Jak vyrobit šalvějový čaj

Jak vyrobit šalvějový čaj

šalvějový čaj je něco, co si pamatuji z dětství.

kdykoli někdo měl bolesti žaludku, dostal by ho k pití.

bylo nám řečeno, že to byl starodávný lék na každý problém, který souvisí se žaludkem.

v naší zahradě jsme pěstovali hojnost šalvěje, která byla sušena a skladována pro „léčebné“ účely.

a všichni v domácnosti přísahali, že to byla věc pro bolest žaludku, a měli pravdu.

není pochyb o tom, že šalvějový čaj je trochu získaná chuť, ale je to vlastně dobré a bonus pro váš trávicí systém.

šel jsem hledat zjistit pro sebe a našel jsem následující:

„antioxidanty v šalvěji mohou uklidnit podrážděný žaludek a zmírnit nadýmání, zácpu, křeče, průjem, plynatost a pálení žáhy“

takže měli pravdu, šalvějový čaj má výhodu, ve skutečnosti to zní, jako by to bylo dobré pro spoustu věcí.

mudrc byl ve starém Římě tak uctíván, že k jeho výběru byl nutný obřad zahrnující speciální nástroje a oblečení.

co je šalvějový čaj?

Sage je členem rodiny mincovny a je původem ze středomořské oblasti, ale nyní roste po celém světě.

šalvějový čaj je prostě čaj, který je vyroben z máčení šalvějových listů nebo čajových sáčků ve vroucí vodě.

obvykle se nachází v sekci herbal tea v obchodech s potravinami, je také velmi snadné se vyrobit.

snadno rostoucí rostlina, měli byste zvážit mít jeden ve vaší zahradě bylinkové zahrady jako zdroj čerstvé šalvěje.

šalvějový čaj výhody

šalvěj je nádherný protizánětlivý díky kyselině rosmarinové, kterou má.

je to dobrý přírodní detoxikátor, zabíjí bakterie, zlepšuje trávení a má spoustu antioxidantů.

také šalvějový čaj prospívá paměti a podporuje funkci mozku.

snižuje hladinu cholesterolu a glukózy v krvi a může být dokonce použit externě pro zdravější vlasy.

pití šalvějového čaje může pomoci příznakům menopauzy u menopauzálních žen.

údajně skvělé pro bolest v krku, může pomoci při hubnutí a kontrole krevního tlaku.

žvýkání čerstvých listů šalvěje (pokud vydržíte hořkost) je dobré pro vaše dásně a zdraví ústní dutiny obecně.

existují dokonce koupelové soli, které můžete vyrobit pomocí šalvějového extraktu nebo esenciálního oleje pro uklidňující a relaxační namočení.

jen proto, abyste si byli vědomi, mohou existovat vedlejší účinky, pokud pijete příliš mnoho šalvějového čaje.

z toho, co jsem četl, jsem zjistil, že více než 3 až 6 šálků denně je považováno za příliš mnoho.

užijte si s mírou!

ale ne pokud jste těhotná nebo trpíte epilepsií.

sušení šalvějových listů

existuje několik způsobů sušení šalvěje, počínaje sušením na vzduchu, což si myslím, že je nejlepší, pokud máte čas.

omyjte a osušte listy a odstraňte a buď spojte konce stonků dohromady a zavěste.

nebo odstraňte listy ze stonků a vysušte na plechu, který se otáčí každých pár dní.

dokud je dobrá cirkulace vzduchu, listy budou v průběhu času pěkně suché, až budete připraveni.

snadný způsob, jak sušit listy šalvěje, je použití dehydratátoru potravin, pokud jej máte, jednoduše postupujte podle pokynů.

můžete také sušit listy v peci položením listů na plech a nastavením trouby na nejnižší nastavení.

otevřete dvířka trouby dřevěnou lžící pro větší cirkulaci vzduchu.

často kontrolujte, aby nedošlo k spálení listů, může tato metoda trvat několik hodin.

Jak vyrobit šalvějový čaj

šalvěj Obecná, salvia officinalis, se po staletí používá k výrobě bylinného čaje bez kofeinu.

slovo salvia pochází z latinského slova salvare, což znamená zachránit nebo vyléčit, což je samo o sobě zajímavé.

k přípravě tohoto čaje můžete použít čerstvé i sušené listy, přičemž sušené listy vytvářejí silnější vaření.

jednoduše vložte umyté čerstvé listy do hrnku a nalijte vroucí vodu do šálku, aby zakryly listy,.

nechte strmé po dobu deseti minut.

se suchými listy je vložte do hrnce a zakryjte vodou.

přiveďte k varu a vařte 5 minut.

napněte listy do šálku a užívejte si.

přidání různých příchutí

běžnou věcí při přípravě tohoto čaje je přidání šalvějové chuti do černého čaje, což vám dává chuť čaje i šalvěje.

další věc, která se dobře mísí se šalvějovým čajem, je limetová šťáva.

při vaření listů se často přidává černé sušené vápno.

nebo zkuste pikantní beduínskou čajovou směs, která obsahuje šalvěj, tymián, kardamomové lusky, skořicovou tyčinku, černý čaj a cukr.

přidejte všechny ingredience do hrnce a přiveďte k varu.

vařte pět minut, nechte strmě dalších pět minut, napněte a podávejte.

zjistil jsem, že některé tradiční čajové recepty jsou nejlepší.

nechte černý čaj, pokud chcete, aby byl bez kofeinu.

skladování šalvějových listů

čerstvé šalvějové listy Chlazte stejně jako jiné bylinky v sáčku s papírovou utěrkou, abyste prodloužili jejich čerstvý život až na pět dní.

pokud je šalvěj pokrytý olivovým olejem, může zůstat v lednici až tři týdny.

dalším způsobem, jak dlouhodobě skladovat, je umýt a odstranit listy, osušit, umístit do plastového sáčku je jedna vrstva a zmrazit až jeden rok.

můžete také sušit šalvěj jak je vysvětleno výše, obecně existují dva druhy, se kterými můžete skončit.

třel šalvěj, když si vezmete sušenou šalvěj, fyzicky ji protřete mezi prsty.

nakonec je lehký, načechraný a sametový.

typ, na který narazíte, je odrůda země, která bude spíše jako prášek.

šalvěj lze také použít k ochucení určitých potravin pro delší uchovávání.

můžete dát sušenou šalvěj do věcí, jako je med, máslo a dokonce i marinády.