starta och driva ett pensionat: din kompletta guide
Funderar du på att starta ett pensionat? Du kanske redan har en plats i åtanke, en vision av de färska blommorna som hälsar gästerna och frukostmenyideer. Du kanske hoppar framåt för att tänka på de intressanta gästerna du möter och den livsstil du kommer att njuta av.
om du vågar in i den lilla boendeindustrin för första gången inser du förmodligen att det finns en stor inlärningskurva framåt för att få din dröm till liv. Och om du är ny på gästfrihet i allmänhet kan den kurvan vara ännu brantare.
låt inte det hindra dig från att jaga dina drömmar. Med rätt råd, planering och mål kan du få din uppfattning från marken och börja leva ditt Pensionat drömliv.
Här hjälper vi dig att avgöra om du är redo att agera på dina entreprenörsambitioner och bryta ner stegen i att starta och driva ett pensionat.
starta och driva ett pensionat
inte alla bra ideer förvandlas till en livskraftig verksamhet, och vissa drömmar kan förvandlas till en mardröm när den dagliga verkligheten sjunker in.
innan du startar någon typ av verksamhet är det bra att gå tillbaka och ställa dig några allvarliga frågor.
ta dig tid att (ärligt) svara på dessa fem frågor.
Vad är ditt ”varför”?
Varför vill du faktiskt starta ett pensionat? Har du alltid velat köra ett pensionat efter att ha besökt en själv eller är det helt enkelt att tjäna pengar? Vill du ha något som gör att du kan vara din egen chef? Är det en del av en större ”trädförändring”?
oavsett orsakerna, att veta din ”Varför” hjälper dig att fatta bra beslut både nu och längre ner på banan.
är ett pensionat rätt företag för dig?
om du aldrig har kört ett pensionat tidigare, hur vet du att du har egenskaperna för att lyckas
de som passar bra för denna typ av arbete är i allmänhet:
- sällskapliga och vänliga människor som alltid är uppe för en chatt
- bra på att hantera tryck och expert multi-taskers
- resursfull och villig att prova nya saker för att hitta framgång
- okej att hantera det vardagliga och rutinmässiga, inklusive matlagning och städning
- villig att lära av misstag
- angelägen om att veta allt som finns att veta om deras plats.
är tidpunkten rätt?
de säger att timing är allt, och det är definitivt något att tänka på när man bestämmer sig för att öppna ett pensionat.
titta på allt från dina egna personliga omständigheter till vad som händer inom gästbranschen och där ute i världen för att hjälpa dig att avgöra om det nu är en bra tid att ta språnget. Du måste vara redo att rulla så att du kan se till att du börjar ditt företag på höger fot.
har du råd med det?
har du råd att starta ett pensionat? Verkligheten är att du måste ha pengar för att starta och tjäna pengar för att leva det liv du drömmer om.
få kristallklart på dina installationskostnader och hur mycket pengar du kan förvänta dig att göra från vecka till vecka. En affärsplan hjälper dig att svara på dina ekonomiska frågor, tillsammans med att komma igång med tre viktiga intäktsmått för Pensionat – genomsnittligt rumspris, beläggningsgrad och RevPAR.
naturligtvis kommer allt tillbaka till dina motiv för att starta ett pensionat också. Planerar du detta företag som ett livsstilsval som kommer att komplettera en befintlig inkomstström? Eller är vinst din största prioritet?
är du redo att arbeta?
dina gäster och ditt pensionat kommer att kräva uppmärksamhet från dig dygnet runt. Checka in, Hantera bokningar, erbjuda lokal rådgivning, budgetering, matlagning, underhåll, städning, marknadsföring och ger en allsidig underbar upplevelse-det finns mycket att jonglera!
om du inte är mycket motiverad eller älskar livet som gästhusägare, kan jonglören snabbt bli en kamp.
hur man startar ditt eget Pensionat företag
Okej, så du har bestämt dig för att starta ett pensionat. Hur gör du drömmar och planer till verklighet?
