3-trins jordbæris
at gå til isbutikken ved vores hus er en alt for hyppig forekomst i vores familie i løbet af de sidste år, men det var før vi indså, hvor let (og sjovt!) det er at lave din egen – ingen ismaskine kræves!
dette er måske ikke nyt for dem af jer, der gjorde dette i en videnskabsklasse i folkeskolen, men med et par plastikposer, noget is og noget stensalt kan du lave nogle ret fantastiske is…og på under 20 minutter! Det er sandt, alt hvad du skal gøre er at hælde din isbase i en plastikpose, så kast den taske i en isfyldt baggie, så send den bare til børnene og lad dem ryste posen rundt i de næste 15-20 minutter. Voil-Hr.! Hjemmelavet is, der smager lige så godt som hvad du kan finde på creamery!
3-trin jordbær is
serverer 2-4
5m forberedelsestid
15m tilberedningstid
ingredienser
- 1 pint tung piskefløde
- 3 spsk frosne jordbær, purkrus
- 1/4-1/3 kop pulveriseret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 kop stensalt eller is salt
- 6-8 kopper is (ingen nødt til at købe)
- 2 plastik, genlukkelige gallonstore poser
- 1 pint jordbær, pynt
forberedelse
- Kombiner piskefløde, jordbærpurkrus, pulveriseret sukker og vaniljeekstrakt i en stor, genlukkelig plastpose i gallonstørrelse. Forsegl posen og bland alt sammen, indtil det er helt kombineret.
- i en anden stor plastpose placeres 6-8 kopper is og 1/2 kop stensalt. Indsæt isblandingen (stadig forseglet i plastikpose) i den salte ispose og forsegl. (Dobbelt taske om nødvendigt, da poser kan bryde i sømmene.)
- Ryst taske i 15 minutter, eller indtil isblandingen ligner blød servering.
- serveres straks eller anbringes i fryseren, indtil isen sætter sig til den ønskede konsistens.
- god fornøjelse!
- Valgfrit: skær hul i hjørnet af posen og “rør” is som blød servering.
opskrift tilpasset fra 123 Homeschool 4 Me
SKM: under-Indhold pladsholder til 12T