Fast Flapjacks
Preîncălziți cuptorul la 160 ct/ventilator 140 CT/gaz 3. Ungeți o tavă de 30 x 23 cm (12 x 9 in) coaceți sau prăjiți staniu.
topiți untul într-o tigaie mare împreună cu zahărul și siropul, apoi amestecați ovăzul. Se amestecă bine și apoi se transformă în cositorul pregătit și se presează plat cu un cuțit de paletă sau cu spatele unei linguri.
coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 35 de minute sau până se rumenesc. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10 minute. Marcați în 24 de pătrate și lăsați să se răcească în staniu.
Pentru a face Flapjacks cu ciocolată (în fotografie): lăsați amestecul să se răcească, după ce amestecați în ovăz la Pasul 2. Se amestecă 100g (4oz) chipsuri de ciocolată simple, apoi se transformă în staniu pregătit și se urmează restul metodei pentru rețeta de mai sus.
Pentru a face Muesli Flapjacks: înlocuiți 175g (6oz) de ovăz terci cu muesli dumneavoastră preferat, apoi urmați rețeta de mai sus. Se lasă să se răcească timp de 10 minute, apoi se marchează în 16 oblonguri și se lasă să se răcească în staniu. Dacă vă place o mulțime de stafide adauga 25–50g (1–2oz) suplimentar atunci când face amestecul flapjack.
obțineți o copie a confortului simplu, noul ghid esențial al lui Mary Berry pentru confortul gătitului. Dispunând de peste 120 de retete delicioase, foarte simplu de manevrat, inclusiv un capitol întreg de Mary ‘ s favorite noi coace și puds:
