4 Möglichkeiten, Pizza in der Mikrowelle aufzuwärmen
Das Aufwärmen einer Pizza ist oft eines der einfachsten und schwierigsten Dinge. Nach ein paar Minuten in der Mikrowelle kommt es oft zu einem Verlust an Geschmack, Aussehen und Knirschen.
Darüber hinaus ist die Mikrowelle für schlecht erhitzte Lebensmittel berüchtigt. Die meiste Zeit geht die Hitze eher auf die Mikrowellenplatten als auf den Teller, was zu einer feuchten und kalten Pizza führt, obwohl im Inneren Heizgeräusche auftreten.
Aber dieser Artikel erklärt, wie man eine Pizza perfekt erhitzt, um Ihnen den gewünschten maximalen Geschmack und Crunch zu geben.
Wie erhitzt eine Mikrowelle Lebensmittel?
Wikipedia erklärt eine Mikrowelle ein elektrisches Gerät, das Wassermoleküle durch elektromagnetische Strahlung erwärmt.
Es induziert polare Moleküle in der Nahrung und erzeugt Wärmeenergie durch seine Dielektrizitätskonstante.
Es wird häufig in der häuslichen Küche verwendet, da der Wärmebereich perfekt für einfache Heizaktivitäten wie das Aufwärmen von Mahlzeiten geeignet ist und nicht für den professionellen Einsatz, der eine hohe Wärmezufuhr zum Grillen, Braten und Backen erfordert.
Die polaren Moleküle nehmen das in der Pizza vorhandene Wasser auf und erzeugen Wärmeenergie, um es zu erhitzen.
Aus diesem Grund ist Ihre Glas- oder Kunststoffware nicht oft heiß, da sich darin keine aktiven polaren Moleküle befinden.
Methode 1. So erhitzen Sie Pizza in der Mikrowelle mit dem Wasser
Wenn Sie die Pizza in der Mikrowelle erhitzen möchten, stellen Sie eine Glasschale Wasser daneben.
Ihre Mikrowelle enthält also Ihren Teller Pizza, der gerade heiß wird, und eine Glasschale Wasser.
Je nach Größe der Pizza etwa 30 Sekunden oder länger bei hoher Temperatur erhitzen oder bis Sie sich wohl fühlen.
Nach dem Erhitzen erhalten Sie eine sehr knusprige Pizza, die perfekt zubereitet wird.
Warum fügen wir der Mikrowellenpizza Wasser hinzu?
Die Essenz des Glases Wasser besteht darin, einen Teil der Mikrowellenstrahlen zu absorbieren, wodurch die Pizza aufgrund der gleichmäßigen Wärmeverteilung und der geringeren Wasserverdampfungsrate langsamer und gleichmäßiger erwärmt wird.
Normalerweise würde die Pizza ohne das in der Mikrowelle vorhandene Glas Wasser alle Strahlen absorbieren und zu einer schnelleren Wasserverdampfung führen, was aufgrund der unterschiedlichen Wasserkonzentration in der Pizzascheibe und des feuchten Geschmacks häufig zu einer ungleichmäßigen Erwärmung führt.
Das Glas Wasser sorgt für eine besser verteilte Wärme und einen schärferen Geschmack. Stellen Sie sicher, dass der Wasserbehälter mikrowellenfreundlich ist.
Methode 2. Pizza mit Mikrowelle und Toaster aufwärmen
Beginnen Sie, indem Sie die Pizza ein wenig in die Mikrowelle geben, aber nicht zu heiß. Sie können dies erreichen, indem Sie Ihre Mikrowelle 10-15 Sekunden lang auf mittlere Hitze stellen.
Die Temperatur sollte lauwarm sein. Übertragen Sie die leichte mikrowellengeführte Pizza für ein wenig in den heißen Ofen Toaster. Dies ist, um die Knusprigkeit ein wenig zu lassen.
Lassen Sie es nicht zu lange im Ofen, sonst könnten Sie mit zu harter und knuspriger Pizza enden. Fügen Sie mehr Käse hinzu, wenn Sie möchten.
Wenn diese Methode korrekt ausgeführt wird, erhalten Sie mit Sicherheit eine knusprige und trockene Pizza.
