Nandu Kujambu |Krabbe karry |Nandu Kulambu
Nandu Kujambu eller krabbe karry er en lækker sovs lavet med krabbe kokosmælk og få andre krydderier. det smager meget godt med hvid ris.
gå til:
- Sådan tilberedes Nandu Kulambu:
- Nandu Kulambu fordele:
- Sådan rengøres Krabbe :
- Sådan tilberedes Nandu Kushambu | Krabbe Curry | Njandu Kulambu
- lignende opskrifter:
- liter opskrift
Sådan tilberedes Nandu kulambu:
Nandu Kulabu fremstilles normalt ved at lave Nandu eller krabbe i en løg tomatbaseret sovs sammen med krydderierne.
Nandu Kulambu fordele:
havfoder har altid sit eget sæt sundhedsmæssige fordele sammenlignet med andet kød. At være en magert kødkrabbe anses for at have Omega 3 fedtsyrer og forskellige antiinflammatoriske egenskaber, hvilket er godt til at sænke blodtrykket og hjertesygdomme.
Sådan rengøres Krabbe:
Ok , så her kommer den sværeste opgave i madlavning krabbe . Vi er nødt til at kende tricket, og efter det er det en nemmeste opgave. Brug en lille sten eller endda pestle fra mørtel og pestle vil fungere.
denne gang fik jeg krabben renset fra selve butikken, og derfor kunne jeg dele den del i videoen. Næste gang jeg får det , vil jeg helt sikkert lave en video om det.
Tjek Nandu Kulambu | Crab Curry opskrift video her:
andre Nandu / Krabbe Opskrifter:
jeg har allerede delt Nandu Rasam , Nandu Masala eller Nandu Thokku Nandu Omelet opskrifter i blog .
ganske interessante opskrifter glem ikke at tjekke ud, hvis du er en krabbe elsker.
Sådan tilberedes Nandu karry | Krabbe karry | Njandu Kulambu
1.Rens Krabben og læg den til side. Varm en gryde med olie ,når den er varm , tilsæt fennikelfrøene og kanelstangen, lad den sprøjte og tilsæt derefter karrybladene .
2.Næste Tilføj i skiverne skalotteløg. Tilsæt lidt salt og sauter indtil blank. Derefter tilsættes de hakkede tomater og koges, indtil det bliver blødt.
3.tilsæt alle krydderipulverne. Jeg har brugt chili pulver , koriander pulver, fennikelfrø pulver, spidskommen pulver og peber pulver. For målingerne kontrollere ingredienslisten, bland det hele sammen og tilføje i liter kop vand. Kombiner og kog, indtil olien adskiller sig.
4.Tilsæt det nødvendige Salt og bland godt. Derefter tilsættes den rensede Krabbe og blandes godt. Bland krabben med masalaen.
5.Tilsæt kokosmælken. Jeg har brugt 2,5 kopper tynd kokosmælk. Hvis du bruger tyk kokosmælk, kan den curdle, så brug altid den tynde mælk. 2. og 3. mælk vil være egnet.Giv en god blanding.Jeg glemte at tilføje gurkemeje pulveret sammen med krydderipulverne , så Tilføjet Nu . Bland en gang og derefter dække og kog i 8 minutter. Krabben vil blive kogt inden da .
6.Lad det koge i en lav flamme selv. Krabben bliver lyserød, når den er kogt. Krabbe bliver kogt rigtig hurtigt.Når dens kogte åbne gryden og bland igen. Drys i 1 spsk kokosolie og 2 kilder af karry blade og derefter slukke.Dæk og lad det stå i 10 minutter, og server derefter karryen varm med ris.
lignende opskrifter:
liter Nød du denne opskrift? Hvis du tilfældigvis prøve det, jeg ville elske at høre fra dig! Jeg ville sætte pris på det, hvis du kunne bedømme og efterlade en anmeldelse nedenfor i kommentarerne. Dine anmeldelser hjælpe andre kender opskriften bedre også. Tak for din tid ?
du kan også følge mig på Facebook, Pinterest, Instagram, Youtube og kvidre for flere opdateringer
Print opskrift Pin opskrift
Krabbe karry / Nandu
ingredienser
- larve kg Krabbe / Nandu / Njandu
at temperere:
- 1 spsk kokosolie
- 1 tsk fennikelfrø
- 2 tommer stykke kanelstang
- 2 forår Curry blade
andre indholdsstoffer:
- 10 Skalotteløg
- 2 Tomat Store og mellemstore
- 1 spsk Ingefær Hvidløg pasta
- 1½ tsk Chili Pulver
- 1 spsk Koriander pulver
- 1 tsk fennikelfrø pulver
- ½ tsk Peber Pulver
- ½ tsk stødt Spidskommen
- ¼ tsk Gurkemeje pulver
- Salt efter behov
- ½ Kop Vand
- 2½ kop Tynd kokosmælk
- 1 spsk Kokosolie
- 2 forår Karry Blade
Vejledning
-
Rense krabbe og sæt det til side. Varm en gryde med olie ,når den er varm , tilsæt fennikelfrøene og kanelstangen, lad den sprøjte og tilsæt derefter karrybladene .
-
næste Tilføj i skiverne skalotteløg. Tilsæt lidt salt og sauter indtil blank. Derefter tilsættes de hakkede tomater og koges, indtil det bliver blødt.
-
derefter tilsættes i ingefær hvidløg pasta og kog indtil den rå lugt blade. Næste tilføje i alle krydderi pulvere. Jeg har brugt chili pulver , koriander pulver, fennikelfrø pulver, spidskommen pulver og peber pulver. For målingerne skal du kontrollere ingredienslisten,
-
bland det hele sammen og tilføje i liter kop vand. Kombiner og kog, indtil olien adskiller sig.
-
tilsæt det nødvendige Salt og bland godt. Derefter tilsættes den rensede Krabbe og blandes godt. Bland krabben med masalaen.
-
tilsæt kokosmælken. Jeg har brugt 2,5 kopper tynd kokosmælk. Hvis du bruger tyk kokosmælk, kan den curdle, så brug altid den tynde mælk. 2. og 3. mælk vil være egnet.Giv en god blanding.
-
jeg glemte at tilføje gurkemeje pulveret sammen med krydderipulverne , så Tilføjet Nu . Bland en gang og derefter dække og kog i 8 minutter. Krabben vil blive kogt inden da .
-
lad det koge i en lav flamme selv. Krabben bliver lyserød, når den er kogt. Krabbe bliver kogt rigtig hurtigt.Når dens kogte åbne gryden og bland igen. Drys i 1 spsk kokosolie og 2 kilder af karry blade og derefter slukke.Dæk og lad det stå i 10 minutter, og server derefter karryen varm med ris.
Video
noter
- jeg brugte en lerpotte til madlavning . Kujambu bliver tyk, når den koges i en lerpotte , så juster konsistensen i overensstemmelse hermed.
- du kan også bruge malet kokospasta i stedet for kokosmælk til madlavning.
- brug Kashmiri Red Chill pulver til en lys rød farve.
- går godt med ris, Idli ,Dosa eller endda Chapati og Poori.
- brug kokosolie til cooking.It giv den bedste smag til kushambu.
- jeg brugte blå sort af krabbe til madlavning.