jak znovu ohřát pečené hovězí maso-nejlepší způsoby

jak znovu ohřát pečené hovězí maso-nejlepší způsoby

máte ty dny, kdy se vrátíte domů z práce a uvědomíte si, že jste zapomněli dát pečené hovězí maso do ledničky před odchodem ven.

jak můžete ohřívat pečené hovězí maso?

zde je několik tipů na ohřívání pečeného hovězího masa, které udrží jeho chuť, vlhkost a něhu.

co je pečené hovězí maso?

pečené hovězí maso je snadno identifikovatelné jídlo rozpoznané hnědým, křupavým exteriérem a červeným interiérem.

je vyroben z hovězího masa a obvykle se podává nakrájený na talíř nebo jako součást jiného jídla, jako jsou těstoviny, tacos, sendviče atd.

pečené hovězí maso bylo po staletí s recepty sahajícími až do Tudorovských dob a je považováno za jídlo, které se obvykle objevuje na jídelním stole.

dnes lze pečené hovězí maso nalézt v mnoha různých formách, některé restaurace jej dokonce nabízejí na brunch.

to se také stalo synonymem pro svátky kvůli jeho vzhledu v době Vánoc během klasických pokrmů, jako je Yorkshire pudink nebo křenová omáčka.

pečené hovězí maso si dnes stále zachovává velkou část své popularity.

přesto lidé začali přidávat své zvraty začleněním jiných druhů masa do receptu, takže je tu něco pro každého.

můžete jíst hovězí pečeně další den?

pečení masa je perfektní způsob, jak utěsnit všechny jeho šťávy a chutné příchutě.

takže vaše zbytky pečeně budou vlhké a chutné i po uplynutí dalšího dne.

ale netlačte své štěstí tím, že jej necháte mnohem déle.

jen se ujistěte, že jste všechny zbytky správně uložili, aby zůstaly čerstvé.

vařená hovězí pečeně zůstane v chladničce maximálně 3 až 4 dny.

hovězí pečeně, které bylo rozmrazeno v mikrovlnné troubě nebo jiným způsobem ohřevu, by se mělo okamžitě sníst.

jak ohřívat pečené hovězí maso v pomalém hrnci?

ohřívání pečeného hovězího masa může být obtížné kvůli jeho vysokému obsahu tuku, což vede k rychlé oxidaci při příliš rychlém zahřátí.

Chcete-li se tomuto problému vyhnout, postupujte podle těchto jednoduchých pokynů:

jedním z běžných způsobů, jak znovu ohřát zbytky pečeného hovězího masa, je použití pomalého vařiče.

• vložte zbytky pečeného hovězího masa do mísy pomalého hrnce a přikryjte vodou nebo vývarem, podle toho, kolik tekutiny potřebujete k vaření sekané nebo polévky.
• vařte na nízké úrovni, dokud se nezahřeje – asi 3 až 4 hodiny.
• vyjměte vařené maso z crockpot, aby se zabránilo jeho převaření; v případě potřeby vypusťte tekutiny před podáváním.
• ujistěte se, že je dostatek místa pro cokoli jiného, co budete vařit.

při ohřevu pečeného hovězího masa je nezbytné použít nízké nastavení.

to udrží maso šťavnaté a zabrání jeho vysychání nebo převaření tak rychle, což vám poskytne více času na další jídla, než se jídlo příliš ochladí.

jak ohřívat pečené hovězí maso v mikrovlnné troubě?

víte, že lákavé pečené hovězí maso v lednici? Můžete ji znovu ohřát stejně snadno a rychle pomocí mikrovlnné trouby.

rozřežte všechny velké kusy na menší kousky a vložte je do mikrovlnné trouby.

zakryjte plastovým obalem a vystrčte do něj otvory pro odvzdušnění páry.

pokud máte mikrovlnnou troubu hladovou, ohřejte misku asi jednu minutu při 50% výkonu a poté 30 sekund při plném výkonu, než opakujete nebo odstraňte plastový obal, pokud příliš zhnědl.

v opačném případě zkraťte dobu vaření o polovinu až dvě třetiny toho, co je doporučeno v návodu k troubě.

