batoane de ciocolată fără soia fără lapte
acestea. Doar acestea. Batoane de ciocolată fără soia fără lapte, în formă de inimă și toate. Acum locuiesc în la La land unde toată mâncarea vine în formă de inimă. Am fost pe o lovitură de ciocolată în ultima vreme, sau cum o numește Twinkle, „choo-keh-let”, și dau vina pe weekendul meu de filme cu ciocolată pentru asta.
dar, într-adevăr, nu este nevoie să dai vina când vine vorba de choo-keh-let. Este întotdeauna răspunsul corect. Întotdeauna.
lapte, topit, ciocolată moale cu unt. Se poate mai bine de atât, Spiriteds? Nu. Nu, nu. Chiar și pentru Gram, pentru care ciocolata era un întreg grup de alimente în sine, dragostea și dedicarea ei nu aveau sfârșit. Avea pijamale pe care scria: „atât de multă ciocolată, atât de puțin timp.”Adevărul. Predică, Gram. Predică-l.
când Dove chocolate și-a schimbat formula, puteți fi siguri că gramul a observat și a profitat de ocazie pentru a le scrie despre descoperirile ei. Ea a remarcat cum a încercat să topească barele delicioase, dar fără succes. Da, bunica și-a pus barele de porumbel lângă fereastră. Apoi le-a pus în mașină în timpul verii. În cele din urmă, le-a pus pe terasă. Nu se topește.
Dove i-a scris înapoi și i-a dat o cutie mare (și vreau să spun mare) de ciocolată gratuită. Spiriteds, așa se face. Gramul a fost distrus pentru totdeauna de bunătatea lor. Nici o plângere de la ea după aceea.
deci, este posibil ca oamenii din familia mea să-și ia ciocolata în serios, inclusiv K-hub-urile. Mai ales dacă poate să înmoaie cookie-uri în ea. Scuză-mă, acum, în timp ce mă duc dip cookie-uri în ciocolată topită. Alătură-te mie, dacă vrei.
dar găsirea unei ciocolate fără gluten, fără lactate și fără soia este ca și cum ai căuta Atlantida. Poate că este acolo, dar nimeni nu a găsit-o încă.
când cremosul Paleo Fudge s-a alăturat repertoriului nostru de deliciozitate, mi-a dat speranță pentru un baton de ciocolată funcțional. Pentru că, nu, soia și produsele lactate (și glutenul, de asemenea), nu ne veți strica capacitatea de a mânca alimente ca un hobby. Nimeni și nimic nu pune Spiriteds în colț. Și, alergeni, nu lăsați ușa cuptorului să vă lovească la ieșire. De asemenea, aceste batoane de ciocolată fără soia fără lapte nu necesită un cuptor. M-am gândit că ar trebui să știi.
m-am tot gândit, trebuie să existe o modalitate de a vă bucura de choo-keh-let ca un bar bun de modă veche, fără alergeni. Dacă Juliette Binoche poate schimba un sat întreg prin ciocolată, inclusiv Johnny Depp, noi Spiriteds ne putem transforma bucătăriile și gustările târzii pentru totdeauna.
și, într-adevăr, batoanele de ciocolată fără soia fără lapte sunt. Prin ele însele sau înmuiate în unt de migdale (sau acoperite în căpșuni).
este posibil, și eu sunt doar ghicitul aici, că poate anumite persoane de peste 30 de ani în Casa Mea vis despre choo-keh-let și unt de migdale împreună. Sau choo-keh-let și fructe proaspete. Dar, din nou, nu vom începe nici un zvon. Batoane de ciocolată fără soia fără lapte asociate cu aproape orice este tot ceea ce o pereche este menită să fie. Fred Astaire și Ginger Rogers. Bogie și Bacall. Tony și Ziva. Jessica Fletcher și mașina ei de scris. Batoane de ciocolată fără soia fără soia, împerecheate cu orice. Familia noastră este dependent.
am mâncat atât de multe batoane de ciocolată fără lapte, fără soia, înainte de a face fotografiile cu mâncarea, a trebuit să fac mai multe și absolut nimeni nu a fost trist despre asta. sunt atât de obsedat de acestea încât acum mă gândesc la metode de a le mânca 24/7/365 X 6. În mod clar șase mese pe zi are sens. Cine mănâncă șase mese pe zi? Eu. Dintre acestea. Ei bine, nu asta spun experții în sănătate? Șase mese mici? Acestea sunt mici și se numără ca o masă. Deoarece uleiul de nucă de cocos.