Methode 3. Pizza mit Mikrowelle und Pfanne aufwärmen
Mikrowelle Die Pizza zuerst ohne ein Glas Wasser, stellen Sie sicher, dass die Temperatur lauwarm ist wie der Toaster.
Die Pizza in eine Pfanne geben. Sie können wählen, ob Sie Speiseöl hinzufügen möchten, wenn die Pfanne klebrig ist, oder vermeiden Sie es, wenn es nicht klebrig ist.
Holen Sie sich einen Bratlöffel, um das Kochen auszugleichen, und drehen Sie ihn auf die Toppings-Seite, um ihn gar zu machen.
Mit dieser Methode erhalten Sie frische, heiße und knusprige Pizza.
Methode 4. Pizza mit Mikrowelle und Backofen aufwärmen
Dies ist fast die gleiche Methode wie der Toaster, aber etwas anders.
Nachdem Sie die Pizza in der Mikrowelle auf lauwarme Temperatur erhitzt haben, geben Sie sie in den Ofen.
Stellen Sie die Einstellungen auf die höchste Stufe und lassen Sie sie 10-15 Sekunden lang oder je nach Größe der Pizza stehen.
Wie kann man Tiefkühlpizza aufwärmen?
Beim Aufwärmen von Tiefkühlpizza nicht auftauen lassen. Wenn Sie es vor dem Erhitzen auftauen lassen, entsteht ein grob aussehendes ungenießbares Durcheinander.
Dies ist der Grund, warum die meisten Tiefkühlpizza-Paket Anweisungen schreiben nicht auftauen.
Anstatt es auftauen zu lassen, warum nicht zuerst den Ofen vorheizen, dann die Pizza aus der Schachtel nehmen und zum Backen in den Ofen stellen.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Plastikverpackungen oder die angebrachten Kartons vor dem Erhitzen entfernen.
Dieses YouTube-Video zeigt eine praktische Möglichkeit, eine Tiefkühlpizza perfekt aufzuwärmen.
Ist es sicher, Mikrowellenprodukte zu essen?
Laut WebMD gilt die Verwendung der Mikrowelle als sicher für Sie und Ihre Lebensmittel, sofern Sie einige Dinge vermeiden, darunter;
- Kunststoff: Laut Healthline wird empfohlen, Mikrowellen mit Kunststoffplatten zu vermeiden, da die meisten Kunststoffe hormonstörende Verbindungen wie BisPhenol-A (BPA) enthalten, von denen bekannt ist, dass sie mehrere schwere Gesundheitszustände wie Krebs und Fettleibigkeit verursachen. Wenn die Kunststoffe, die diese Verbindungen enthalten, erhitzt werden, sickern sie in Ihre Nahrung ein und können im Laufe der Zeit diese genannten Krankheiten verursachen. Sie können Kunststoffe mit dem Tag Microwave friendly verwenden, da sie nicht mit BPA in Kontakt kommen.
- Entfernung angeben: Es ist bekannt, dass Mikrowellen winzige Mikrostrahlen aussenden, die sich wiederum in Wärme umwandeln, um Ihre Pizza zu erhitzen. Diese Mikrostrahlen sind für den Menschen gefährlich, daher der Grund für Metallsiebe und -schilde, um undichte Strahlen abzudecken. Vermeiden Sie es, Ihr Gesicht in die Nähe der Abdeckung zu drücken, und stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 50 cm Abstand zwischen Ihnen und dem Gerät haben. Wenn Ihre Mikrowelle eine fehlerhafte Tür hat, die nicht richtig schließt, verwenden Sie sie nicht mehr und lassen Sie sie sofort reparieren oder ersetzen.
Die Verwendung der Mikrowelle hat mehrere Nachteile und Vorzüge, und einige der Vorzüge umfassen;
- Konserviert die Nahrung Ernährung: Im Gegensatz zu anderen Kochmethoden, die die Verwendung von geringer Hitze beinhalten, um das Essen aufzuwärmen. Diese geringe Hitze sorgt für die Erhaltung von Nährstoffen, die bei starker Hitze abgetötet worden wären. Dies gilt nicht unbedingt für alle Lebensmittel, da die Mikrowelle einige krebstötende Substanzen in Knoblauch zerstört und auch 97 Prozent der Antioxidantien in Brokkoli zerstört hat.
