Como Decorar um Bolo com Flores – Um Guia para Fios e Flores Frescas
neste post sobre como decorar um bolo com flores, eu estou indo para compartilhar com você, todas as maneiras diferentes em que você pode anexar flores para bolos de forma segura, seja ele de flores frescas ou com goma colar de flores – por 2 motivos diferentes.
Em Primeiro Lugar, por razões de segurança alimentar, ou seja, certificando-se de que os caules e Fios das flores da pasta de goma não entrem em contato direto com o seu bolo. Em segundo lugar, prenda as flores nos bolos da melhor maneira possível para que permaneçam no lugar com segurança no bolo.
Flores fazer decorações do bolo realmente bonito. E por anos, decoradores de bolos em todo o mundo têm usado flores para decorar seus bolos. As flores de decoração de bolo variam das flores canalizadas mais tradicionais (creme de manteiga e flores reais de gelo) a flores frescas simples e deslumbrantes flores de açúcar feitas à mão.
diferentes tipos de flores para decoração de bolos
de todos esses diferentes tipos de flores, em termos de segurança alimentar, as flores canalizadas são as mais seguras. Isso ocorre porque eles são totalmente comestíveis e podem ser presos a bolos sem nenhum suporte adicional. Da mesma forma, para pasta de goma ou flores de fondant que não estão ligadas. Estes podem ser anexados a bolos prontamente com cola de encurtamento ou fondant. Além disso, não há nada que seja tóxico ou não comestível sobre eles que exija trabalho preparatório adicional.
que então deixa as flores frescas e as flores com fio para fora. Essas flores requerem trabalho de preparação adicional simplesmente porque elas não são totalmente comestíveis ou certos componentes nelas não são comestíveis. Estes não devem estar em contato com o bolo. Algumas flores frescas são comestíveis. Mas alguns não são especialmente os talos e, portanto, não devem ser colocados em contato direto com bolos. Quanto às flores com fio, a fita floral que é frequentemente usada para envolver os fios florais não é segura para alimentos. Isso não deve entrar em contato direto com bolos.
a primeira seção abaixo analisa as opções disponíveis para preparar flores frescas. A seção a seguir analisa as flores da pasta de goma.
como prender flores frescas e com fio em bolos
decorar um bolo com flores frescas
Método 1: enfie um fio nos caules das flores e enrole os caules em filme plástico ou papel alumínio.
- isso é particularmente útil para flores com caules facilmente dobráveis como as margaridas. Para essas flores, normalmente Corto um pedaço de fio floral (normalmente calibre 20 ou 24) que corresponde ao comprimento do meu caule de flor e o insiro cuidadosamente no caule da flor. E então eu envolvo todo o caule com filme plástico ou papel alumínio até o cálice da flor. Uma vez embrulhada, a flor é segura para ser enfiada no bolo.
- você notará que inserir um fio em flores frescas, especialmente aquelas com talos finos e macios, torna mais fácil enfiar as flores em bolos sem que os talos de flores se quebrem ou se dobrem.
- outro ponto a notar é que deixar os talos um pouco mais ajuda a garantir que as flores estejam mais firmemente presas ao bolo, especialmente durante o transporte.
- para flores com talos mais resistentes como as rosas, a fiação não é necessária. Isso ocorre porque o talo não se afastará ao ser picado em bolos. Então, tudo que você precisa fazer é embrulhar bem os talos antes de enfiá-los em seu bolo.
Método 2: Use picos de flores
- os picos de flores são invólucro de plástico feito especificamente para segurar flores em bolos. Estes são em forma de cilindro com a largura de Canudos de bolhas e um comprimento total de cerca de 3 a 4 polegadas. Uma extremidade do cilindro tem uma extremidade pontiaguda fechada. Este é o fim que será enfiado no bolo. A outra extremidade tem uma abertura para inserir Flores. A superfície externa dos espigões é tipicamente cravejada. Isso ajuda a garantir que os picos permaneçam no lugar quando usados em bolos.
