Baileys Frosting

Baileys Frosting

am fost de lucru pe o reteta pentru Baileys cupcakes în această lună, și a decis să facă o Baileys glazura pentru a merge cu ea! Cu cât mai mulți Baileys, cu atât mai bine, nu?

acest Baileys glazura este matasoasa buna, și ambalate cu acea aroma delicioasa crema irlandez știm și dragoste.

Cât De Mult Ar Trebui Să Utilizați Baileys?

în timp ce încercăm să facem o înghețare bețivă, puteți folosi de fapt prea multe Baileys. Dacă mergeți peste bord cu ea, puteți arunca consistența înghețării.

deci, nu te prea grele predat atunci când se face! Cantitatea maximă de lichid pe care această înghețare Baileys o poate gestiona și poate fi încă pipeabilă este de aproximativ 3 linguri.

am ales să folosesc 2 linguri de Baileys și 1 lingură de smântână grea. Dacă doriți mai multă lovitură, puteți schimba lingura de smântână grea cu o lingură suplimentară de Baileys.

mi-a plăcut gustul și textura glazurii atât cu smântână grea, cât și cu Baileys. Dar aceasta este glazura și viața ta. Faceți-o așa cum vă place cel mai bine.

este această înghețare sigură pentru copii să mănânce?

în timp ce ABV-ul Baileys este de doar 17% și nu folosim o tonă din această rețetă, încă nu recomand hrănirea copiilor cu această glazură.

spre deosebire de alcoolul din produsele coapte care se evaporă în cea mai mare parte în cuptor, alcoolul din această glazură este aici pentru a rămâne. Și să fiu sincer, sunt destul de fericit de asta!

dacă sunteți în căutarea pentru un copil-friendly St. Patrick ‘ s Day frosting, vă recomand să folosiți rețeta mea americană buttercream și să o colorați verde cu colorant alimentar cu gel.

ar trebui să folosesc un accesoriu cu palete sau un mixer cu palete?

acum, pe vechea întrebare de vârstă de paddle vs.telul atașament.

această rețetă de înghețare nu discriminează. Puteți utiliza un atașament cu palete, un atașament de măturică sau un mixer de mână!

prefer să folosesc un atașament cu palete atunci când fac glazură pentru un tort, deoarece mi se pare că face o înghețare mai lină.

cu toate acestea, dacă vă place să folosiți un accesoriu cu Tel, îl puteți folosi și pe acesta.

un accesoriu Tel poate încorpora mai mult aer în glazura, și să-l un dar fluffier.

de obicei folosesc un atașament de măturică atunci când fac glazură pentru cupcakes, pentru că îmi place ca glazura mea să fie puțin mai ușoară atunci când este îngrămădită pe o cupcake.

indiferent de atașament te termina folosind, cel mai important pas este de a lasa mixer rula pe cea mai mică viteză pentru câteva minute după ce a făcut.

aceasta este ceea ce dă glazura este matasoasa consistență netedă.

Cât De Multă Glazură Face Această Rețetă?

am dezvoltat această rețetă pentru a țeava deasupra cupcakes – urilor, astfel încât randamentul acestei rețete de glazură Baileys este de aproximativ 3 căni.

acest lucru este suficient pentru a îngheța confortabil o duzină de cupcakes, chiar dacă faceți vârtejuri uriașe!

realist ai putea, probabil, îngheț aproximativ 2 duzini dacă ați fost conducte Buttercream rozete sau vârtejuri mici.

dacă doriți să utilizați această rețetă pentru a îngheța un tort cu strat de 7 sau 8 inci, vă sugerez să îl dublați.

efectuarea acestei glazuri în avans

un ultim lucru de reținut despre această rețetă!! În timp ce glazura dvs. ar putea fi netedă matasoasă imediat după ce o faceți, aceasta va dezvolta bule de aer în timp, deoarece se află la temperatura camerei.

mi se pare consistența complet modificări atunci când am lăsat glazura mea sta afară pentru un pic.

puteți revigora glazura amestecând-o cu o spatulă de cauciuc timp de câteva minute cu mâna sau amestecând la minim cu mixerul de suport sau cu mixerul de mână.

acest lucru ar trebui să-l înapoi la acea consistență netedă mătăsoasă care este perfectă pentru conducte.

Sfaturi pentru a face cele mai bune Baileys Buttercream

• asigurați-vă că untul dvs. este la temperatura camerei pentru a oferi glazurii consistența potrivită
• utilizați un atașament cu palete dacă intenționați să adăugați această glazură la un tort, pentru a face o înghețare super netedă, ușor de netezit
• utilizați atașamentul de măturică atunci când fac glazură pentru cupcakes, astfel încât să ajungă pufos & light
• dacă glazura este prea groasă, adăugați cremă suplimentară sau Baileys (1 lingură la un moment dat)
• dacă glazura este prea moale, adăugați mai mult zahăr pudră (sfert de cană la un moment dat timp).

efectuarea acestui Baileys glazurare în avans și depozitare sfaturi:

• asigurați-vă glazura înainte de timp, sau de a salva orice glazura resturi! Poate fi păstrat într-un recipient etanș la frigider până la o lună sau în congelator până la 3 luni.
• asigurați-vă că îi dați o agitare bună odată ce se dezgheță pentru a obține din nou consistența frumoasă și netedă.
• o prăjitură mată poate dura la frigider până la o săptămână sau la congelator până la o lună. Crema de unt se blochează în toată umezeala, păstrând tortul proaspăt și delicios!
• dacă tăiați în tort și aveți resturi, folosiți orice glazură rămasă pentru a acoperi secțiunea tăiată pentru a o menține umedă și a o păstra la frigider până la o săptămână.

Lasă-Mă Să Știu Ce Crezi!

dacă încercați această rețetă de glazură Baileys, vă rugăm să mă etichetați @ chelsweets și să folosiți # chelsweets pentru a vă putea vedea coacerea!