skořice dušená jablka
měkké a sladké kousky jablek potažené skořicovým posypem, tato skořicová dušená jablka se tak snadno vyrábějí a jsou perfektní na kaši, palačinkách nebo zmrzlině. Jednoduchý a oteplovací podzimní recept, To je skvělý způsob, jak spotřebovat spoustu jablek a je to také oblíbená rodina.
jablko a skořice – nemyslím si, že existuje podzimní kombinace. Tato jablka jsou vařena nízko a pomalu ve směsi hnědého cukru, javorového sirupu a skořice, aby byla měkká a sladká, ale s neuvěřitelnou chutí. Můžete je použít k rychlému a snadnému koláče nebo drobení, ale milujeme je jako polevu na kaši nebo palačinky.
jako dítě jsem měl hodně dušených jablek, protože moji prarodiče měli na zahradě obrovskou jabloň a vždy vyráběli koláče a rozpadali se. Když chci pohodlí těchto chutí, ale bez námahy, dělám tato skořicová dušená jablka. Připravte se za méně než 20 minut a můžete zmrazit velkou dávku. Pokud můžete zastavit sami od jíst všechny!
pokud hledáte nějaké jiné způsoby, jak používat jablka, proč nezkusit naše jablko a Švestka Crumble, jablečné skořicové palačinky, jablečné ruční koláče nebo jablečný koláč Smoothie?
přejít na:
- proč byste to měli zkusit?
- co budete potřebovat
- krok za krokem
- zdravotní přínosy jablek
- variace
- co podávat se skořicovými dušenými jablky
- Často kladené otázky
- další tipy
- více dezertních receptů
- recept
proč byste to měli vyzkoušet?
- lahodné podzimní příchutě-jablko a skořice jsou tak klasickou kombinací chutí a obě jsou tak hřejivé. Tato dušená jablka určitě zahřejí vaše břicho.
- snadné-i když potřebují vařit nízko a pomalu, takže jsou pěkné a měkké bez spálení, nemohly být jednodušší. Stačí vše promíchat na pánvi a nechat ho vařit.
- univerzální – existuje mnoho způsobů, jak můžete použít tyto dušená jablka a my jsme zahrnuli všechny naše oblíbené způsoby níže.
- děti to milují-obvykle nemáme potíže s tím, aby naše děti jedly ovoce (zelenina je jiný příběh), ale tato dušená jablka se jedí během několika sekund. Moji dva to milují na řeckém jogurtu nebo v kaši při snídani s čokoládovými lupínky.
- skladuje se dobře – tyto zmrazí opravdu dobře, takže uděláme velkou dávku a pak je necháme v mrazáku pro snadné snídaně a dezerty.
co budete potřebovat
- jablka-hvězda tohoto receptu. Pro tento recept můžete opravdu použít jablka, ale použili jsme golden delicious. Opravdu záleží na tom, zda dáváte přednost koláčům nebo sladkým jablkům. Pokud používáte vaření jablek, možná budete muset přidat další cukr.
- Lemon-jen trochu zmáčknout citronové šťávy pomáhá zastavit jablka zhnědne, zatímco jste stále všechny ostatní ingredience dohromady.
- světle hnědý cukr-to jablka nejen osladí, ale dodá jim krásnou zlatou barvu.
- javorový sirup – zatímco jablka sama o sobě jsou krásná a sladká a přidali jsme hnědý cukr pro extra sladkost, zjistili jsme, že javorový sirup nejen dodává sladkost, ale také krásnou chuť. Mohl bys ho vyměnit za med.
- voda-to vytváří trochu omáčky pro jablka, které jim pomohou vařit a omáčka je krásná nalít přes jablka po.
- skořice-skořice a jablka jsou perfektní a dodávají krásné teplé hloubce chuti. Můžete jej vyměnit za zázvor nebo muškátový oříšek, nebo použít směs všech tří.
krok za krokem
jeden: nakrájejte jablka a vložte do hrnce s citronovou šťávou. Promíchat.
za druhé: přidejte javorový sirup, hnědý cukr, skořici a vodu. Dobře promíchejte a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut za stálého míchání.
zdravotní přínosy jablek
i když to není nejzdravější recept s hnědým cukrem a javorovým sirupem, neřekl bych, že je to zvlášť shovívavé. Většina sladkosti pochází ze samotných jablek a nějaký cukr a javorový sirup k tomu jen trochu přidávají.
jablka jsou také velmi výživná. Jsou dobrým zdrojem vlákniny, draslíku a vitamínu C a k. jablka jsou také spojena s nižším rizikem srdečních chorob. Jedním z důvodů může být to, že jablka obsahují rozpustnou vlákninu, což může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi.
jablka také obsahují polyfenoly, které mají antioxidační účinky. Mnoho z nich je však ve slupce, takže pokud oloupete jablka, nebudou mít stejné výhody.
variace
Jedná se o docela jednoduchý recept, takže není příliš mnoho, co lze změnit. Můžete však použít polovinu jablek a hrušek pro pěkný podzimní mix. Můžete také udělat bobulovou směs borůvek, malin, jahod a ostružin. Nebo koláč z kamenného ovoce s broskvemi a nektarinkami.
místo použití skořice ji můžete vyměnit za mletý zázvor nebo smíšené koření, nebo dokonce použít směs tří.
co podávat se skořicovými dušenými jablky
skvělá věc na dušených jablkách je, že existuje tolik různých způsobů, jak je použít. Zde jsou některé z našich oblíbených:
- podává se s vanilkovou zmrzlinou nebo pudinkem pro jednoduchý a vydatný dezert
- položený na kaši nebo oves přes noc.
