Come conservare il bicarbonato di sodio
Quando si tratta di bicarbonato di sodio, c’è qualcosa che questo ingrediente elegante non può fare? Dall’essere una soluzione di pulizia all-star per mascherare odori fastidiosi e lievitare biscotti e torte, non c’è da meravigliarsi perché il bicarbonato di sodio è un punto fermo nella cucina di tutti. Ma lo stai memorizzando correttamente?
Sono Michelle, e, come te, ho lasciato il mio bicarbonato di sodio nella sua scatola di cartone di fiducia per anni. Ma mentre crescevo nel mio viaggio di cottura, ho imparato i modi giusti per conservare il bicarbonato di sodio – e ora voglio condividere queste informazioni con te!
Se ti stai chiedendo come conservare il bicarbonato di sodio, continua a leggere e preparati a dire addio alla famigerata scatola di cartone!
Come conservare il bicarbonato di sodio nella dispensa
Se sei come me (e presumo che tu lo sia, considerando che ti sei imbattuto in questo blog), hai usato abitualmente il tuo bicarbonato di sodio e lo hai rimesso nella dispensa. Ma l’hai sempre lasciato dentro la classica scatola di cartone.
E se ti dicessi che stavi sbagliando? Il problema con la conservazione del bicarbonato di sodio nella scatola di cartone è che non esiste una tenuta ermetica. Questo significa due cose: il bicarbonato di sodio sta assorbendo tutti gli odori intorno ad esso, e sta perdendo la sua longevità.
Per massimizzare la durata della vita del tuo bicarbonato di sodio e assicurarti che sia pronto a tutto, considera di farlo invece:
- Apri la nuova scatola di cartone di bicarbonato di sodio e usala per lo scopo desiderato.
- Conservare in un contenitore ermetico.
- Quando è pronto per l’uso di nuovo, utilizzare un cucchiaio o scooper per raccogliere il bicarbonato di sodio necessario.
Sì, è così facile conservare il bicarbonato di sodio nella dispensa. Un contenitore ermetico farà in modo che rimanga fresco per diversi anni.
Quali contenitori sono i migliori?
Ognuno ha il suo significato diverso quando sente la parola contenitore ermetico. Per alcuni, questo significa Tupperware o un barattolo di vetro. Altri, è un sacchetto di plastica. Mentre queste sono entrambe grandi idee, l’opzione numero uno è un barattolo di spezie vuoto o una bottiglia di parmigiano grattugiato.
Perché? Perché questi contenitori renderà più facile per voi per versare il bicarbonato di sodio fuori senza la necessità di aprire e chiudere un sacchetto o un contenitore. Non dovrai usare nulla per estrarre il bicarbonato di sodio, che conserva ulteriormente il bicarbonato di sodio.
Qualunque sia il contenitore ermetico che si finisce per scegliere, la cosa più grande da ricordare è che il contenitore dovrebbe essere completamente privo di odori. Il contenitore deve anche essere posizionato strategicamente lontano da spezie e altri profumi in una zona fresca e asciutta.
Ricorda: il bicarbonato assorbe i profumi. Se metti il bicarbonato di sodio in un contenitore con un odore distinto, il tuo bicarbonato di sodio agirà velocemente per assorbirlo. No, grazie!
Come conservare il bicarbonato di sodio nel frigorifero o nel congelatore
Le stesse regole non si applicano al bicarbonato di sodio che verrà utilizzato nel frigorifero o nel congelatore. Se hai intenzione di posizionare il bicarbonato di sodio in queste aree, sappi che assorbirà gli odori sgradevoli che possono emettere.
Per questo motivo, non si dovrebbe mai usare una scatola di bicarbonato di sodio per la cottura se è stata aperta e collocata nel frigorifero o nel congelatore. Che può portare ad un trattamento molto untasty!
Per conservare una scatola di bicarbonato di sodio nel frigorifero o nel congelatore, basta fare quanto segue:
- Aprire la casella
- Cospargere bicarbonato di sodio sul fondo dei cassetti raccoglitori
- Posizionare la scatola di bicarbonato di sodio all’interno del frigorifero/congelatore
- Sostituire ogni tre-sei mesi
Faq
qui di Seguito troverete alcune delle domande più frequenti circa la memorizzazione di bicarbonato di sodio nel modo giusto. Tuffiamoci!
Puoi conservare il bicarbonato in un barattolo di vetro?
Sì! Conservare in un barattolo di vetro è un’opzione eccellente. Le stesse regole si applicano a questo tipo di contenitore, però. Deve essere ermetico e non avere odori preesistenti.
Il bicarbonato di sodio può essere conservato in un contenitore trasparente?
Sì, è possibile conservare il bicarbonato di sodio in un contenitore trasparente.
Dove metti il bicarbonato in frigo?
La posizione del bicarbonato di sodio non è estremamente importante. Tuttavia, se noti più odori provenienti da determinate aree rispetto ad altri, posiziona il bicarbonato di sodio tra gli oggetti puzzolenti.
Per quanto tempo il bicarbonato di sodio è buono per una volta aperto?
Mentre le scatole di bicarbonato di sodio hanno date di scadenza su di esse, non sono sempre esatte. La regola generale è che una volta aperta una scatola di bicarbonato di sodio, va bene solo per sei mesi a un anno. Naturalmente, questo numero cambia in base a determinati fattori come come e dove è memorizzato.
Considerazioni finali
Trattare il bicarbonato di sodio come una gemma è importante per estendere la longevità e impedirgli di assorbire gli odori inutili. Il modo migliore per farlo è riporlo in un contenitore ermetico in un’area fresca, asciutta e priva di profumo.
Conservi il tuo bicarbonato di sodio nel frigorifero o nella dispensa? Come si fa a conservarlo? Condividi il tuo processo e commenta qui sotto!
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