- ao usar esses espinhos de flores, você não precisa embrulhar seus talos de flores, pois não haverá contato direto dos talos com o bolo. O único problema é que você precisaria agrupar suas flores para ser inserido em um pico. Isso ocorre porque os espinhos podem ser um pouco largos demais para um único caule de uma flor. Ou se você estiver cutucando apenas uma flor, você precisaria cobrir o interior da ESPIGA com tecido (ou outro material adequado) para que sua flor fique bem presa na espiga.
real flor spikes para decoração do bolo. Estes são de Wilton.
este diagrama mostra como as pontas das flores são usadas para segurar flores em bolos. Os picos podem ser usados para flores de pasta de goma frescas e com fio.
Método 3: Use um canudo de chá bolha ou canudo regular
- esta é uma opção mais barata para usar picos de flores acima. Em vez de inserir seus caules de flores nos espinhos, você os insere em canudos de chá de bolhas. Canudos de bolhas são bons se você quiser agrupar as flores.
- ou então, canudos de tamanho normal serão bons se você quiser inserir suas flores individualmente no bolo. Eu recomendaria que os talos fossem embrulhados em plástico ou embrulhados em papel alumínio. Isso ocorre porque os talos ainda entram em contato com o bolo (da abertura inferior dos canudos).
anexar Flores De Açúcar Com Fio A bolos
Gerenciar flores de açúcar com fio ou flores de pasta de goma é bastante semelhante ao gerenciamento de flores frescas. A única diferença é que, uma vez que os fios são muito mais finos do que as pilhas de flores frescas, usar canudos regulares e os picos de flores significa que eles precisariam de muito mais preenchimento para mantê-los presos no lugar.
Método 1: use palitos de pirulito
- costumo usar palitos de Pirulito De Plástico Ao inserir flores com fio em bolos. Os palitos de pirulito são ótimos no sentido de que são capazes de segurar fios finos. Acho estes mais convenientes para flores com fio. E como os palitos são finos, prender uma flor em um palito não sobrecarrega o bolo com canudos.
- enquanto os palitos de pirulito funcionam muito bem para fios mais grossos, eles ainda são um pouco largos demais para fios muito finos (medidores 28 e acima). Para esses fios (que eu normalmente uso para flores de enchimento), eu normalmente usaria a fita floral para engordar os talos ou agrupar algumas das flores em um palito de pirulito.
- se você achar os fios florais muito finos para os palitos de pirulito, há outro truque que você pode usar para fazê-los ficar nos palitos sem preenchimento extra de fita floral. Dobre seu fio floral em diferentes pontos ao longo do fio e, em seguida, endireite-o de volta com as mãos. Isso fará com que o fio seja reto, mas com pequenas curvas aqui e ali.
- insira esse fio em um bastão de pirulito e você perceberá que as pequenas curvas realmente ajudam a segurar o fio floral firmemente nos orifícios do bastão de pirulito. Isso pode não funcionar para fios muito finos, então você precisará misturar e combinar os métodos acima de acordo.
Este arame floral foi muito fino para o pirulito de pau, então debrucei-lo em alguns intervalos e, em seguida, endireitou-lo novamente, resultando em um pouco torto fio.
o fio torto, uma vez inserido no palito de pirulito, permanece firmemente no lugar em comparação com um fio totalmente reto.
- Cutucando a flor com o fio em um pirulito varas ajuda a garantir que não haja contato direto do fio com bolo.
Método 2: embrulhe com filme plástico ou papel alumínio
- este método é semelhante ao que sugeri para flores frescas na seção anterior. Se você não quiser usar os canudos ou os palitos de pirulito, você pode embrulhar os fios de suas flores de pasta de goma com filme plástico ou papel alumínio antes de enfiá-los no bolo e você pode fazer isso para cada flor individual ou agrupar alguns juntos como um.
embrulhar fio floral ou hastes de flores em filme plástico antes de ser inserido em um bolo é outra maneira de decorar um bolo com flores.
e estas são praticamente as técnicas que eu sei sobre como anexar flores frescas e com fio em bolos.