3-Step Jahodová zmrzlina
chůze do obchodu se zmrzlinou u našeho domu je v naší rodině v létě minulých let až příliš častým jevem, ale to bylo předtím, než jsme si uvědomili, jak snadné (a zábavné!) je vytvořit si vlastní-nevyžaduje se výrobce zmrzliny!
to nemusí být nové pro ty z vás, kteří to udělali ve třídě vědy na základní škole, ale s několika plastovými sáčky, ledem a kamennou solí můžete udělat nějakou úžasnou zmrzlinu…a za méně než 20 minut! Je pravda, že vše, co musíte udělat, je nalít základnu zmrzliny do plastového sáčku, pak ji hodit do sáčku naplněného ledem, pak ji jen předat dětem a nechat je potřást taškou dalších 15-20 minut. Voila! Domácí zmrzlina, která chutná stejně skvěle jako to, co najdete ve smetaně!
3-Krok Jahodová zmrzlina
slouží 2-4
5m doba přípravy
15m doba vaření
složení
- 1 Pinta těžká šlehačka
- 3 polévkové lžíce zmrazených jahod, pyré
- 1/4-1/3 šálku moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku kamenné soli nebo zmrzlinové soli
- 6-8 šálků ledu (ne je třeba zakoupit)
- 2 plastové, znovu uzavíratelné galonové tašky
- 1 půllitr jahod, obloha
Příprava
- kombinujte šlehačku, jahodové pyré, práškový cukr a vanilkový extrakt ve velkém plastovém sáčku o velikosti galonu. Utěsněte sáček a vše promíchejte, dokud se úplně nespojí.
- do druhého velkého plastového sáčku vložte 6-8 šálků ledu a 1/2 šálku kamenné soli. Vložte zmrzlinovou směs (stále uzavřenou v plastovém sáčku) do slaného ledového sáčku a utěsněte. (V případě potřeby dvojitý sáček, protože tašky se mohou zlomit ve švech.)
- protřepejte sáček po dobu 15 minut, nebo dokud se zmrzlinová směs nebude podobat měkkému podání.
- podávejte okamžitě nebo vložte do mrazničky, dokud zmrzlina nedosáhne požadované konzistence.
- užijte si to!
- Volitelné: vyřízněte otvor v rohu sáčku a“ trubkovou “ zmrzlinu jako měkké servírování.
recept převzato z 123 Homeschool 4 Me
SKM: pod-obsah zástupný symbol Whizzco pro 12T