- podáváme na vaflích nebo palačinkách na oteplovací víkendovou snídani.
- vmíchejte do jogurtu na svačinu.
- použijte je k tomu, aby se naše jablečné koláče nebo ovesné jablko rozpadly.
- přidejte je do uzenin – věřte nám, že sladké a slané jdou tak dobře dohromady a klobása a jablko jsou vynikající kombinací.
- udělejte jablečné muffiny
pokud hledáte horký nápoj, který by to měl jako trochu odpolední pick-me-up, tak proč ne naše Chai čaj Latte, skořicová káva nebo pomalá horká čokoláda.
Často kladené otázky
ne, nemusíte nejprve oloupat jablko. Nejen, že to šetří čas, ale v kůře je také spousta dobroty. Vím, že někteří lidé nemají rádi texturu jablečné kůry, takže je můžete oloupat, pokud chcete.
chcete, aby jablka byla pěkná a měkká, ale také ne kašovitá. Měli by se cítit trochu něžně, když je zkontrolujete nožem. Po 15 minutách vaření na nízké úrovni jsme zjistili, že jsou perfektní. Záleží však na tom, jaké teplo je vaříte, takže je zkontrolujte, protože mohou potřebovat trochu déle. Pokud dáváte přednost jablkům s trochou křupavosti, můžete je vždy vařit o něco méně.
Ano, dušená jablka jsou veganská, protože jsme naše nevařili v žádném másle.
Ano, jsou bez lepku. Jen si dejte pozor na jakoukoli křížovou kontaminaci a na to, s čím jim sloužíte.
milujeme dělat velkou dávku z nich, aby se přidat na snídani, dezerty a občerstvení. Můžete je uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 5 dnů pro nejlepší čerstvost.
pokud je chcete zmrazit, můžete je vložit do mrazicí nádoby a uchovat po dobu přibližně 6 týdnů.
jakmile jsou zcela rozmrazeny, můžete je znovu ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě nebo je zahřát na pánvi.
můžete vynechat hnědý cukr a javorový sirup a přidat trochu vody navíc a takto je vařit. Stále by změkly a měly nějakou přirozenou sladkost, ale nezískali byste stejnou chuť nebo karamelizaci. Můžete také snížit množství použitého hnědého cukru a javorového sirupu.
Ano, Tento recept můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit a není třeba provádět žádné úpravy. Musíte se jen ujistit, že máte dostatečně velkou pánev.
Extra tipy
- ujistěte se, že jste nakrájeli všechna jablka v podobných velikostech. Tím je zajištěno, že všichni vaří rovnoměrně.
- můžete vyměnit skořici za muškátový oříšek nebo mletý zázvor nebo použít směs všech tří.
- přidejte nějakou extra křupavost posypáním drcenými pekanovými ořechy.
- pokud hrnce začne vysychat, můžete vždy přidat trochu více vody.
- vezměte tato dušená jablka na další úroveň s mrholením karamelové omáčky před podáváním.
- můžete vyměnit polovinu jablek za hrušky za něco trochu jiného.
- pokud nechcete silnou skořicovou chuť (kterou osobně milujeme), můžete do jablek přidat skořicovou tyčinku a před podáváním ji vyjmout.
- vanilka je také vynikající doplněk. Jen trochu vanilkového extraktu nebo vanilkové pasty jde dlouhou cestu.
více dezertních receptů
chcete být informováni o chutnějších příspěvcích, jako je tento? Přihlaste se prosím do mailing listu blogu (trvá to 30 sekund).
Klikněte zde pro registraci.
pokud jste vyzkoušeli tento recept na dušená jablka nebo jakýkoli jiný recept na blogu, dejte nám vědět, jak jste se dostali v komentářích níže, rádi vás slyšíme!
označte nás ve svých výtvorech na Instagram @hungryhealthyhappy-milujeme sdílení fotografií, když lidé dělají naše recepty. Můžete také použít hashtag #hungryhealthyhappy.
nezapomeňte ohodnotit recept ↓
recept
skořice dušená jablka
Pin Print
složení
- ▢ 4 jablka nakrájená
- ▢ 0.5 citronu (pouze šťáva)
- ▢ 2 lžíce javorového sirupu
- 80 80 g světle hnědého cukru
- 1 1 lžíce vody
- 1 1 lžička mleté skořice
pokyny
-
nakrájejte jablka a vložte do hrnce s citronovou šťávou. Promíchat.4 jablka, 0,5 citronu
-
přidejte javorový sirup, hnědý cukr, skořici a vodu. Dobře promíchejte a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut za stálého míchání.2 lžíce javorového sirupu, 80 g světle hnědého cukru, 1 lžička mleté skořice, 1 lžíce vody
poznámky
- ujistěte se, že jste nakrájeli všechna jablka v podobných velikostech. Tím je zajištěno, že všichni vaří rovnoměrně.
- můžete vyměnit skořici za muškátový oříšek nebo mletý zázvor nebo použít směs všech tří.
- přidejte nějakou extra křupavost posypáním drcenými pekanovými ořechy.
- pokud hrnce začne vysychat, můžete vždy přidat trochu více vody.
- vezměte tato dušená jablka na další úroveň s mrholením karamelové omáčky před podáváním.
- můžete vyměnit polovinu jablek za hrušky za něco trochu jiného.
- pokud nechcete silnou skořicovou chuť (kterou osobně milujeme), můžete do jablek přidat skořicovou tyčinku a před podáváním ji vyjmout.
- vanilka je také vynikající doplněk. Jen trochu vanilkového extraktu nebo vanilkové pasty jde dlouhou cestu.