Bedste Nogensinde Kirsebær Skomager!
jeg er så begejstret for at dele denne lækre cherry cobbler Opskrift med dig i dag! Dette er langt den nemmeste skomager, jeg nogensinde har lavet, og det er altid et hit med vores venner og familie! Der er kun få ingredienser, og tilsætningen af friske kirsebær fra min nabos træer gjorde denne særlige skomager ekstra speciel. Serveret med en side af is eller frisk flødeskum, og jeg vil vove at sige, at dette er den bedste kirsebær skomager nogensinde!
lad mig starte med at fortælle dig, at vi har fantastiske naboer, lige nede ad vejen, der dyrker alt fra lavendel til kirsebær til grønkål og tomater på deres ranch.
sidste år fortalte de os at komme ned og plukke så mange kirsebær som vi kunne bære fra deres dusin eller flere Montmorency sure kirsebærtræer. Jeg havde aldrig været kirsebærplukning før, og jeg elskede det absolut. Så i år, da disse kirsebær var modne, og vi blev inviteret til at fylde vores spande, kunne vi ikke komme der hurtigt nok!
min mor og jeg gik ned en morgen og forlod med klæbrige hænder og arme og en spand fuld af smukke modne kirsebær!
vi forlod også med vores nabos opskrift på kirsebær skomager (som vi havde smagt ugen før), og vi var fast besluttet på at genskabe den lækre dessert til vores venner, der ankom en ranchen den aften.
heldigvis var det en smuk eftermiddag, og min mor og far var i humør til at sidde på verandaen og pit kirsebærene.
vi endte med omkring 8 kopper saftige sure kirsebær, når alt blev sagt og gjort. Skønheden ved denne opskrift er, at der er minimale ingredienser, hvoraf de fleste sandsynligvis allerede har i dit spisekammer. Du kan også erstatte kirsebærene med ethvert yndlingsbær (endda frosset), og det fungerer godt!
ifølge min nabo er nøglen at smelte smøret i gryden og derefter hælde de resterende ingredienser i uden at blande smøret ind. Dette hjælper med at få de sprøde, brune kanter til at danne på skomageren og gør det særligt yummy!
vores nabo anbefalede, at vi fordobler dejopskriften for at skabe en ekstra tyk skomager, så det var det, vi gjorde. Vi tilføjede også omkring 6 kopper kirsebær snarere end de 4, som opskriften kræver. For at være ærlig kan du virkelig ikke gå galt med denne opskrift, så længe du holder proportionerne af de tørre ingredienser og mælken de samme.
da denne skønhed kom ud af ovnen, var det nøjagtigt som jeg havde håbet. Sprød brun med et drys af kirsebær, der vises på toppen!
hver bid var absolut lækker, og vi tilføjede flødeskum eller vaniljeis til alle, der ønskede en skefuld cremet godhed tilføjet til deres.
dette er nu min officielle” gå til ” skomageropskrift, og jeg vil prøve dette med forskellige frugt-og bærkombinationer hele året!
bedste kirsebær skomager
enkel og let kirsebær skomager opskrift, der kun tager minutter at lave og er lækker!!
- 1/2 kop smør ((1 pind))
- 1 kop mælk
- 1 kop mel
- 1 kop sukker
- 1/2 tsk Salt
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 4-6 kopper friske sure kirsebær eller anden frugt efter eget valg
-
Forvarm ovnen til 350 grader
-
sæt smørret i en 9 l. 13 bageplade og smelt i ovnen.
-
Bland mel, sukker, mælk, Salt & bagepulver i en skål.
-
hæld dejen i midten af bagepanden med smøret, men bland ikke.
-
hæld kirsebær jævnt over dejblandingen.
-
bages i 35-40 minutter. indtil dejen stiger til toppen og skorpen er gyldenbrun.
hvis du har brug for en lækker sommersalatopskrift, skal du tjekke disse 15 sommersalater, som jeg ved, du vil elske!!