Vyhněte se nadměrnému vaření, protože to maso vyschne. Mikrovlnné časy se mohou lišit v závislosti na příkonu, proto odpovídajícím způsobem upravte.

a to je vše, co je k tomu.

jedná se o lahodnou pečenou hovězí večeři během několika minut, aniž byste trávili hodiny vznášející se nad varnou deskou a riskovali spálenou omáčku, aby zapomněli na vaši pečeně, dokud nezačne silně kouřit po otevření víka.

jak ohřívat pečené hovězí maso v troubě?

jaký je váš oblíbený způsob ohřevu pečeného hovězího masa? Mikrovlnná trouba je rychlá, ale ne vždy odpovídá tomu, jak dobré bylo původní jídlo, zvláště když hledáte způsob, jak znovu ohřát pečené hovězí maso, aniž byste ho vysušili.

trouba je pomalejší, ale dělá vynikající práci při udržování vlhkosti jakéhokoli jídla, které bylo v ní uvařeno, takže to může být lepší volba, pokud ohříváte více než jednu misku nebo chcete něco konkrétního, jako je pečená pečeně s omáčkou na bramborové kaši.

pokud vaše trouba nemá nastavení konvekce, nezapomeňte snížit teplotu o 20°F (nebo 30°C) z toho, co bylo použito při prvním vaření, a nezapomeňte použít hliníkovou fólii.

může ovlivnit, jak dobře vede teplo vaší pánví.

Chcete-li znovu ohřát pečené hovězí maso v troubě, předehřejte jej na 350°F (180°C) a položte kastrol s obsahem uvnitř na stojan.

pečte po dobu 20 minut nebo dokud nebude potrubí horké.

ohřívání vzácného pečeného hovězího masa

může být obtížné ohřívat vzácné pečené hovězí maso, ale je to možné.

nejlepší způsob, jak znovu ohřát vzácný steak bez narušení jeho integrity?

maso pevně zabalte do hliníkové fólie, nalijte do balení trochu vody a poté jej položte na plech.

nejlepší je nevkládat do tohoto typu jídla příliš mnoho tekutiny, protože pokud tak učiníte, budete pečené hovězí maso vařit delší dobu.

to způsobí, že se všechny vaše kapaliny vypaří dlouho předtím, než se vše ostatní zahřeje.

klíčem je trpělivost-nechte je na pokoji.

při použití této metody doporučuji asi 20 minut na středně vysoké troubě.

Jedná se o perfektní způsob, jak před vařením použít zbytky nebo dokonce rozmrazit zmrazené pečené hovězí maso a chcete misku později znovu zahřát.

ohřev středně vzácného pečeného hovězího masa

ohřev středně vzácného pečeného hovězího masa je jednoduchý proces.

jen nezapomeňte použít nízké teplo a dávejte pozor, abyste ho nepřevařili, nebo tento šťavnatý, lahodný steak změníte na vyschlou gumu.

pro dokonalé ohřáté hovězí pečeně postupujte takto.

Tip: Pokud chcete pečené hovězí maso znovu ohřát v troubě, před přidáním masa jej předehřejte na 350 stupňů Fahrenheita po dobu 15 minut.

pro ještě rychlejší metodu, která udrží více vlhkosti a chuti, použijte mikrovlnnou troubu s nastavením odmrazování.

Chcete-li začít, pečlivě nakrájejte nebo nakrájejte středně vzácné pečené hovězí maso na menší kousky, aby se rychleji a snadněji zahřívaly, aniž by rychle vyschly.

pak je přidejte do jakékoli omáčky, která byla původně vyrobena (pokud existuje), nebo do čerstvého podmáslí, pokud nebyla předem použita.

přikryjte fólií a umístěte na mírném ohni, dokud se zahřeje – asi 20 minut pro více enormní kusy steaku, méně času pro tenčí; toto pravidlo platí i pro všechny ostatní druhy masa.

nepoužívejte vyšší nastavení, jinak maso vyschne a bude převařeno.

ohřívání středně pečeného hovězího masa

máte rádi středně pečené hovězí maso? Navenek uvařená do zlatohnědé barvy a uvnitř stále krásná a růžová.

pokud ano, možná budete chtít znovu ohřát, protože nic chutná tak dobře jako středně pečené hovězí maso přímo z trouby nebo mikrovlnné trouby.

