

seuraavaksi lihan voi laittaa veteen (tai mehuun) ja peittää kannella.

anna kypsyä kolme minuuttia ja sekoita sitten lihapalat.

sitten haluat laittaa lautasen takaisin mikroon suuritehoisella asetuksella 90 sekuntia tai kunnes se kuumennetaan läpi (tämä riippuu siitä, kuinka paljon ruokaa lautasessasi on).

jos mikroaallot eivät ole vaihtoehto, Voit myös kuumentaa keskikokoista paahtopaistia laittamalla sen paistinpannulle miedolla lämmöllä.

sinun on jälleen varmistettava, että öljyä on riittävästi koko naudanlihan kattamiseksi; näin se voi paistua tasaisesti ja samalla kypsentää jonkin verran rasvaa.

mitä pidempään lämmität sitä, sitä todennäköisemmin kaikki aikaisemmat mehut saattavat kuivua, joten muista pitää sitä silmällä.

Well Done Roast Beefin Uudelleenlämmittäminen

vaikka en ole hyvin tehdyn paahtopaistin suuri fani, jotkut rakastavat sitä.

tämän paistin uudelleenlämmittäminen eroaa kuitenkin hieman muista lihoista, koska paistoaika oli molemmissa tapauksissa pidempi ja kypsentämiseen käytettiin korkeampia lämpötiloja.

paras tapa lämmittää hyvin tehty paahtopaisti on käyttää joitakin mehuja tai kastiketta, jotka on valmistettu ensimmäisen kerran.

tykkään käyttää näitä makuja uudelleen tähän ruokalajiin, koska ne lisäävät ylimääräisen makukerroksen, joka auttaa korvaamaan sen, mitä jäähdytysprosessissa on menetetty.

tässä ohjeet hyvin valmistetun paahtopaistin uudelleen lämmittämiseen:

• poista lihasta ylimääräinen rasva.

• laita pannu tyypillisen lämmönlähteen päälle ja Sulata tai ota se huoneenlämpöön, mitä haluat tehdä.
• jos käytät ylijäänyttä kastiketta tai mehuja, kaada ne nyt ennen kuin lisäät tarvittaessa lisää nestettä.
• lisää takaisin kaikki käytetyt mausteet, kuten valkosipulijauhe, sipulijauhe, suola & maustepippuri maun parantamiseksi, ja halutessasi timjami, joka lisää lisäkerroksen makua olematta liian ylivoimainen.
• keitä kaikki yhdessä, kunnes ne ovat kauttaaltaan lämpimiä,ja tarjoa sitten.

voit myös lämmittää mikroaaltouunin uudelleen noudattamalla näitä ohjeita:

• laita Paahtopaisti uuniturvalliseen, kannelliseen vuokaan, kuten Pyrexiin tai Corningwareen.
• kuumenna noin 1-2 minuuttia täydellä teholla ja tarkista sitten, onko se lämmitetty loppuun (tämä vaihtelee sen mukaan, kuinka iso liha on).
• anna seistä peitettynä kolme minuuttia ennen tarjoilua, jotta mehut voivat jakautua tasaisesti koko lihaan, jotta mureus ja maku säilyvät lämmityksen aikana.
• tarjoile kuumana.

johtopäätös

paahtopaisti on erinomainen ateria hienolle illalliselle, mutta sitä ei yleensä tarjoilla säännöllisesti.

se ei kuitenkaan tarkoita, etteikö naudanpaistista saisi yhtä hyvää makua kuumentamalla sitä uunissa tai uunipellillä.

sitä ei ole aina helppo lämmittää uudelleen, mutta kokosimme muutamia vinkkejä, joiden avulla sen saa joka kerta oikein.

joten piditpä sitten uunista tai mikroaaltouunista tähteiden lämmittämiseen, meillä on selälläsi nämä vinkit ja niksit, joiden avulla varmistat, että perheelläsi on tänään herkullinen illallinen.

mikä näistä on siis toiminut sinulle parhaiten?

jakaminen on välittämistä!