Kürbisumsätze
Diese Kürbiskuchen-Umsätze sind flockig, lecker und einfach zuzubereiten! Sie sind das perfekte Herbstdessert.
Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um köstliche Kürbisrezepte wie Kürbispfannkuchen, Kürbishonigbutter und Kürbis-French-Toast zu genießen.
Einfache Kürbisumsätze
Ich liebe Kürbis viel zu sehr, um ihn nur im Oktober zu essen. Deshalb habe ich dieses Jahr früher angefangen zu backen, damit ich es öfter genießen kann. Ich liebe die schuppige Güte eines Apfels, aber im Herbst tauche ich in alle Dinge Kürbis.
Diese Kürbiskuchen-Umsätze schmecken genau wie mein Lieblings-Thanksgiving-Dessert, aber sie sind so schnell und einfach zuzubereiten, dass sie perfekt für jeden Tag sind.
Sie werden mit Blätterteig hergestellt, einer meiner Lieblingszutaten. Ich liebe es, dass es wie von Zauberhand aufbläht und mich wie ein schicker Konditor mit im Grunde null Aufwand fühlt. Gewinnen!
Diese köstlichen Umsätze kommen knusprig und schuppig aus dem Ofen, mit einer warmen, würzigen Füllung. Sie sind perfekt zum Frühstück, Snacks oder genießen mit einer warmen Tasse Kakao. Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten und auch super lecker!
Wie man Kürbisumsätze macht
Auftauen – Sie sollten den Blätterteig auf Raumtemperatur auftauen, bevor Sie beginnen. Dies dauert ungefähr Minuten, erleichtert jedoch das Entfalten.
Vorbereiten – Während Sie darauf warten, dass es auftaut, heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor. Sie sollten Ihr Backblech auch mit Pergament oder einer Silikonbackmatte auslegen.
Verteilen – Rollen Sie den Blätterteig in ein Rechteck von etwa 12 x 18 Zoll. Dann schneiden Sie den Teig in sechs gleiche Quadrate.
Mischen – Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie das Kürbispüree, den braunen Zucker, 1 Ei und das Kürbiskuchengewürz.
Scoop & Seal – Legen Sie etwa 2 Esslöffel der Kürbisfüllung auf jedes Quadrat Gebäck. Falten Sie jedes Teigquadrat in zwei Hälften und versiegeln Sie es mit einer Gabel.
Goldbraun – Das restliche Ei mit dem Wasser verquirlen und dann über das Gebäck streichen und mit Zimtzucker bestreuen.
Backen – Kochen Sie die Kürbisumsätze etwa 15 Minuten lang und sollten eine schöne goldbraune Farbe haben, wenn sie fertig sind. Lassen Sie sie vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen.
Rezepttipp & Lagerung
Extra frisch – Wenn Sie zusätzliche Zeit haben, ersetzen Sie die Dosenversion durch hausgemachtes Kürbispüree. Hausgemacht schmeckt immer besser!
Aufbewahrung – Bewahren Sie alle übrig gebliebenen Kürbisumsätze in einer Reißverschlusstasche auf, damit sie frisch und schuppig bleiben. Sie bleiben etwa 4-5 Tage frisch, wenn sie richtig gelagert werden.
Weitere einfache Kürbisrezepte
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Kürbis-Umsatz-Rezept
Zutaten
- 1 blatt Blätterteig
- 3/4 Tasse Kürbispüree
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Wasser
- 2 Teelöffel Zimtzucker
Anleitung
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Den Blätterteig 30-40 Minuten bei Raumtemperatur auftauen, bis er sich leicht entfalten kann.
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Den Backofen auf 400 vorheizen und ein Backblech mit Pergament auslegen oder mit Kochspray besprühen.
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Rollen Sie den Blätterteig in ein Rechteck, das ungefähr 12 x 18 Zoll groß ist. Den Teig in sechs Quadrate schneiden.
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Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Kürbispüree, den braunen Zucker, 1 Ei und das Kürbiskuchengewürz. Schöpfen Sie 2 Esslöffel Kürbisfüllung auf jedes Quadrat Gebäck. Falten Sie jedes Teigquadrat in zwei Hälften und versiegeln Sie es mit einer Gabel.
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In einer kleinen Schüssel das restliche Ei und das Wasser verquirlen. Über das Gebäck streichen und mit Zimtzucker bestreuen.
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Backen Sie 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. 5-10 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.
Ernährung
Weitere Hinweise