Chcete-li znovu ohřát středně pečené hovězí maso, musíte nejprve nakrájet hovězí maso na kousky velikosti kousnutí a umístit jej na mikrovlnnou troubu.

dále můžete maso vložit do vody (nebo šťávy)a zakrýt víkem.

nechte tři minuty vařit a poté kousky masa promíchejte.

poté budete chtít umístit misku zpět do mikrovlnné trouby při nastavení vysokého výkonu po dobu 90 sekund nebo dokud se nezahřeje (záleží na tom, kolik jídla je v misce).

pokud mikrovlny nejsou volbou, můžete také zahřát středně pečené hovězí maso umístěním do pánve na mírném ohni.

opět si musíte být jisti, že je dostatek oleje pokrývajícího veškeré hovězí maso; to mu umožní rovnoměrně smažit při vaření současně s obsahem tuku.

čím déle jej ohříváte, tím je pravděpodobnější, že všechny šťávy z dřívějších období mohou vyschnout, takže se ujistěte, že na to dohlížíte.

Reheating Well Done Roast Beef

i když nejsem velkým fanouškem dobře provedeného pečeného hovězího masa, někteří lidé ho milují.

zjistíte však, že ohřívání této pečeně se mírně liší od ostatních mas, protože doba vaření byla v obou případech delší a při vaření byly použity vyšší teploty.

nejlepší způsob, jak ohřát dobře udělané pečené hovězí maso, je použití některých šťáv nebo omáčky z doby, kdy jste je poprvé uvařili.

rád používám tyto příchutě znovu pro tento pokrm, protože přidávají další vrstvu chuti, která pomáhá vyrovnat to, co bylo ztraceno během procesu ochlazování.

zde jsou kroky k opětovnému ohřevu dobře provedeného pečeného hovězího masa:

• odstraňte přebytečný tuk z masa.

• Položte pánev na typický zdroj tepla a roztavte jej nebo jej přiveďte na pokojovou teplotu, ať už chcete dělat cokoli.
• pokud používáte zbytky omáčky nebo šťávy, nalijte je nyní, než v případě potřeby přidáte další tekutinu.
• přidejte zpět všechny použité koření, jako je česnekový prášek, cibulový prášek, sůl & pepř pro zlepšení chuti a tymián, pokud je to žádoucí, který přidá další vrstvu chuti, aniž by byl příliš silný.
• vařte vše dohromady, dokud se nezahřeje, a poté podávejte.

k opětovnému ohřevu můžete také použít mikrovlnnou troubu podle těchto kroků:

• umístěte pečené hovězí maso do misky bezpečné pro troubu s víkem, jako je Pyrex nebo Corningware.
• zahřívejte asi 1-2 minuty při plném výkonu a poté zkontrolujte teplotu, zda se zahřívá (to se bude lišit v závislosti na tom, jak velké je maso).
• před podáváním nechte tři minuty přikryté, aby se šťávy mohly rovnoměrně rozložit po celém mase, aby se zajistila jemnost a chuť během procesu opětovného ohřevu.
• podáváme horké.

závěr

pečené hovězí maso je vynikající jídlo pro fantastickou večeři, ale obvykle se nepodává pravidelně.

to však neznamená, že z hovězí pečeně nemůžete získat stejnou skvělou chuť zahříváním v troubě nebo na varné desce.

není vždy snadné ohřívat, ale shromáždili jsme několik tipů, které vám mohou pomoci pokaždé to napravit.

takže ať už dáváte přednost troubě nebo mikrovlnné metodě pro ohřev zbytků, máme záda s těmito tipy a triky, které vám pomohou zajistit, aby vaše rodina měla dnes večer lahodnou večeři.

takže který z nich pro vás pracoval nejlépe?

sdílení je péče!