hur man Debone mjölkfisk för Relleno

hur man Debone mjölkfisk för Relleno

hur man Debone mjölkfisk för Rellenong Bangus. Detaljerade steg-för-steg-instruktioner med bilder och video för att göra urbening mjölkfisk lättare.

för mer skaldjursrecept kan du kolla in dessa andra läckra måltider:

• Laxskål med avokado Mango Salsa,
• ångad hel fisk Tilapia,
• Friterad Räkorullar,
• hur man gör Bagoong (fermenterad fisk),
• kolla in denna skaldjurskategori på bloggen.

hur man Debone Milkfish för Rellenong Bangus

jag var i 6: e klass när jag försökte urbening Milkfish och verkligen, jag hade ingen aning om hur man gör det – jag borde ha lyssnat bra under den hem ekonomi klass när jag fick det seminariet. Spola fram till nutid och det finns bara skenande instruktioner om hur man debone Bangus och verkligen, det är mycket lätt att göra det.

jag tror, precis som jag, människor blir tveksamma till att debone bangus eftersom du tror att huden och fisken är svag och svag, och mycket lätt att riva men mjölkfisk hud är tuffare än det låter upp och ser ut.

verktyg för att debone fisk

för att debone Milkfish du behöver några typer av utrustning som du kanske redan har hemma: en sked, spatel och en skärbräda.

sked: du behöver en sked för att skala fisken. Gör det från svansen och arbeta dig till huvudet.

skärbräda: rengöring av Bangus kan vara en rörig uppgift, så du måste ha en plats där du kan ställa in fisken så att blod inte stänker överallt.

spatel: Använd detta för att ta bort köttet från huden.

Vad är Bangus (mjölkfisk)

Bangus är en nationell fisk i Filippinerna. Det kallas mjölkfisk på engelska. Denna fisk är känd för sin milda, mjuka färska smak och mjukt vitfärgat kött. Bangus är avskydd av sitt beniga inre foder till sitt kött men älskat på sitt mjuka och läckra kött. När kompletterande ingredienser som ost, morötter, lök läggs till köttet, är det en måltid i sig.

Bangus odlas i fiskodlingar i Filippinerna och används för en mängd olika rätter. Precis som Rellenong Bangus, Bangus Nilagpang, Tinolang Bangus och Sinigang na Bangus (dessa menyer kommer snart på bloggen, så vänta på det.)

hur Debone Bangus för Relleno steg för steg guide foton

urbening Bangus för Relleno kan vara besvärligt. Men med denna steg-för-steg-instruktion med videor och foton kan du göra det lättare att avbena denna fisk.

• Ställ Bangus /milkfish på en plan yta och skrapa skalan från fiskstången till fiskens kropp med en sked. (Skrapa försiktigt som skalor tenderar att flyga överallt)

• ta bort tarmen och gillen genom den övre öppningen. (det här kan vara blodigt, så bära med det).

Bryt ryggraden genom att fälla ryggraden nära fiskhuvudet.

Bryt svansen genom att vika tills den spricker.

skrapa köttet nära huden med en spatel. Skrapa försiktigt köttet från topp till botten.

Tryck ut hela köttet och reservera för Rellenong Bangus fyllning.

när du är klar med att avbena fisken, marinera huden för sen användning eller förbered Relleno-fyllningen.

hur man lagrar:

• när du inte har tid att laga denna måltid direkt, placera huden i en tät behållare och frys. När du är redo att använda, tina huden och marinera.
• förvara fiskköttet också i en behållare eller blixtlås och frys. Tina när du är redo att använda dem.

Följ mig på Instagram, Pinterest och Facebook

för mer billiga och budgetvänliga måltider:

1. Chicken Leg Oven Bake-kycklingklubbor är alltid till försäljning i Walmart, så jag har ofta en stor lager hemma separerade i zip-lås. Bakning av kycklingben är ett enkelt sätt att ta bort överflödig olja från benet och det gör en mycket god måltid.
2. budgetvänlig måltidsplan # 1 min familjs mål är att betala vårt hus tidigt, så jag ser alltid till att vi följer vår budget. Jag fann att måltidsprepping gör att du håller dig i din budget genom att undvika behovet av att köpa ta ut, eftersom du redan har en måltid redo hemma. Kolla in några av min måltid prepping meny.

1. hemlagad kyckling Gyros-alltid en favorit. Gör ditt eget platta bröd och använd alla kycklingskärningar du har, den här måltiden är snabb och enkel för vardagsmiddag.
2. honung vitlök kyckling Server med svart bönor ris eller äta det med sallad Detta är ett måste göra receptet.
3. Velveeta Cheeseburger Mac och ost mest favorit av mina läsare och min familjs enkla go-to comfort food. Ingredienserna är enkla att hitta och det är väldigt enkelt och snabbt att göra också.

hur man Debone mjölkfisk för Rellenong Bangus

hur man Debone mjölkfisk för Rellenong Bangus. Detaljerade steg-för-steg-instruktioner med bilder och video för att göra urbening mjölkfisk lättare.

inga betyg ännu

Skriv ut Pin

kurs: Main

köket: filippinska

Prep Tid: 20 minuter

utrustning

• sked
• sax
• skärbräda

ingredienser

• 1 stor mjölkfisk (Bangus)

instruktioner

• Ställ Bangus / mjölkfisken på en plan yta och skrapa skalan från fiskstången till fiskens kropp med en sked. (Skrapa försiktigt som skalor tenderar att flyga överallt)
• ta bort tarmen och gillen genom den övre öppningen. (det här kan vara blodigt, så bära med det).
• Bryt ryggraden genom att fälla ryggraden nära fiskhuvudet.
• Bryt svansen genom att vika tills den spricker.
• skrapa köttet nära huden med en spatel. Skrapa försiktigt köttet från topp till botten. Om du har problem med att separera köttet från huden, fortsätt att bryta svansområdet tills du hörde en snap.
• skjut ut hela köttet och reservera för Rellenong Bangus fyllning.

Video