Fast Flapjacks
Preriscaldare il forno a 160 ° C / Ventilatore 140 ° C / Gas 3. Ungere un traybake o una teglia da forno di 30 x 23 cm (12 x 9 pollici).
Sciogliere il burro in una grande padella insieme allo zucchero e allo sciroppo, quindi mescolare l’avena. Mescolare bene e poi girare nella latta preparata e premere piatto con una spatola o la parte posteriore di un cucchiaio.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 35 minuti o fino a doratura pallida. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 10 minuti. Segnare in 24 quadrati e lasciare per terminare il raffreddamento nella latta.
Per fare i Flapjacks al cioccolato (nella foto): lasciare raffreddare il composto, dopo aver mescolato l’avena nel passaggio 2. Mescolare in 100g (4oz) gocce di cioccolato fondente, poi girare nella latta preparata e seguire il resto del metodo per la ricetta di cui sopra.
Per fare i Flapjacks di muesli: sostituisca 175g (6oz) dell’avena di porridge con il vostro muesli preferito, quindi segua la ricetta qui sopra. Lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi segnare in 16 oblong e lasciare raffreddare nella latta. Se ti piace un sacco di uvetta aggiungere 25–50g (1-2oz) extra quando si effettua la miscela flapjack.
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