Wie man gesunde, organische hausgemachte Babynahrung macht
Warum machen Sie Ihre eigene Babynahrung? Wenn Sie Ihre eigene Babynahrung herstellen, haben Sie die vollständige Kontrolle darüber, was Sie Ihrem Baby zuführen, und Sie werden wissen, dass das, was es isst, frei von Salz, Zucker, Zusatzstoffen und Füllstoffen ist, die manchmal in im Laden gekauften Lebensmitteln enthalten sind.
Es ist sehr einfach, Ihre eigene Babynahrung zuzubereiten – alles, was Sie brauchen, ist ein normaler Mixer oder Stabmixer und frische Zutaten. Und als zusätzlichen Bonus, wenn Sie große Mengen seiner Lieblingsgerichte machen, können Sie sie einfrieren und Sie werden dann in der Lage sein, gesundes, gesundes Essen in Minuten und für jede Mahlzeit der Woche zu servieren. Sie können wählen, nur die frischesten und hochwertigsten Produkte zu verwenden, und wenn Sie Bio-Babynahrung herstellen möchten, verwenden Sie nur Bio-Obst und -Gemüse.
Und wenn der Gedanke, Ihre gesunde, vollwertige Babynahrung zuzubereiten, nicht ausreicht, wie wäre es dann mit dem zusätzlichen Anreiz, Geld und die Umwelt zu sparen! Hausgemachte Babynahrung wird viel weniger kosten, dass das Äquivalent Geschäft gekaufte Produkte zu machen – und Sie werden nicht eine endlose Versorgung mit leeren Gläsern haben zu recyceln!
Der Garvorgang…
Die meisten Lebensmittel müssen gebacken, gekocht oder gedünstet werden (die Ausnahme bilden Bananen, Avocados und Melonen), bis sie schön weich sind. Einmal gekocht, legen Sie sie in einen Mixer, um püriert zu werden, fügen Sie ein wenig Kochwasser hinzu, um ihnen die notwendige Konsistenz zu geben, und hey presto – gesunde, hausgemachte Babynahrung einfach so.
Dämpfen ist der beste Weg, um Nährstoffe zu erhalten, und es ist auch der beste Weg, um den frischen Geschmack von Obst und Gemüse zu erhalten.
Warum nicht einen mehrschichtigen Dampfgarer kaufen und verschiedene Gemüsesorten gleichzeitig kochen? Der Überschuss kann für zukünftige Mahlzeiten püriert und eingefroren werden. Das Dämpfen in einem Topf mit nur wenig Wasser ist eine sehr gute Alternative, wenn Sie keinen Dampfgarer haben. Brokkoli und / oder Spinat sind in diesem Fall eine gute Wahl. Halten Sie den Boden feucht und kochen Sie, bis er zart ist.
Warum nicht versuchen, etwas Gemüse im Ofen zu backen? Gemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln und Winterkürbisse eignen sich hervorragend zum Backen. Kochen Sie sie zart, schöpfen Sie das Fleisch aus der Haut und zerdrücken Sie es mit einer Gabel. Was könnte einfacher sein?
Puré…
Eine Küchenmaschine kann zum Reinigen großer Mengen von Lebensmitteln verwendet werden – und ist auch für viele andere Aspekte der Hausmannskost nützlich. Aber wenn Sie keinen Prozessor haben oder nicht in einen investieren möchten, warum nicht einen Stabmixer kaufen? Diese sind in der Regel billiger – und es ist wahrscheinlich einfacher, einen Platz für einen in Ihrer Küche zu finden!
Lagerung…
Wenn Sie eine große Menge Lebensmittel zubereiten, kann diese in Eiswürfelschalen gegossen und dann eingefroren werden – zukünftige Mahlzeiten in wenigen Minuten! Die flexiblen Tabletts sind am besten, und sobald das Essen gefroren ist, lagern Sie die Würfel einfach in gut verschlossenen Gefrierbeuteln – denken Sie daran, sie zu beschriften, und es ist auch hilfreich, ein Verfallsdatum hinzuzufügen (6 Wochen nach der Herstellung des Essens ist ungefähr richtig!)
Und schließlich…
Und ein letzter Grund – hausgemachte Babynahrung ist viel schmackhafter als ihre im Laden gekauften Äquivalente. Ihr Baby hat es genauso verdient, leckeres, hausgemachtes Essen zu essen wie wir!!
Beigetragen von Sally Philpott.
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