Steg 1: Bygga, köpa eller renovera?
det finns mer än ett sätt att starta ett pensionat, förstås. Ett av dina första beslut är om du ska bygga en fastighet, köpa ett befintligt pensionat eller renovera en befintlig fastighet.
om du ska börja från början kan du designa din fastighet runt dina egna ideer. Mängden gäster du vill vara värd, de funktioner du vill inkludera och din föredragna stil kan alla beaktas när du väljer ditt land, bygger ditt pensionat och dekorerar rummen.
att börja om från början blir inte lätt, med så många beslut och frågor som bygglov och licenser att ta hand om, men fördelen är att du kan anpassa ett pensionat som passar din vision.
att köpa ett befintligt pensionat har också sina fördelar. Du kan snabbt lätta in i livet som gästhusägare genom att köpa en som redan är igång. Gör dock dina läxor för att fullt ut förstå det nuvarande kassaflödet och de dagliga driftskostnaderna. Kör också ögonen noga över de system och leverantörer som finns och tänk på om några renoveringar eller modifieringar kommer att behövas. Det är också bra att ta reda på om den nuvarande ägaren kommer att ge någon utbildning och stöd när du tar rodret.
ett annat alternativ är att använda din nuvarande egendom, eller köpa en, och förvandla den till ett pensionat. Om det här är alternativet du går med måste du undersöka exakt vilka ändringar som behövs och hur mycket de kostar.
oavsett om du bestämmer dig för att bygga, köpa eller renovera, ha dessa saker i åtanke innan du fattar ett slutgiltigt beslut:
- plats: Gillar du platsen? Vill gästerna besöka?
- säsongsmässighet: drar den här platsen flest besökare under en viss säsong? Hur kommer du att klara dig under ”off” – säsongen?
- storlek: är storleken lämplig för ett pensionat? Kommer det att möjliggöra framtida expansion?
- kostnader: har du gjort dina summor, vilket alternativ kommer att ge dig mer förändring?
- Regler och byråkrati: Tillåter lokala bestämmelser Pensionat i ditt område? (Ring relevant tillsynsmyndighet för att ta reda på det.)
steg 2: planera, planera, planera
det låter lite på den tråkiga sidan, men att förbereda en omfattande affärsplan kommer att ge grunden för att få ditt företag igång och vägleda dig mot en lönsam framtid. Det är också något som, när det bryts ner, är mer uppnåeligt än du kan tänka dig.
din affärsplan bör börja med att fånga dessa tre saker:
- din vision: Vad är din ambitiösa,” stora bild ” vision för ditt Pensionat?
- ditt uppdrag: varför finns ditt pensionat och vem tillgodoser det?
- dina mål: vilka är dina huvudmål och hur kommer du att uppnå dem?
då är det dags för en djupdykning i dessa områden:
din bransch och konkurrenter
gör lite forskning för att bättre förstå dina konkurrenter och de människor du kommer att välkomna på ditt Pensionat. Att få en tydligare bild här hjälper dig också att komma med din unika försäljningsplats (USP)? Vad är skillnaden som skulle övertyga människor att välja dig över din tävling? Att få klart på din USP kommer att vara en spelväxlare för ditt företag.
tjänster och bekvämligheter
lista alla tjänster och bekvämligheter du erbjuder på ditt Pensionat. Inte säker på var du ska börja? Hoppa vidare till ett pensionat bokningssida och se vad som erbjuds av liknande egenskaper.
Operations and management
policyer, processer, checklistor och Formulär hjälper dig att använda varje dag med minst stress. Tänk på att checka in och ut, städning, betalningar, människor, leverantörer, servicestandarder, hälsa och säkerhet och fastighetsunderhåll till att börja med.
en annan viktig punkt att täcka här är hur du ska sälja och hantera dina rum. Kommer du att ha din egen webbplats eller lita på tredje parts webbplatser?
marknadsföring
börja med att skapa en visuell identitet för ditt pensionat som innehåller en logotyp och de färger och teckensnitt du använder på din webbplats och brevpapper. Då måste du tänka på de viktigaste meddelandena du vill komma ut i någon marknadsföringskampanj.
för gästhusägare är digital marknadsföring ett prisvärt och effektivt sätt att starta och växa. Var kreativ och överväga alla alternativ:
- innehållsmarknadsföring
- sociala medier
- e-postmarknadsföring
- online recensioner
- sökmotoroptimering (SEO).
