Jak vyrobit Tandoori kuře v mikrovlnné konvekční troubě
Kuře Tandoori je perfektní párty. Podívejte se na článek, abyste věděli, jak vyrobit kuře tandoori v mikrovlnné konvekční troubě.
Tandoori Chicken-samotné jméno stačí k tomu, aby každý indický milovník kuřat slintal. Prefektně pečené chutné kuře, které je marinováno v Indickém koření. Je to perfektní předkrm. Tento startér lízání prstů můžete připravit pomocí základních složek. Zde je recept, který si můžete uložit do záložek, protože se jedná o osvědčený recept. Po spoustě zásahů a pokusů a neúspěšných pokusech vyrobit perfektní Kuřecí Tandoori a nakonec jsem uspěl. Přečtěte si příspěvek, abyste věděli, jak můžete získat tento char také při vaření Tandoori kuře v konvekční troubě.
Jak vyrobit kuře tandoori v mikrovlnné konvekční troubě doma:
většina z nás si objednává Kuře Tandoori z restaurací, které si myslí, že je zdravé, protože je grilované. Ale ve skutečnosti přidávají šílené množství oleje v době marinování, což je docela nezdravé. Proto je vždy dobré ji připravit doma a můžete mít plnou kontrolu nad tím, co se v ní děje. Nepoužil jsem žádnou barvu jídla. Kašmírský červený chilli prášek dává tomuto tandoori murg dobrou barvu. Můžete podávat Tandoori kuře s mátovým jogurtem chutney nebo pravidelným zeleným koriandrem chutney spolu s některými plátky cibule nebo salátem mix veg kachumber.
vyzkoušel jsem jak metody dvojitých kol marinování, tak i single a cítil jsem, že výsledky jsou téměř stejné. Čas marinování je klíčem k tomu, aby perfektní Kuřecí tandoori (více veselejší :P) 5-6 hodin minimálního marinování nebo přes noc marinování funguje nejlépe. Takže naplánujte a připravte toto kuře Yum tandoori doma. Po vaření kuře v konvekčním režimu je griluji po dobu 5-6 minut, abych získal char. Konvekční režim vaření pomáhá při zachování šťavnatosti kuřecích kousků, které chybí, pokud je grilujete pouze. Můžete také vařit na Tawa, pokud nemáte troubu nebo mikrovlnnou troubu a bude také dobře chutnat.
Najděte recept a způsob, jak vyrobit kuře tandoori v mikrovlnné konvekční troubě, spolu s několika níže uvedenými tipy.
beru svou Alexa hodnost na další úroveň s Blogchatter #myfriendalexa“
Jak vyrobit kuře Tandoori v mikrovlnné konvekční troubě
složení
- 1 kg kuřecího masa nakrájeného na 8 kusů
- 1 šálek zavěšeného tvarohu nebo hustého tvarohu
- 1 lžička červeného chladného prášku
- 1 lžička kašmírského červeného chladného prášku
- 1/4 lžičky Tata Sampann kurkuma prášek
- 2 lžičky čerstvě připravená zázvorová česneková pasta
- 1/2 lžičky koriandru
- 1/2 lžičky garam masala
- 1 lžička tandoori masala
- 2-3 lžičky citronové šťávy
- 1/2 lžičky kasoori meethi
- 2 lžičky hořčičného oleje
- 1 lžička desi ghí
- 2 lžičky ghí nebo másla na kartáčování (volitelné)
- sůl podle chuti
pokyny
-
vezměte kuře miska, udělejte na nich hluboké štěrbiny.
-
v misce přidejte jogurt a všechny výše uvedené přísady.
-
přidejte kuřecí kousky do směsi a dobře promíchejte tak, aby směs dobře pokryla kuřecí kousky.
-
nechte to marinovat po dobu 6 hodin nebo přes noc.
-
Předehřejte mikrovlnnou troubu.
-
umístěte kuře na fólii lemovanou plechem na pečení. Nastavte mikrovlnnou troubu na Nastavení konvekce. Nastavte teplotu na 220 stupňů nebo nejvyšší teplotu. Umístěte zásobník a pečte 5 minut. Poté jej vyjměte a převraťte. Naneste máslo nebo ghí (volitelné) a zbytky marinování.
-
nyní snižte teplotu trouby na 180 stupňů C a pečte ji dalších 15 minut. Vyjměte ji, převraťte a naneste na ni máslo / ghí (volitelné) a pečte dalších 15 minut.
-
zkontrolujte, zda je kuře vařené podle vašeho přání. Jinak to vařte déle, ale mezi tím kontrolujte.
-
nyní nastavte mikrovlnnou troubu v režimu grilu.Umístěte podnos na vysoký stojan a vařte jej po dobu 5 minut, dokud na kuře nezískáte nějaké char nebo černé skvrny.
-
vyjměte ji z trouby. Podávejte okamžitě.
-
posypeme chaat masala, nasekané zelené listy koriandru a podáváme se salátovými / cibulovými kroužky a mátou, zeleným koriandrovým chutney.
-
užijte si to !
Poznámky k receptu
používejte čerstvé kuře, protože bude chutnat lépe.
místo hotové použijte čerstvě připravenou zázvorovou česnekovou pastu.
nastavte čas trouby, protože se může lišit v závislosti na teplotě vaší mikrovlnné trouby.