La FDA Ayuda a los niños a Aprender a Leer la etiqueta
¡La FDA les recuerda a los niños que deben elegir alimentos saludables! Tweet
La etiqueta de Información Nutricional es una herramienta sencilla disponible en envases de alimentos y bebidas. Permite a los niños saber exactamente lo que están comiendo y les ayuda a elegir y comparar refrigerios y otros alimentos. Cuanto antes empiecen a usar la etiqueta de Información Nutricional, antes tomarán decisiones que los mantengan sintiéndose bien y en el camino hacia una buena salud a largo plazo.
Aprender más:
https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm20026097.htm
https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm281746.htm
NOTA: La FDA ha emitido cambios finales para actualizar la etiqueta de Información Nutricional de los alimentos envasados a fin de reflejar la información científica más reciente, incluido el vínculo entre la dieta y las enfermedades crónicas. La FDA continuará educando a los consumidores sobre todos los aspectos de la nueva etiqueta, haciendo hincapié en los principales cambios y mejoras que se verán en los próximos dos o tres años. Para obtener más información, consulte Cambios en la etiqueta de Información nutricional.
Los jóvenes pueden seguir estos consejos para comenzar – ¡y pronto verán lo fácil que es leer la etiqueta en realidad! Los padres, cuidadores y otras personas que interactúan con los niños también pueden ayudar a modelar la lectura de etiquetas siguiendo estos pasos clave:
- Compruebe el tamaño de la porción. Toda la información nutricional que aparece en la etiqueta de Información nutricional se basa en una porción del alimento. Sin embargo, es común que un paquete de un alimento contenga más de una porción. Por ejemplo, si un paquete contiene dos porciones y usted se come todo el paquete, está consumiendo el doble de la cantidad de calorías y nutrientes que figuran en la etiqueta. Así que asegúrese de comprobar!
- Tenga en cuenta las calorías. Para mantener un peso saludable, es importante prestar atención a las calorías. El objetivo es equilibrar la cantidad de calorías que consume con la cantidad de calorías que utiliza su cuerpo. Como regla general, 400 calorías por porción para un solo alimento son altas y 100 calorías son moderadas.
- Elija sabiamente los nutrientes. Hay ciertos nutrientes que los jóvenes deberían tratar de obtener «menos».»Estas son grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos. Los niños pueden usar el Porcentaje de Valor Diario (%VD) que aparece en la etiqueta de Información nutricional para encontrar alimentos con menos contenido de grasas saturadas y sodio. El %de VD para azúcares añadidos estará en la nueva etiqueta de Información nutricional. He aquí una guía sencilla: un 5% de VD o menos de un nutriente significa que el alimento es bajo en ese nutriente, y un 20% de VD o más significa que es alto.
Los niños pueden comenzar a usar la etiqueta de Información nutricional hoy mismo para comparar alimentos y elegir refrigerios inteligentes. Al conocer el tamaño de la porción, las calorías y los nutrientes de un alimento, ¡pueden hacerse cargo de administrar su propia dieta saludable!
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