finanser
i slutet av dagen måste du ha tillräckligt med pengar för att komma igång och sedan tjäna pengar, eller åtminstone bryta jämnt, när du går framåt. För att göra det behöver du bara göra dina summor. Tänk på att få en revisor eller annan professionell ombord för att hjälpa dig att skapa din ekonomiska plan.
steg 3: Gör dig redo att välkomna gäster
Bygg förväntan när du förbereder dig för öppningsdagen så att dina gäster delar din spänning om lanseringen av ditt Pensionat. Sociala medier är ett bra sätt att sprida nyheterna och ge lite ”bakom kulisserna” glimt på vad som händer när du förbereder dig för den stora dagen.
en annan prioritet bör vara att få en webbplats online. En som ser bra ut och ger all information dina gäster behöver – hur man bokar och vad de kan förvänta sig när de bor.
du kommer också att få rummen redo, med Hotellkvalitet linne, en ny slicka av färg om det behövs, brandvarnare och andra säkerhetsartiklar, och de små detaljerna som gör rummen inbjudande och bekväma.
det kommer naturligtvis att finnas så många små jobb till handling innan du äntligen kan välkomna dina gäster. Se till att du inte missar något genom att skapa en åtgärdslista baserad på din affärsplan. Prioritera dessa uppgifter och få hjälp där du behöver det.
kör ett pensionat: bästa tips och råd
när du är igång fortsätter inlärningskurvan. Men du kan undvika de större hindren och växa ditt företag snabbt med dessa tips:
- Känn dina gäster
i hjärtat av allt är dina gäster. De är anledningen till att ditt pensionat finns och att lära känna dem bättre hjälper dig att förbättra hur du hanterar och marknadsför ditt Pensionat. Var uppmärksam, lyssna och bygg en tydlig bild av vem de är och vad de förväntar sig när de går genom dörren.
- Fortsätt kommunicera
många problem och problem kan spåras tillbaka till dålig kommunikation. Se till att dina gäster vet hur man kontaktar dig, och tänka på saker ur deras perspektiv när du skapar information och innehåll.
- investera i en bra webbplats
din webbplats är ofta ansvarig för de viktiga första intrycken. Se till att det visuellt fångar ditt varumärke och fastighetsidentitet, belyser dess fantastiska funktioner, pekar på massor av användbar information och kan hjälpa gäster att göra och hantera bokningar.
- fokusera på recensioner
mer än 8 av 10 gäster säger att de alltid eller ofta kommer att läsa en recension innan de bokar ett ställe att bo. Mer än hälften säger att de aldrig skulle boka ett hotell utan recensioner. Fokusera på att få dina första recensioner genom att be glada avgående gäster att lämna en recension på en av de mest populära plattformarna (Tripadvisor, Google, Facebook eller din föredragna plattform).
- använd feedback – det positiva och negativa
behandla feedback som den användbara och värdefulla informationen den är. Positiv feedback förstärker vad du gör bra. Hur kan du expandera på det? Negativ feedback kan hjälpa dig att snabbt ansluta luckorna och stryka ut eventuella problem.
- Känn ditt lokala område
många gäster kommer att använda ditt pensionat som en startplatta för att utforska det lokala området. Hjälp dem på väg genom att dela allt du vet om de populära platserna tillsammans med några insikter som ”bara lokalbefolkningen vet”.
- håll det rent
ett rum som inte är rent är en absolut avstängning för besökare och en röd flagga när den nämns i online recensioner. Håll höga standarder genom att sikta på att rummen ska vara renare än du förväntar dig i ditt eget hem och göra regelbundna kontroller så att du upptäcker någonting innan dina gäster gör det.
- Håll dig uppdaterad med branschnyheter
som en liten operatör gör du din egen sak dag in och dag ut. Det är dock viktigt att hålla kontakten. Registrera dig på Little Hoteliers blogg för att få regelbundet innehåll som hjälper dig att kontinuerligt förbättra din verksamhet.
