Come fare il tè alla salvia

Come fare il tè alla salvia

Il tè alla salvia è qualcosa che ricordo fin dall’infanzia.

Ogni volta che qualcuno ha avuto un mal di stomaco che sarebbe stato dato da bere.

Ci è stato detto che era un rimedio antico per ogni problema correlato allo stomaco.

Avevamo un’abbondanza di salvia che cresceva nel nostro giardino che veniva essiccata e conservata per scopi “medicinali”.

E tutti in casa giurarono che era la cosa per il mal di stomaco, e avevano ragione.

Non c’è dubbio che il tè alla salvia sia un po ‘ di gusto acquisito, ma in realtà è buono e un bonus per il tuo sistema digestivo.

Sono andato a cercare di scoprirlo da solo e ho trovato quanto segue:

“Gli antiossidanti nella salvia possono lenire un mal di stomaco e alleviare gonfiore, stitichezza, crampi, diarrea, flatulenza e bruciore di stomaco”

Quindi avevano ragione, c’è un vantaggio per il tè alla salvia, infatti sembra che sia buono per molte cose.

La Salvia era così venerata nell’antica Roma che era necessaria una cerimonia per raccoglierla, che prevedeva attrezzi e vestiti speciali.

Che cos’è il tè alla salvia?

La salvia è un membro della famiglia della menta ed è originaria della regione mediterranea, ma ora cresce in tutto il mondo.

Il tè alla salvia è semplicemente un tè fatto con foglie di salvia o bustine di tè in acqua bollente.

Normalmente si trova nella sezione tisane dei negozi di alimentari, è anche molto facile da fare da soli.

Una pianta facile da coltivare, dovresti considerare di averne una nel tuo giardino di erbe del cortile come fonte di salvia fresca.

Benefici del tè alla salvia

La salvia è un meraviglioso antinfiammatorio grazie all’acido rosmarinico che possiede.

È un buon disintossicante naturale, uccide i batteri, migliora la digestione e ha un carico di antiossidanti.

Inoltre, il tè alla salvia beneficia della memoria e supporta la funzione cerebrale.

Abbassa il colesterolo e la glicemia e può anche essere usato esternamente per capelli più sani.

Bere il tè alla salvia può aiutare i sintomi della menopausa nelle donne in menopausa.

Presumibilmente ottimo per un mal di gola, può aiutare con la perdita di peso e controllare la pressione sanguigna.

Masticare foglie di salvia fresca (se riesci a sopportare l’amarezza) fa bene alle gengive e alla salute orale in generale.

Ci sono anche sali da bagno che si possono fare con estratto di salvia, o olio essenziale, per un bagno confortevole e rilassante.

Solo così sei consapevole, ci possono essere effetti collaterali se bevi troppo tè alla salvia.

Da quello che ho letto, ho scoperto che più di 3 a 6 tazze al giorno è considerato come troppo.

Divertiti con moderazione!

Ma non in caso di gravidanza o di epilessia.

Foglie di salvia essiccate

Ci sono diversi metodi per asciugare la salvia, iniziando con l’essiccazione all’aria che penso sia la migliore se hai il tempo.

Lavare e asciugare le foglie e rimuovere e legare insieme le estremità degli steli e appendere.

Oppure rimuovere le foglie dagli steli e asciugare su una teglia girando ogni paio di giorni.

Finché c’è una buona circolazione d’aria, le foglie si asciugheranno bene nel tempo per l’uso quando si è pronti.

Un modo semplice per asciugare le foglie di salvia è usare un disidratatore alimentare se ne hai uno, segui semplicemente le istruzioni.

È anche possibile asciugare le foglie in un forno posizionando le foglie su una teglia e impostando il forno alla sua impostazione più bassa.

Aprire la porta del forno con un cucchiaio di legno per una maggiore circolazione dell’aria.

Controllare spesso in modo da non bruciare le foglie, questo metodo può richiedere diverse ore.

Come fare il tè alla salvia

Salvia comune, salvia officinalis, è stato usato per secoli per fare un tè a base di erbe, naturalmente senza caffeina.

La parola salvia, deriva dalla parola latina salvare che significa salvare o curare, che è interessante tutto da solo.

Puoi usare sia foglie fresche che secche per preparare questo tè, con foglie secche che fanno una birra più forte.

Basta mettere le foglie fresche lavate in una tazza e versare acqua bollente nella tazza per coprire le foglie,.

Lasciate riposare per dieci minuti.

Con le foglie secche, metterle in una pentola e coprire con acqua.

Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti.

Filtrare le foglie in una tazza e godere.

Aggiunta di sapori diversi

Una cosa comune quando si prepara questo tè è aggiungere il sapore di salvia al tè nero, dando sia il tè che il sapore di salvia.

Un’altra cosa che si mescola bene con il tè alla salvia è il succo di lime.

Spesso la calce secca nera viene aggiunta quando si bollono le foglie.

Oppure prova una miscela di tè beduino piccante con salvia, timo, baccelli di cardamomo, stecca di cannella, tè nero e zucchero.

Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola e portare a ebollizione.

Far bollire per cinque minuti, lasciare riposare per altri cinque minuti, filtrare e servire.

Trovo che alcune ricette tradizionali del tè siano le migliori.

Lascia fuori il tè nero se vuoi che sia privo di caffeina.

Conservare le foglie di salvia

Conservare in frigorifero le foglie di salvia fresche come faresti con altre erbe, in un sacchetto con un tovagliolo di carta per prolungare la loro vita fresca fino a cinque giorni.

Se la salvia è ricoperta di olio d’oliva può rimanere in frigo fino a tre settimane.

Un altro modo per conservare a lungo termine è quello di lavare e rimuovere le foglie, asciugare, mettere in un sacchetto di plastica è un singolo strato e congelare per un massimo di un anno.

Puoi anche asciugare la salvia come spiegato sopra, ci sono generalmente due tipi con cui puoi finire.

Strofinato salvia, quando si prende la salvia secca fisicamente strofinare tra le dita.

Finisce per essere leggero, soffice e vellutato.

Il tipo che incontrerete è la varietà a terra che sarà più simile a una polvere.

La salvia può anche essere usata per aromatizzare determinati alimenti per una conservazione più lunga.

Puoi mettere la tua salvia essiccata in cose come miele, burro e persino marinate.