Spinaci (inglese)

Spinaci (inglese)

Spinaci (Spinacia oleracea) contiene così tante vitamine e antiossidanti che non c’è da meravigliarsi che sia spesso etichettato come un superfood (basta chiedere Braccio di ferro). Questo verde frondoso è facile da coltivare nella patch o nei vasi vegetariani, ma deve essere coltivato rapidamente per mantenere la tenerezza e il sapore migliore. Cuocetelo a vapore, friggetelo o aggiungetelo alle vostre zuppe, insalate e piatti salati preferiti. Gnam!

Gli spinaci provengono dal Medio Oriente, sono stati coltivati in Asia per migliaia di anni ma sono comunemente chiamati spinaci inglesi. Altre piante che sono talvolta chiamati spinaci (come silverbeet e Warrigal verdi) sono di nuovo diversi. Confuso hey?

Come coltivare gli spinaci
Gli spinaci sono una pianta dal clima fresco e tendono a “bolt” per seminare presto nella stagione calda e nelle lunghe giornate. Questo rende l’autunno e l’inverno il momento ideale per seminare anche se le regioni con estati molto miti possono farla franca anche con una semina primaverile.

Nella maggior parte dei casi gli spinaci devono essere coltivati in pieno sole. Se cresce in regioni che sperimentano inverni caldi qualche ombra pomeridiana è utile per ridurre il rischio di bullonatura.

Prepara il tuo giardino con molta materia organica (concimi e compost) e semina il seme direttamente nel terreno ad una profondità di 2 cm. I semi pre-ammollo durante la notte aiuteranno con la germinazione. Coprire leggermente e innaffiare bene con eco-alghe. Mantenere un livello di umidità uniforme per tutto il periodo di germinazione (circa 2-3 settimane). La pacciamatura con un pacciame di canna da zucchero fine aiuterà sicuramente a trattenere l’umidità e mantenere le foglie pulite dagli spruzzi del terreno man mano che crescono.

Semina Guida per gli Spinaci

Concimazione e la Raccolta di Spinaci
è importante mantenere un regolare approvvigionamento di sostanze nutritive fino agli spinaci applicando eco-alghe e eco-aminogro ogni 2-3 settimane. Ciò assicura che le foglie siano tenere e saporite più dà l’abbondanza di nuova crescita che potete tenere la raccolta. In terreni poveri è anche possibile applicare medicazioni laterali di materia organica a metà della stagione di crescita.

È possibile iniziare la raccolta circa 8-10 settimane dopo la semina. Raccogliere prima le foglie esterne e tagliarle (piuttosto che tirare) per ridurre al minimo i disturbi/danni alle piante. Assicurati di lasciare alcune foglie sulla pianta in modo che possa ricostituirsi più velocemente.

Parassiti e problemi di malattia per gli spinaci
Se coltivati nel giusto periodo dell’anno gli spinaci sono una coltura facile da coltivare. Tuttavia si potrebbero verificare i seguenti problemi:

• Bullonatura a seme a causa di essiccazione, tempo caldo o lunghe lunghezze di giorno che tutti incoraggiano spinaci per iniziare a produrre semi invece di più foglie. Per evitare questo seme di scrofa al periodo corretto dell’anno e mantenere i livelli di umidità fino a destra attraverso il periodo di crescita. Cerca varietà di spinaci che dicono di essere “resistenti ai bulloni” per migliorare i tuoi risultati.

• La mosca bianca della serra può gradire il vostro spinaci teneri in modo da spruzzi con eco-olio al primo segno di difficoltà per tenere le cose sotto controllo.

• Bruchi a volte possono essere trovati sgranocchiare foglie in modo da controllare regolarmente e raccogliere a mano.

• Varie malattie possono causare macchie fogliari soprattutto dopo periodi di umidità prolungata o alta umidità. Possono essere difficili da controllare una volta stabiliti, quindi concentrati sulla prevenzione annaffiando le piante al mattino, così il fogliame si asciuga rapidamente, lascia spazio sufficiente tra le piante per una buona circolazione dell’aria e dà regolarmente applicazioni di eco-alghe ed eco-aminogro per mantenere forte il tessuto vegetale. Pratica anche la rotazione delle colture.