Cómo hacer Matcha Sin un Batidor
Compraste o te regalaron una lata de matcha y ahora no estás seguro de qué hacer con ella. Has visto fotos y videos en línea de matcha con un batidor de bambú y crees que necesitas uno de esos para hacerlo correctamente. Esa debe ser la única manera si sigues viendo este batidor por todas partes, ¿verdad? Piénsalo de nuevo. Para disfrutar del matcha de la manera tradicional, se requiere un batidor de bambú (también conocido como chasen). Pero, el método tradicional no es la única manera de hacerlo como un té caliente. Por lo tanto, si no tiene un batidor, no se preocupe y no deje que el matcha se vuelva rancio. Puedes usar otros artículos que probablemente ya estén en tu casa para hacerte un poco de matcha.
He hablado de todas las herramientas tradicionales matcha antes y las herramientas modernas que pueden ir en su lugar. Echa un vistazo a esa publicación de blog aquí para obtener más información.
Sin embargo, al preparar matcha, realmente no necesita ninguna o todas esas herramientas si no está en un entorno tradicional.
¿Por Qué Necesitas «Batir» Matcha?
El Matcha es té verde en forma de polvo, por lo tanto, no puede empinarlo como cualquier otro té. Sin embargo, no debe confundirlo con té instantáneo.
El Matcha técnicamente no se disuelve en agua. Batir el matcha ayuda a que el polvo se suspenda en agua.
Si no estás batiendo matcha, entonces tienes que encontrar una forma diferente de suspender el polvo y asegurarte de que el té caliente no esté pegajoso y grumoso. Deja el tenedor y la cuchara though por favor.
Estos métodos alternativos para hacer matcha son ideales para personas que:
- nuevo en matcha y no estoy seguro de por dónde comenzar o simplemente quiero probarlo
- siempre en movimiento y necesita obtener su solución de matcha rápida
- en lugar de gastar su presupuesto en matcha de gran calidad y no todas las herramientas)
¿Sin Batidor? ¡Sin problemas!Aquí hay 3 formas rápidas de hacer matcha sin un batidor:
Un batidor de bambú tradicional le dará el tazón más suave de matcha (siempre que tenga buena calidad), pero las opciones a continuación hacen que este poderoso té verde sea más accesible.
Use un frasco/botella de albañil (y sus músculos)
Esta es la forma más común de hacer mi matcha cuando estoy en movimiento o simplemente no tengo un batidor a mano.
Todo lo que necesita es un frasco o una botella, matcha, agua y un poco de músculos. Ponga todos los artículos en la botella, selle y AGITE, AGITE, AGITE (hasta que obtenga una buena capa de espuma en la parte superior).
Hago esto más para preparar matcha fría, sin embargo, definitivamente también puedes preparar matcha caliente con este método de batido.
Si puede, le recomiendo que tamice su matcha en la botella antes de agitarlo, ya que eso realmente lo ayudará a deshacerse de los grumos. También puede encontrar botellas agitadoras que fueron diseñadas específicamente para hacer matcha para la venta.
Use una licuadora
Los batidos Matcha son deliciosos y generalmente requieren agregar el polvo de té verde a una licuadora con otros ingredientes.
Sin embargo, puede renunciar al resto de los ingredientes y simplemente agregar agua (caliente o fría) y matcha y mezclar. Esta es una forma súper rápida (no se requieren músculos) de hacer una taza de matcha.
El tiempo de mezcla realmente depende de la potencia de la licuadora. Su matcha estará listo una vez que note una espuma en la superficie superior y no haya grumos flotando alrededor.
Use un espumador de leche
Si estoy haciendo un café con leche, siempre estoy sacando mi espumador de leche. Sin embargo, también se puede usar un espumador de leche para hacer una taza de matcha.
Si tiene un espumador de mano (como yo), simplemente agregue su agua y matcha a un recipiente para beber e inserte su espumador de mano.
A diferencia de una licuadora, es fácil viajar con un espumador portátil para que también pueda hacer matcha fuera de su hogar.
Si tiene un espumador de leche eléctrico, simplemente puede agregar el matcha y el agua directamente y encenderlo como lo haría normalmente para espumar leche, luego verter en su taza y disfrutar.
Así que, ahora que conoce otras 3 formas de preparar matcha, puede recoger un poco de té verde en polvo de alta calidad y usar uno de los métodos anteriores para disfrutar de su té verde. Recuerda: ¡sin batidor, no hay problema!
Cómo hacer un Latte Matcha Sin un batidor
¡Puede sustituir agua por leche en los 3 métodos anteriores sin batidor si desea hacer un latte matcha en su lugar!
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