Cómo descongelar rápidamente los palos de cangrejo

Cómo descongelar rápidamente los palos de cangrejo

Recientemente, los palos de cangrejo se están volviendo cada vez más populares y demandados. Las amas de casa prefieren este producto con más frecuencia, porque es asequible, sabroso y fácil de preparar. Es raro encontrar una mesa de Año Nuevo, cuando al menos una ensalada no incluiría este ingrediente. Pero, ¿cómo descongelar los palos de cangrejo para no perder el sabor, la frescura y el beneficio del producto?

Cómo descongelar palitos de cangrejo

Los palitos de cangrejo, como cualquier marisco, son bastante caprichosos en la descongelación. El hecho es que la alta temperatura de calentamiento puede estropear rápidamente el producto. Por ejemplo, no se recomienda descongelar palitos de cangrejo en agua caliente: la consistencia del producto se volverá viscosa, como la papilla. Además, calentar los palos es más de lo habitual, habrá un olor desagradable a pescado podrido, que no será fácil de resistir.Estas son algunas formas clásicas de descongelar los palos de cangrejo de manera adecuada y segura.

1. La descongelación larga ayudará a preservar el buen gusto y el sabor del producto, es decir, una transición suave de temperatura. Unas horas antes de cocinar, transfiera el paquete de palitos de cangrejo del congelador a la nevera. Después de un tiempo, los palos se derretirán y se convertirán en adecuados para cocinar y consumir.
2. Si necesita cocinar una ensalada en un par de horas, descongele los palitos de cangrejo a temperatura ambiente. Para ello, abra el envase y deje el producto en un envase individual sobre la mesa de la cocina.
3. Si los invitados ya están en la puerta, los palitos de cangrejo para ensalada no se pueden descongelar. El producto es bastante suave y se desmenuza fácilmente incluso en forma de helado. Simplemente picar los palitos congelados y sumergirlos en un tazón. Mientras corta el resto de los ingredientes, los trozos de palitos de helado se descongelarán y solo necesitará drenar el exceso de agua de ellos.
4. Algunas recetas no significan cortar palitos de cangrejo, sino desplegarlos. Esto generalmente se hace cuando se rellena el producto. Si vas a cocinar tal manjar, debes descongelar los palos de una manera diferente.Simplemente sáquelos del paquete, retire el paquete individual y manténgalo sobre agua hirviendo. El vapor suavizará el producto, pero lo dejará bastante elástico, lo que no es el caso con la descongelación simple. Si mantiene el producto por encima del vapor incómodo, simplemente use la olla de cocción lenta. Deje los palillos en un soporte especial, vierta agua en el tazón y configure el modo de cocción «al vapor». Solo tienes tres minutos después de hervir el agua.

Estas formas simples le ayudarán a descongelar los mariscos adecuadamente, manteniendo su sabor y propiedades saludables.

Cómo descongelar palitos de cangrejo rápidamente

Si la ensalada necesita prepararse aquí y ahora, y no hay tiempo para descongelarla, puede usar métodos de emergencia que pueden ayudar a cualquier anfitriona.

1. La forma más fácil es descongelar palitos de cangrejo en el microondas. Sin embargo, tenga cuidado, es mejor subexponer el producto de pescado que exagerar. Retire los envases individuales de los palillos, colóquelos en un plato y déjelos en el microondas en el modo «descongelar». Tiempo de espera: aproximadamente un minuto, pero no más de dos minutos, de lo contrario, el producto se deteriorará.
2. Los palos de cangrejo, debido a su estructura porosa, se descongelan con bastante rapidez. Simplemente puede dejarlos cerca de un objeto cálido y los palos se descongelarán en 5 minutos. Coloque un paquete de palitos de cangrejo en un hervidor de agua hirviendo, una batería o cerca de un calentador. Mientras vayas por otro plato, los palillos estarán listos.
3. Puede descongelar palitos de cangrejo con agua. Para ello no es necesario sacarlos del envase. Simplemente sumerja el paquete sellado de palitos de cangrejo en agua fría y cambie el líquido a medida que se enfría. Tenga cuidado de no sumergir el producto en agua caliente, ya que se estropeará. Además, no puede bajar los palos en forma abierta: el agua les quitará todo el sabor y la saturación.
4. Si recientemente sacaste pasteles del horno y no tuvo tiempo de enfriarse, usa esto para descongelar palitos de cangrejo. Simplemente coloque el paquete de palillos en el horno caliente durante 5 minutos y el producto estará listo para cocinar. No se puede poner los palos en un horno caliente: el proceso no se acelera, pero estropear el producto es muy fácil.

Estos consejos le ayudarán si necesita descongelar el producto lo antes posible.Pero, ¿cómo están los palos de cangrejo? ¿Por qué la mayoría de los rusos aman este producto?

Recetas de barritas de cangrejo

Además del uso clásico de barritas de cangrejo en ensaladas, hay bastantes recetas en las que el producto sirve como un aperitivo decente.

1. Los palos de cangrejo en sí son muy sabrosos y jugosos. Y si los cocinas en masa, incluso los niños no rechazarán tal refrigerio. Para preparar la masa necesitaremos un par de huevos, sal silenciosa y harina. Mezcle los productos hasta que tengan una consistencia cremosa. Sumerja el palo de cangrejo en la masa y fríalo en el aceite vegetal caliente. Sirva los palitos de cangrejo en masa con cualquier salsa.
2. Decorar cualquier mesa ayudará a enrollar pita con palitos de cangrejo. Los palos de cangrejo deben molerse, mezclarse con queso rallado y yogur. Agregue sal, pimienta y ajo a la mezcla. Desenvuelva el pan de pita y coloque la carne picada sobre él. Gire la sábana y sírvala sobre la mesa en forma de rollo cortado.
3. Deliciosas y jugosas chuletas de cangrejo. Los palillos triturados deben mezclarse con papas ralladas, una pequeña cantidad de sémola y huevo de gallina.Enrolle las chuletas en harina y fríalas en aceite vegetal. El plato no es solo sabroso, sino simple y fácil.

De los palos de cangrejo, puede cocinar cualquier cosa: las recetas solo están limitadas por su imaginación.