Sådan laver du Matcha uden en visp
du købte eller var begavet en tin matcha, og nu er du ikke sikker på, hvad du skal gøre med det. Du har set billeder og videoer online af matcha med en bambuspisk og tror, du har brug for en af dem for at gøre det ordentligt. Det må være den eneste måde, hvis du bliver ved med at se denne visp overalt, ikke? Tænk igen. For at nyde matcha på den traditionelle måde kræves en bambuspisk (også kendt som en chasen). Men den traditionelle metode er ikke den eneste måde at gøre det som en varm te. Derfor, hvis du ikke har en visp, skal du ikke bekymre dig og ikke bare forlade den matcha for at blive forældet! Du kan bruge andre ting, der sandsynligvis allerede er i dit hjem, til at lave dig selv noget matcha.
jeg har talt om alle de traditionelle matcha-værktøjer før og de moderne værktøjer, der kan gå i deres sted. Tjek det blogindlæg her for at lære mere.
Men når du forbereder matcha, behøver du ikke rigtig nogen eller alle disse værktøjer, hvis du ikke er i en traditionel indstilling.
Hvorfor Har Du Brug For At “Piske” Matcha?
Matcha er grøn te i pulverform, derfor kan du ikke stejle det som enhver anden te. Du bør dog ikke forveksle det med instant te.
Matcha opløses teknisk set ikke i vand. Piskning matcha hjælper pulveret suspendere i vand.
hvis du ikke pisker matcha, skal du finde en anden måde at suspendere pulveret på og sørge for, at den varme te ikke er kalkholdig og klumpet. Læg dog gaflen og skeen ned … tak.
disse alternative metoder til at lave matcha er gode til folk, der er:
- nyt til matcha og ikke sikker på, hvor du skal begynde eller bare vil prøve det
- altid på farten og har brug for at få deres matcha-løsning hurtigt
- hellere bruge deres budget på matcha af god kvalitet og ikke alle værktøjerne (endnu)
ingen piskeris? Intet Problem!Her er 3 hurtige måder at lave matcha uden en visp:
en traditionel bambuspisk giver dig den glateste skål matcha (forudsat at du har god kvalitet), men nedenstående muligheder gør denne kraftfulde grøn te mere tilgængelig.
brug en mason jar / flaske (og dine muskler)
dette er den mest almindelige måde, jeg laver min matcha på, når jeg er på farten eller bare ikke har en visp ved hånden.
alt hvad du behøver er en krukke eller flaske, matcha, vand og en lille smule muskler! Læg alle genstande i flasken, forsegl og ryst SHAKE SHAKE (indtil du får et dejligt lag skum på toppen)!
jeg gør det mere for koldt bryg matcha, men du kan helt sikkert forberede hot matcha med denne shake metode også.
hvis du kan, anbefaler jeg, at du siver din matcha i flasken, før du ryster, da det virkelig hjælper dig med at slippe af med klumper. Du kan også finde shaker flasker, der var specielt designet til at gøre matcha til salg.
brug en blender
Matcha smoothies er lækre og kræver normalt tilsætning af grøn tepulver til en blender med andre ingredienser.
du kan dog give afkald på resten af ingredienserne og blot tilføje (varmt eller koldt) vand og matcha og blande væk! Dette er en super hurtig (ingen muskler kræves) måde at lave en kop matcha på.
hvor lang tid at blande virkelig afhænger af din blenders magt. Din matcha vil være klar, når du bemærker en skum på den øverste overflade og ingen klumper flyder rundt.
brug en mælkeskummer
hvis jeg laver en te latte, sprænger jeg altid min mælkeskummer ud. En mælkeskummer kan dog også bruges til at lave en kop matcha.
hvis du har en håndholdt skum (som mig selv), skal du blot tilføje dit vand og matcha til et drikkekar og indsætte din håndholdte skum.
i modsætning til en blender er en håndholdt skum nemt at rejse med, så du også kan lave matcha uden for dit hjem!
hvis du har en elektrisk mælkeskummer, kan du blot tilføje matcha og vand direkte til den og tænde den, som du normalt ville for at skumme mælk, hæld derefter i din kop og nyd.
så nu hvor du kender til 3 andre måder at forberede matcha på, kan du hente noget grønt tepulver af høj kvalitet og bruge en af ovenstående metoder til at nyde din grøn te! Husk: ingen piskeris, ikke noget problem!
Sådan laver du en Matcha Latte uden en visp
du kan erstatte vand med mælk i ovenstående 3 no-piskemetoder, hvis du gerne vil lave en matcha latte i stedet!
ligesom dette indlæg? Fastgør det til senere her–> http://bit.ly/2sTFNUX
Matcha gave (lukket!)
gjorde det til slutningen af dette indlæg?! Hurra! Nu får du en chance for at vinde en Encha Ceremonial Matcha sæt med glaskrukke og traditionelle piskeris sæt + bambus Sifter ($62.50 USD værdi). Dette betyder, at hvis du ikke allerede har en bambus matcha-piskeris, kan du gå ind for at vinde en! Bare følg indtastningsindstillingerne i kontrollen nedenfor. Åben for os & kun indbyggere i Canada. Held og lykke!
En Rafflecopter gave