Chotpoti-Spicy White Pea Medley and Bengali 5 Spice

Chotpoti-Spicy White Pea Medley and Bengali 5 Spice

Chotpoti je zajímavá pikantní směs z bangladéšské strany Bengálského stolu. Zajímavé na Chotpoti je, že jsem to poprvé vyzkoušel na nočním trhu v Bronxu. Byl jsem uchvácen párty v ústech. Pikantní, kouřové, křupavé a bengálské! Chutě v Chotpoti jsou odvážné. A je to poslední recept na novou rozšířenou verzi mé Bengálské kuchařky Five Spice. Taky, jak jsem přežil pandemii, aniž bych se zbláznil! Ale vážně lidi, Jsem tak nadšený z více než 60 nových receptů a spousty dalších dobrot v nové verzi. Něco pro každého podobně jako chotpoti.

varuji vás, že základní směs koření je pikantní. Ve skutečnosti slovo Chotpoti v bengálštině znamená chuť. Nyní to bylo řečeno, protože dělám vlastní směs koření, můžete přidat jen jednu sušenou červenou chilli, abyste trochu zmírnili teplo.

samozřejmě jako u mnoha věcí je můj chotpoti jednodušší a trochu přístupnější. Také jsem doplnil svou verzi drcenými bramborovými lupínky místo drcených skořápek puchka. No, nesnažím se být vtipný, to je to, co mám snadněji dostupné po ruce.

Hope sám, dnes se ukazuje být topsy turvy druh dne. Podařilo se mi zamknout nový sporák. Díky bohu, že existuje okamžitý hrnec. Kromě toho jsem přesadil některé rostliny a užil si naprosto velkolepý letní den. Upřímně, takhle bývalo léto v New Yorku. Nejste si jisti, kde se Šíleně horké 90 stupňové dny vynořily. Vychutnávám si klid domu, ale také chybí moje sada a caboodle. No, to je vždycky ta věc. Máme tendenci chtít všechno.

poznámka k tomuto pokrmu. Bílý hrášek je snadno dostupný ve většině indických obchodů a prodává se jako bílá vatana. V nouzi byste to mohli udělat s cizrnou.

šťastná neděle vše. A podívejte se na bengálský 5 Spice verze 2.0.