Ricette zuppa fatta con uno spremiagrumi
Sei arrivato nel posto giusto per yummy, zuppa sana! Cambia il tuo regime di succo un po ‘ spremendo il tuo pasto! Sei stanco di sostituire un pasto con succo di frutta sulla vostra dieta o volete solo alcune ricette fresche e sane?
Il tuo spremiagrumi può fare una zuppa meravigliosa! È un ottimo modo per ottenere quella nutrizione concentrata in un pasto invece di un bicchiere di succo.
Tutte queste ricette sono crude (cioè crude e vive) ma se preferisci le versioni cotte e vuoi renderle calde, ho incluso anche le indicazioni per farlo. Il tuo spremiagrumi può aiutarti a fare sia cotto che crudo. Prova entrambi!
Questi fanno tutti circa 1-2 porzioni a seconda dell’appetito e delle dimensioni della ciotola:) Impiegano solo pochi minuti per prepararsi e sono super nutrienti! Doppio, triplicare o metà della ricetta secondo le vostre esigenze di dimensione del servizio.
Pomodoro Crudo e Carote
Ingredienti
- 6 pomodori
- 3 carote
- sale e pepe
- 1 cucchiaio di braggs aminoacidi
- secchi 1 cucchiaino di aneto o prezzemolo
- 1 cucchiaio di olio di oliva
Indicazioni stradali
Succo di pomodori e carote.
Aggiungere sale e pepe, l’aneto e l’olio d’oliva.
Se vuoi una zuppa cruda, allora è pronta da gustare. Se desideri una versione cotta e riscaldata, fai sobbollire per 10-15 minuti in una pentola a fuoco medio-basso.
La polpa rimanente: La polpa di questa ricetta fa una grande salsa, quindi usala! Aggiungere 2 pomodori tritati, ½ cipolla. Sale, un mazzetto di coriandolo tritato e qualche cucchiaio di olio d’oliva.
Crudo di Pomodoro Basilico
Ingredienti
- 8 pomodori
- 1 carota
- 1 manciata di basilico (circa ½ tazza – di meno è troppo bella)
- Sale e pepe
- 1 cucchiaino di prezzemolo secco
- 1 cucchiaio di Braggs aminoacidi
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
Indicazioni stradali
Succo di pomodoro, il basilico e le carote. Arrotolare il basilico in una lunga palla di forma ovale per adattarsi facilmente allo spremiagrumi.
Aggiungere sale, prezzemolo secco e pepe. Se lo vuoi crudo, allora è pronto per divertirti.
Se desideri una versione cotta e riscaldata, fai sobbollire per 10-15 minuti in una pentola a fuoco medio-basso. Se ti piace cremoso aggiungi una ½ tazza di crema alla ricetta prima di cuocere a fuoco lento.
Carota cremosa cruda-Avo
Ingredienti
- 1 e ½ tazza di succo di carota (ca. 7-10 carote)
- 1 avocado
- 1 manciata di coriandolo o prezzemolo (tritato)
- sale e pepe qb
- 1 lime (sbucciato)
Indicazioni
Succo di carote, e lime. Schiacciare l’avocado e aggiungerlo al succo(utilizzare un frullatore se necessario per renderlo una consistenza molto liscia.
Aggiungere un po ‘ di sale e pepe (preferisco Braggs aminos). Versare in una ciotola da portata e aggiungere il coriandolo tritato per guarnire (e nutrizione!)
Questa è una ricetta per una versione cruda. Non è consigliabile cucinare questo perché l’avocado non dovrebbe essere riscaldato (ma rende la zuppa cremosa). Se si vuole veramente una zuppa calda cotta, lasciare fuori l’avocado un sobbollire in una pentola per 10-15 minuti a fuoco medio basso.
Semplice Zuppa di Asparagi
Ingredienti
- 1 e ½ libbre di asparagi
- 1 avocado
- 2 spicchi di aglio tritato
- Sale (1/2 cucchiaino almeno) e di pepe.
Indicazioni stradali
Succo di asparagi, riservando 1/3 di tazza di polpa. Schiacciare l’avocado e aggiungerlo al succo (utilizzare un frullatore se necessario per renderlo una consistenza molto liscia.
Aggiungere un po ‘ di sale e pepe e poi l’aglio tritato. Mescolare tutto insieme fino a quando l’aglio e le spezie sono combinati.
Questa è una ricetta per una versione cruda. Non è consigliabile cucinare questo perché l’avocado non dovrebbe essere riscaldato (ma rende la zuppa cremosa). Se vuoi davvero una zuppa calda cotta, lascia fuori l’avocado e fai sobbollire per 10-15 minuti a fuoco medio basso.
Zuppa di mais e carote
Questa zuppa è super dolce ma ha anche un tocco salato. Una volta che l’ho fatto, non ero sicuro che mi sarebbe piaciuto then allora non riuscivo a smettere di mangiarlo.
Ingredienti
2 pannocchie di mais fresco
1 carota
sale e pepe qb
Indicazioni
Tagliare il mais dalla pannocchia. Succo di mais & carota. Aggiungere sale e pepe. Se vuoi una zuppa cruda, allora è pronta da gustare.
Per una versione cotta e riscaldata che produce due ciotole:
Ingredienti extra: ½ cipolla tritata e 2 tazze di brodo vegetale. Fate sobbollire la cipolla tritata in un cucchiaio di burro fino a quando traslucido (5 minuti). Aggiungere il succo di mais e carota alla miscela. Aggiungi 2 tazze di brodo vegetale o di pollo se desideri due ciotole e un sapore diverso. Fate sobbollire per 10-15 minuti in una pentola a fuoco medio-basso. Se ti piace cremoso aggiungi una ½ tazza di crema alla ricetta prima di cuocere a fuoco lento.
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