Victoria Sponge Cake Rezept
Als ich zum ersten Mal auf raffinierten Zucker verzichten musste, war es diese Art von Vanille-Biskuitkuchen, die ich wirklich vermisst habe. Leicht und flauschig, gefüllt mit Schlagsahne
10 Portionen
295 kcal pro Portion
10 Minuten vorbereiten
20 Minuten kochen
ZUM REZEPT SPRINGEN
Gepostet: 19. Januar 2020
Hallo, mein Name ist Catherine, ich habe Really Sugar Free erstellt, um die Rezepte zu teilen, die ich gefunden habe, seit ich raffinierten Zucker aufgeben musste. Als ich zum ersten Mal auf raffinierten Zucker verzichten musste, war es diese Art von Vanille-Biskuitkuchen, die ich wirklich vermisst habe. Leicht und flauschig, gefüllt mit Schlagsahne. Ich suchte nach Victoria Biskuitrezepten ohne Zucker, aber alle ersetzten den Zucker durch granulierte Süßstoffe, die immer noch oft Formen von Zuckerzusatz wie Maltodextrin oder Sucralose enthalten
Da dieses Rezept Honig verwendet, der süßer schmeckt als Zucker, müssen Sie nur eine kleine Menge Honig verwenden, nur 90 Gramm. Die Creme ist ungesüßt, da der Kuchen selbst süß genug ist
Dieses zuckerfreie Biskuitkuchen Rezept verwendet nur 4 Zutaten – selbstaufziehendes Mehl, Butter, Honig und Eier. Die Eier sehr gut glatt schlagen
Dann den Honig und die Butter schmelzen und in die Eier schlagen, erneut gut schlagen, bis sie vollständig glatt sind
Fügen Sie dann das selbstaufziehende Mehl hinzu und schlagen Sie weiter, um einen glatten Kuchenteig zu bilden. Die Kuchenmischung wird ziemlich flüssig sein, wie Sie auf den Fotos sehen können, keine Sorge
Kratzen Sie den Teig in die 2 Kuchenformen, es wird nicht so aussehen, als gäbe es eine Menge Mischung, aber es wird steigen
Backen Sie 20 Minuten wird der Kuchen leicht golden und die Mitte fühlt sich fest an. Lassen Sie den Kuchen abkühlen
Peitsche die Sahne steif, benutze einen elektrischen Schneebesen, wenn du einen hast
Drehen Sie den ersten Kuchen auf dem Servierteller um, damit die Mitte beim Schneiden gerade aussieht
Großzügig mit der Schlagsahne bedecken, mit dem zweiten Kuchen belegen
Als Dessert mit Erdbeeren dekoriert oder einfach mit tee
Ein zuckerfreies Vanille-Biskuitkuchen-Rezept | diabetischer Biskuitkuchen
Rezeptkategorie: Kuchen, Desserts
Rezept Küche: Britisch
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen : 10
Kalorien: 295
Bewertung: ★ ★ ★ ★ ★
ZUTATEN
- 130 gramm Ungesalzene Butter
- 90 Gramm Honig
- 3 Große Eier
- 180 Gramm selbstaufziehendes Mehl
- 250 ml Doppelcreme
REZEPTMETHODE
- Ofen auf Gasmarke 5 / 180 Grad Celsius vorheizen. Die Eier schlagen, den geschmolzenen Honig und die Butter hinzufügen und gut schlagen
- Das Mehl einrühren
- Die Kuchenmischung in 2 gefettete 18 cm / 7 Zoll Kuchenformen geben
- 20 Minuten backen, abkühlen lassen
- Die Sahne schlagen, den ersten Kuchen verkehrt herum auf einen Servierteller legen und mit der Sahne bedecken, dann den zweiten Kuchen darauf legen und vor dem Servieren abkühlen lassen
Wirklich zuckerfreies Rezeptvideo:
Patricia:
Können sie mir sagen, welche art von honig ist beste zu verwenden, dank,
Patricia Lewis:
Sind frei von Zucker / künstlichen Süßstoffen. Es ist schwierig, Rezepte zu finden, die diese nicht enthalten. Danke.
Khush:
Ich habe dieses Rezept ausprobiert, nachdem ich viele zuckerfreie Online-Rezepte ausprobiert hatte. Ich bin so glücklich darüber, wie weich und schwammig das geworden ist. Ich habe die genauen Maße gegeben und es ist perfekt süß. Ich habe Erdbeeren mit Schlagsahne dazu verwendet. Mein 2-jähriger liebte es
Arlene Joannides:
Ich bin Typ-2-Diabetiker.
Emma:
Neu in der zuckerfreien Diät, also würde ich alle Rezepte lieben, danke
Joanne Goodship:
Ich habe das gemacht und es ist so trocken. Soll es so sein?
Also:
Kann das eingefroren werden??
Geoff Lukins:
Danke für das Rezept, das ich als Diabetiker ausprobieren werde. Können Sie mir jedoch sagen, welcher Supermarkthonig am besten zu verwenden ist. Danke
Katze:
Hallo Hayley! Ich bin mir ziemlich sicher, aber ich würde etwas weniger Ahornsirup als Honig verwenden, da er eine flüssigere Konsistenz hat. Lassen Sie mich wissen, wie es sich herausstellt! Alles Gute zum Geburtstag
Hayley:
Danke dafür. Ich frage mich, ob Ahornsirup anstelle von Honig für unter 1s funktionieren würde
Kenneth Cramer:
Könnten Sie möglicherweise anfangen, Ihren Rezepten Nährwertangaben hinzuzufügen? Danke.
Mary-Jean:
Ich habe diesen Kuchen für meine Oma gemacht, die Diabetes hat; Sie hat es absolut geliebt! Sie hatte es, anstatt zu Abend zu essen. Ich mochte es auch, es ist nicht zu süß, aber immer noch lecker.
Katy Lawson:
Ich habe seit vielen Jahren keine Kuchen mehr gebacken, weil ich vorher nie sehr erfolgreich war. Ich habe dieses Rezept ausprobiert und es war das erste Mal perfekt, also ist es jetzt ein Favorit.
SHeila NAidoo:
Beide mein Mann sind diebietic mein Freund backen es hat sehr Geschmack
Steven peck:
Ich hätte gerne Ihr Rezept als Diabetiker
Brian Gibbons:
Nie zuckerfreie Desserts gemacht Dies wird ein erstes Dankeschön sein
Weitere zuckerfreie Rezepte und Artikel…