Viktiga strategier när du hanterar ett pensionat
du kan inte göra allt på din önskelista när du kör ett pensionat. För att undvika att bli överväldigad med denna insikt, skapa strategier kring dessa tre kärnområden för att lägga fokus och effektivitet till dina dagar:
Distribution och försäljning
det finns ett antal alternativ för att sälja dina rum, och du måste hitta det mest effektiva och lönsamma sättet att göra detta. Som gästhusägare är din egen hemsida och sociala medier en självklar plats att börja. Investera i en online bokningsmotor som gör att dessa bokningar kan göras.
om du har ett litet antal rum och en stor sociala medier efter, detta kan vara det enda alternativet du behöver för att uppfylla dina mål. Men om du vill öka dina chanser till en stadig beläggningsgrad kan det vara en bra strategi att ansluta till en online resebyrå. Dessa kanaler kan ha en enorm nationell och internationell räckvidd, sätta ditt Pensionat framför många, många fler resenärer än du kan nå på egen hand.
Google Hotel Ads är ett annat sätt att utöka din räckvidd, särskilt för resenärer som letar efter någonstans att bo på din plats.
om din strategi innehåller några av dessa kanaler, överväg att använda en kanalhanterare för att ta bort huvudvärk från att hantera bokningar.
marknadsföring
du har inte marknadsföringsbudgeten för ett stort hotell. Men dessa dagar behöver du inte en stor budget för att skapa en kraftfull marknadsföringskampanj.
för att marknadsföra ditt Pensionat effektivt, fokusera på dessa fyra saker:
- din unika försäljningsargument
tillbaka i planeringsstadiet kom du med din USP. Vad är det som gör din egendom annorlunda än resten? Varför skulle det påverka gästerna att stanna hos dig? Dessa saker måste förpackas i dina marknadsföringsmeddelanden.
- din plats
har den mest fantastiska utsikten? Se till att du markerar det i dina sociala medier och uppmuntrar gäster att tagga dig i sina inlägg.
- dina gäster
kom ihåg att det är dina gäster du behöver prata med – oavsett om du utvecklar dina varumärkesfärger, skapar innehåll eller utformar din webbplats. Prata deras språk och prata med dem direkt för att få dina marknadsföringsmeddelanden över högt och tydligt.
- digitala marknadsföringsverktyg
det finns många verktyg där ute, från sociala medier till innehåll och e-postmarknadsföring och SEO. Utforma din strategi kring de verktyg som hjälper dig att nå din publik, inte de verktyg som någon annan använder eller rekommenderar.
Revenue Management
Revenue management handlar om att få dina priser rätt att uppnå den högsta mängden intäkter. Det kanske låter enkelt nog, men hur hittar du den magiska punkten där dina rum är fulla medan dina priser är så höga som gästerna är villiga att betala?
kasta in säsongsvariationer, flera kanaler och rumsvariationer, och saker kan bli komplicerade snabbt.
men med rätt strategi kan du slå den prissättningen och intäkterna. Överväg att använda dessa olika priser:
- en vanlig ”rack rate” baserat på typ av rum och antal gäster
- rabatter för grupper som bokar många rum
- rabatter för studenter, influencers eller andra grupper
- paketerbjudanden som kan inkludera en rundtur eller frukost
- högre priser för att sammanfalla med helger, årstider och speciella lokala evenemang
- sista minuten-erbjudanden.
Guest house software: vilka är de användningsområden och fördelar
det finns en hel del inblandade i att inrätta, starta och hantera ett pensionat. Känsla frazzled bara tänka på allt?
tur för oss, vi lever i den digitala tidsåldern och det finns en rad alternativ för att genväg och effektivisera din väg från kaos till lugn. I synnerhet kan dessa tre områden omvandlas med rätt teknik:
Reception
en digital hotellreceptionsplattform ger dig möjlighet att hantera bokningar, checka in och checka ut, rumspriser, beläggning, städning, gästkommunikation och betalningar allt på ett ställe. Med så många av dina dagliga uppgifter på auto pilot har du mycket mer tid att fokusera på de viktiga sakerna.
Channel Manager
en online channel manager ger dig möjlighet att sälja alla dina rum via din webbplats, andra tredje parts webbplatser och andra valda kanaler samtidigt. Rumstillgänglighet uppdateras i realtid och du kan göra stora ändringar när du behöver. En kanalhanterare kan hjälpa till att öka rumsbeläggningen och intäkterna.
bokningsmotor
en bokningsmotor kan du ta direkt bokningar och kan ha en enorm inverkan på volymen av bokningar. Denna teknik kan integreras med din webbplats för att skapa en anpassad onlinebokningsupplevelse för dina gäster.
dela med din gemenskap: