spenat (engelska)
spenat (Spinacia oleracea) innehåller så många vitaminer och antioxidanter att det inte är konstigt att det ofta är märkt en superfood (fråga bara Popeye). Denna lummiga gröna är lätt att odla i veggie patch eller krukor men måste odlas snabbt för att bibehålla ömhet och bättre smak. Ånga det, rör om det eller lägg det till dina favoritsoppor, sallader och salta rätter. Yum!
spenat härstammar från Mellanöstern, har odlats i Asien i tusentals år men kallas vanligtvis engelsk spenat. Andra växter som ibland kallas spenat (som silverbeet och Warrigal greener) är olika igen. Förvirrande hej?
hur man odlar spenat
spenat är en cool klimatväxt och tenderar att ’bulta’ till utsäde tidigt i varmt väder och långa dagslängder. Detta gör höst och vinter till den perfekta tiden att så även om regioner med mycket milda somrar också kan komma undan med vårsådd.
i de flesta fall bör spenat odlas i full sol. Om det växer i regioner som upplever varma vintrar är en viss eftermiddagsskugga fördelaktig för att minska risken för bultning.
Förbered din trädgård med mycket organiskt material (gödsel och kompost) och så fröet direkt i jorden till ett djup av 2 cm. Förblötläggning av frön över natten hjälper till med spiring. Täck lätt och vattna väl med ekotång. Håll en jämn fuktnivå under spridningsperioden (ca 2-3 veckor). Mulching med en fin sockerrörsmjölk hjälper definitivt att behålla fukt och hålla bladen rena från jordstänk när de växer.
Såguide för spenat
| odlingszon | Såtid |
| coola zoner | Höst, Vinter, Vår |
| Medelhavsområdet | Höst, Vinter |
| varm & tempererade frostfria zoner | Höst, Vinter |
| tropiska & subtropiska zoner | höst |
gödsling och skörd spenat
det är viktigt att hålla en regelbunden tillförsel av näringsämnen upp till spenat genom att applicera ekotång och eco-aminogro var 2-3 veckor. Detta säkerställer att bladen är mjuka och välsmakande plus ger massor av ny tillväxt som du kan fortsätta skörda. I fattiga jordar kan du också applicera sidoförband av organiskt material halvvägs genom växtsäsongen.
du kan börja skörda cirka 8-10 veckor efter plantering. Skörda de yttre bladen först och skär av dem (snarare än att dra) för att minimera växtstörningar/skador. Var noga med att lämna några löv på växten så att den kan fylla sig snabbare.
skadedjur och sjukdomsproblem för spenat
om det odlas vid rätt tid på året är spenat en lätt gröda att odla. Men du kan stöta på följande problem:
- bultning till utsäde på grund av uttorkning, varmt väder eller långa dagslängder som alla uppmuntrar spenat att börja producera frön istället för fler blad. För att undvika detta såfrö vid rätt tid på året och hålla fuktnivåerna uppe under odlingsperioden. Leta efter spenat sorter som säger att de är ’bult resistenta’ för att förbättra dina resultat.
- Greenhouse whitefly kan tycka om din ömma spenat så spraya med ekoolja vid första tecken på problem för att hålla saker i kontroll.
- larver kan ibland hittas mumsa på bladen så Kontrollera regelbundet och plocka bort för hand.
- olika sjukdomar kan orsaka bladfläckar, särskilt efter perioder med förlängd våthet eller hög luftfuktighet. De kan vara svåra att kontrollera när de är etablerade så fokusera på förebyggande genom att vattna växter på morgonen så att lövverket torkar snabbt, ge tillräckligt med utrymme mellan växter för god luftcirkulation och ger regelbundet tillämpningar av ekotång och eko-aminogro för att hålla växtvävnaden stark. Öva också växtrotation.