Nejlepší Třešňový Švec!
jsem tak nadšený, že se s vámi dnes mohu podělit o tento lahodný recept na třešňový koláč! To je zdaleka nejjednodušší Švec, jaký jsem kdy udělal, a je to vždy hit s našimi přáteli a rodinou! Existuje jen několik ingrediencí a přidání čerstvých třešní ze stromů mého souseda učinilo tento konkrétní Švec výjimečným. Podáváme se stranou zmrzliny nebo čerstvé šlehačky a já bych se odvážil říci, že je to nejlepší třešňový Švec vůbec!
dovolte mi začít tím, že vám řeknu, že máme úžasné sousedy, hned po silnici, kteří na svém ranči pěstují vše od levandule přes třešně až po kapustu a rajčata.
v loňském roce nám řekli, abychom přišli dolů a vybrali tolik třešní, kolik jsme mohli odnést z jejich tuctu nebo více višní Montmorency. Nikdy předtím jsem nebyl třešňový sběr a absolutně jsem to miloval. Takže letos, když byly ty třešně zralé, a byli jsme pozváni, abychom naplnili naše kbelíky, nemohli jsme se tam dostat dostatečně rychle!
moje máma a já jsme jednoho rána šli dolů a odešli s lepkavými rukama a pažemi a kbelíkem plným krásných zralých třešní!
také jsme odešli s receptem našeho souseda na třešňový koláč (který jsme ochutnali před týdnem) a byli jsme odhodláni znovu vytvořit lahodný dezert pro naše přátele, kteří ten večer přijížděli na ranč.
naštěstí to bylo krásné odpoledne, a moje máma a táta byli v náladě sedět na verandě a postavit třešně.
skončili jsme s asi 8 šálky šťavnatých višní, když bylo vše řečeno a hotovo. Krása tohoto receptu spočívá v tom, že existují Minimální ingredience, z nichž většina již pravděpodobně máte ve své spíži. Můžete také nahradit třešně pro všechny oblíbené bobule (i zmrazené) a bude to fungovat skvěle!
podle mého souseda je klíčem roztavit máslo na pánvi a poté nalít zbývající ingredience bez míchání másla. To pomáhá získat křupavé, hnědé hrany, které se tvoří na ševci, a je to obzvláště báječné!
náš soused doporučil, abychom zdvojnásobili recept na těsto, abychom vytvořili extra silný Švec, takže jsme to udělali. Také jsme přidali asi 6 šálků třešní spíše než 4, které recept vyžaduje. Abych byl upřímný, s tímto receptem se opravdu nemůžete pokazit, pokud udržujete proporce suchých ingrediencí a mléka stejné.
když tato krása vyšla z trouby, bylo to přesně tak, jak jsem doufal. Křupavá hnědá s kropením třešní nahoře!
každé sousto bylo naprosto chutné a přidali jsme šlehačku nebo vanilkovou zmrzlinu pro každého, kdo chtěl Kopeček krémové dobroty přidané k jejich.
Toto je nyní můj oficiální recept“ go to “ cobbler a budu to zkoušet s různými kombinacemi ovoce a bobulí po celý rok!
nejlepší třešňový koláč
jednoduchý a snadný recept na třešňový koláč, který trvá jen několik minut a je vynikající!!
- 1/2 šálek másla ((1 hůl))
- 1 šálek mléka
- 1 šálek mouky
- 1 šálek cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 4-6 šálků čerstvých višní nebo jiného ovoce dle vašeho výběru
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů
-
vložte máslo do pekáče 9×13 a roztavte v troubě.
-
smíchejte mouku, cukr, mléko, sůl & prášek do pečiva v misce.
-
nalijte těsto do středu pekáče s máslem, ale nemíchejte.
-
nalijte třešně rovnoměrně na směs těsta.
-
pečeme 35-40 min. dokud se těsto nezvedne na vrchol a kůra není zlatohnědá.
pokud potřebujete lahodný letní salát recept, podívejte se na tyto 15 letní saláty, které vím, že budete milovat!!