- Zerstört die Bildung von Schadstoffen: Es wurde festgestellt, dass Mikrowellen einige schädliche Substanzen zerstören, die beim Erhitzen entstehen, wie z. B. Nitrite im Speck. Einer der Nachteile ist, dass Lebensmittel nicht richtig erhitzt werden. Mikrowellen erzeugen nicht genug Wärme, um eine Mahlzeit richtig aufzuwärmen, da sich die meisten Benutzer meistens über die Erwärmung der Glaswaren als über das Essen beschwert haben. Es ist auch dafür bekannt, verschiedene Stellen auf dem Essen und nicht die ganze Mahlzeit zu erhitzen.
Zerstört das Kochen oder Aufwärmen von Lebensmitteln seinen Nährwert?
Ein Artikel von WebMD beweist, dass das Aufwärmen von Lebensmitteln manchmal einen Teil des Nährwerts zerstört, wenn es um hohe Hitze geht, aber die Verwendung von Mikrowelle kann diese Nährwerte nicht töten.
Einige Nährstoffe können einer doppelt starken Hitze nicht standhalten, aber die geringe Hitze, die die Mikrowellenstrahlung erzeugt, macht sie zur besten Ausrüstung zum Aufwärmen von Lebensmitteln.
Verändert das Aufwärmen meiner Pizza den Geschmack?
Es wird sicher einen Unterschied zwischen frischen und aufgewärmten Lebensmitteln geben. Kalte oder übrig gebliebene Pizzen werden danach matschig, da die Feuchtigkeit aus der Sauce und der Saft der Fette von den Belägen zur Krustenschicht gelangen.
Dadurch entsteht eine feuchte Schicht zwischen der Kruste und den Belägen. Um den Geschmack der Matschigkeit zu vermeiden, wird empfohlen, die Pizza wie oben angegeben langsam bei schwacher Hitze zu erhitzen, um sie loszuwerden.
Durch langsames Erhitzen mit einem Papiertuch unter der Pizza wird sichergestellt, dass die Feuchtigkeit absorbiert wird.
Es wird einen kleinen Unterschied (aber nicht zu auffällig) zwischen den frischen und den übrig gebliebenen Pizzen geben.
Kann das Aufwärmen meiner Pizza zu einer Lebensmittelvergiftung führen?
Ja und nein.
Ja, es kann zu Lebensmittelvergiftungen führen, wenn es vor der sicheren Lebensmitteltemperatur konserviert wird. Die Gefahrenzonentemperatur von Lebensmitteln liegt zwischen 40 ° F und 130 ° F.
Wenn Ihre Pizza länger als sechs Stunden in der Temperatur gelassen und später eingefroren wurde. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Bakterien neben der Pizza eingefroren wurden.
Wenn Sie die Pizza bei schwacher Hitze auftauen, können die Bakterien wieder aktiv werden und zu einer Lebensmittelvergiftung führen. Wenn es jedoch richtig eingefroren wurde, besteht keine Gefahr einer Lebensmittelvergiftung.
Vorteile von Aufwärmen Pizza
Es gibt mehrere vorteile von aufwärmen ihre pizza, wenn es ist richtig gemacht. Es kann sparen sie mehr geld, weniger lebensmittel verschwendung plus es ist umwelt freundliche.
Wenn der Aufwärmprozess jedoch nicht ordnungsgemäß durchgeführt wird, besteht die Gefahr, dass Sie Ihren ganzen Tag mit einer teilweise gebackenen Pizza ruinieren oder mit kaltem Essen tuckern.
Fazit
Es wird empfohlen, Ihr Essen richtig mit einer Mikrowelle oder einer Kombination verschiedener Heizgeräte aufzuwärmen, da Sie dadurch mehr Geld und Zeit für das Kochen neuer Lebensmittel sparen.
Stellen Sie sicher, dass Sie alle festgelegten Schritte ausführen, um eine perfekt aufgewärmte Mahlzeit ohne Matschigkeit zu erhalten. Es ist normal, einen Überschuss an Lebensmitteln zu haben, aber es ist unethisch und ökologisch unklug, Lebensmittel zu verschwenden.
