Flapjacks rápidos
pré-aqueça o forno a 160°C / Ventilador 140°C / gás 3. Unte uma bandeja de 30 x 23 cm (12 x 9 pol.)
derreta a manteiga em uma panela grande junto com o açúcar e a calda e, em seguida, junte a aveia. Misture bem e depois vire na lata preparada e pressione com uma faca de paleta ou a parte de trás de uma colher.
asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até dourar pálido. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Marque em 24 quadrados e deixe terminar de esfriar na lata.
para fazer pedaços de chocolate (na foto): deixe a mistura esfriar, depois de mexer na aveia na Etapa 2. Misture 100g (4oz) de chocolate simples, depois vire na lata preparada e siga o resto do método para a receita acima.
para fazer Flapjacks de Muesli: substitua 175g (6oz) do mingau de aveia pelo seu muesli favorito e siga a receita acima. Deixe esfriar por 10 minutos, depois marque em 16 oblongos e deixe terminar de esfriar na lata. Se você gosta de um monte de passas adicionar 25–50g (1-2oz) extra quando você faz a mistura flapjack.
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