după ce le-am mâncat ca și cum ar fi singurul aliment rămas în lume, am descoperit câteva hack-uri care fac această rețetă foarte ușor de urmat. Spiriteds, nu vom risca viața și membrelor și prețioase momente libere pentru a face aceste. Ciocolata asta știe că avem nevoie de ea acum cinci minute. Deci, hai să nu-coacere.
unu, mi-am dat seama cum să creăm un aspect de ciocolată uniform acoperit pentru noi. Câteva loturi păreau granulate. Dar dacă doriți o suprafață netedă de ciocolată, totul este în mișcare. Când credeți că ați terminat de amestecat și totul este bine amestecat, continuați. Încă câteva rotații ale telului sau furculiței vor împiedica separarea ingredientelor, ceea ce la rândul său oferă o aromă mai echilibrată și o bară de ciocolată cu aspect mai atractiv. Nu am făcut asta la început și, pe lângă faptul că arătau granulat, bomboanele mele au gustat o cheie mică.
două, umpleți fiecare cavitate aproximativ la jumătate (sau mai multe) pline. Acest lucru va face barele de ciocolată suficient de groase pentru a nu se rupe la manipulare. Observați, de asemenea, cum ultima cavitate care trebuie umplută (stânga jos) arată puțin aglomerată? Acesta este uleiul de nucă de cocos care începe să se întărească. Prin urmare, acest pas de amestecare este foarte important. Acea inimă specială s-a dovedit foarte bună, dar puteți oricând să vă dați bătătorului rămas un tel rapid în timp ce vă umpleți sloturile.
trei, lăsați puțină ciocolată suplimentară în vasul de amestecare. Ca set de ciocolată, ele pot scufunda în mijloc. Turnați ciocolata suplimentară deasupra și lăsați-o să se întărească la frigider.
în cele din urmă, după ce barele s-au setat, trageți mucegaiul cavității departe de bare, în loc să încercați să scoateți barele de sub matriță cu degetul mare. Acestea nu sunt medicamente pentru alergii sau gumă de mestecat învelită în fantezie. Reiterez: trageți părțile laterale ale matriței departe de bare, slăbind ușor ciocolata. Apoi, puteți coaja treptat mucegaiul în timp ce împingeți barele de dedesubt cu degetul mare sau arătătorul. Dacă mucegaiul dvs. nu este flexibil, scoateți ușor bomboanele cu un cuțit de masă.
aceste frumuseți minunate pot fi, de asemenea, modelate în altceva decât o inimă. De exemplu, s-ar putea folosi o matriță în formă de bomboane din Pennsylvania. Sau beți-l direct din castron. Nu există judecători aici. Și în timp ce am crescut să apreciez mai întunecat, mai amar (mai amar?) ciocolată, sunt o fată de ciocolată cu lapte la inimă. Prin urmare, agave (sau miere) și vanilie. Ei transformă aceste bomboane de ciocolată în amintiri vechi. Dacă vă place ciocolata cu lapte și amintiri vechi, de asemenea, cred că veți găsi bare de ciocolată fără soia fără lapte de-a dreptul delicioase.
batoane de ciocolată fără lapte
- timp de pregătire: 10 minute
- timp de preparare: 1 oră
- Timp Total: 1 oră 10 minute
- Randament: 6 bare 1x
ingrediente
- 1 ceașcă ulei de nucă de cocos, topit (măsură după topire)
- 1 cană pudră de cacao
- 3 lingură scorțișoară
- 1/4 – 1/3 cană miere (paleo) sau nectar de agave (vegan)
- 1 – 1 1/2 linguriță vanilie
instrucțiuni
- bateți cacao și uleiul de nucă de cocos topit într-un bol.
- adăugați scorțișoară și continuați să bateți.
- se amestecă nectarul de agave și vanilia. Continuați să agitați.
- se toarnă în matrițele dorite și se dă la frigider până se întărește, aproximativ o oră.
- a se depozita în forme sau a se îndepărta și a se depozita într-un recipient din sticlă.
- a se păstra la frigider.
Note
puteți ajusta cât de „lăptoase” sunt barele prin cantitatea de îndulcitor și vanilie pe care o adăugați. Cu cât adăugați mai mult din fiecare, cu atât mai mult ca o ciocolată cu lapte pe care o vor gusta. Cu cât adăugați mai puțin, cu atât mai mult ca ciocolata neagră pe care o gustă.