zakładanie i prowadzenie pensjonatu: Twój kompletny przewodnik
myślisz o założeniu pensjonatu? Być może masz już na myśli lokalizację, wizję świeżych kwiatów, które witają gości, i pomysły na menu śniadaniowe. Być może przeskakujesz do przodu, aby pomyśleć o ciekawych gościach, których spotkasz i stylu życia, który Ci się spodoba.
jeśli po raz pierwszy wyruszasz w małą branżę noclegową, prawdopodobnie zdajesz sobie sprawę, że przed tobą duża krzywa uczenia się, aby zrealizować swoje marzenie. A jeśli jesteś nowy w gościnności w ogóle, ta krzywa może być jeszcze bardziej stroma.
nie pozwól, aby to powstrzymało cię od pogoni za marzeniami. Dzięki odpowiednim Radom, planowaniu i celom możesz zacząć swój pomysł i zacząć żyć swoim wymarzonym życiem w pensjonacie.
tutaj pomożemy Ci zdecydować, czy jesteś gotowy do działania na swoich ambicjach przedsiębiorczych i rozbić kroki związane z uruchomieniem i prowadzeniem pensjonatu.
zakładanie i prowadzenie pensjonatu
nie wszystkie świetne pomysły zamieniają się w opłacalny biznes, a niektóre marzenia mogą zamienić się w koszmar, gdy codzienna rzeczywistość tonie.
zanim uruchomisz jakikolwiek rodzaj działalności, dobrze jest cofnąć się i zadać sobie kilka poważnych pytań.
poświęć trochę czasu, aby (szczerze) odpowiedzieć na te pięć pytań.
Jakie jest twoje”dlaczego”?
dlaczego tak naprawdę chcesz założyć pensjonat? Czy zawsze chciałeś prowadzić pensjonat po odwiedzeniu go samemu, czy po prostu po to, aby zarabiać pieniądze? Chcesz czegoś, co pozwoli Ci być twoim własnym szefem? Czy to część większej „zmiany drzewa”?
niezależnie od powodów, znajomość „dlaczego” pomoże Ci podjąć dobre decyzje zarówno teraz, jak i dalej.
czy Pensjonat jest właściwym biznesem dla Ciebie?
jeśli nigdy wcześniej nie prowadziłeś pensjonatu, skąd wiesz, że masz cechy, które pozwolą Ci odnieść sukces
ci, którzy dobrze pasują do tego typu pracy, są zazwyczaj:
- towarzyscy i przyjaźni ludzie, którzy są zawsze gotowi na rozmowę
- dobrzy w radzeniu sobie z presją i ekspertami wielozadaniowymi
- zaradni i chętni do próbowania nowych rzeczy, aby znaleźć sukces
- dobrze radzący sobie z przyziemnymi i rutynowymi, w tym gotowaniem i sprzątaniem
- chętni do uczenia się na błędach
- chcą wiedzieć wszystko o ich lokalizacji.
czy czas jest odpowiedni?
mówią, że czas jest wszystkim, i to na pewno jest coś do rozważenia przy podejmowaniu decyzji, czy otworzyć pensjonat.
spójrz na wszystko, od osobistych okoliczności po to, co dzieje się w branży hotelarskiej i na świecie, aby pomóc Ci zdecydować, czy teraz jest dobry czas na skok. Musisz być gotowy do pracy, aby upewnić się, że zaczynasz swoją działalność na właściwej stopie.
stać Cię na to?
czy stać Cię na założenie pensjonatu? Rzeczywistość jest taka, że musisz mieć pieniądze, aby zacząć i zarabiać pieniądze, aby żyć życiem, o którym marzysz.
uzyskaj krystalicznie czyste informacje na temat kosztów instalacji i ilości pieniędzy, których możesz oczekiwać z tygodnia na tydzień. Biznesplan pomoże Ci odpowiedzieć na pytania finansowe, a także na bieżąco z trzema kluczowymi wskaźnikami przychodów dla pensjonatów-średnią ceną pokoju, obłożeniem i RevPAR.
oczywiście wszystko wraca do motywacji do założenia pensjonatu. Czy planujesz to przedsięwzięcie jako wybór stylu życia, który uzupełni istniejący strumień dochodów? A może zysk jest twoim największym priorytetem?
jesteś gotowy do pracy?
Twoi Goście i twój pensjonat będą domagać się od ciebie uwagi przez całą dobę. Zameldowanie, zarządzanie rezerwacjami, oferowanie lokalnych porad, budżetowanie, gotowanie, konserwacja, sprzątanie, marketing i zapewnienie wszechstronnego wspaniałego doświadczenia-jest wiele do żonglowania!
jeśli nie jesteś bardzo zmotywowany lub kochający życie jako właściciel pensjonatu, żonglerka może szybko zmienić się w walkę.
Jak założyć własny pensjonat
Ok, więc zdecydowałeś się założyć pensjonat. Jak zamienić marzenia i plany w rzeczywistość?
Krok 1: Budujesz, kupujesz czy remontujesz?
istnieje wiele sposobów na założenie pensjonatu. Jedną z pierwszych decyzji jest to, czy zbudujesz nieruchomość, kupisz istniejący pensjonat, czy wyremontujesz istniejącą nieruchomość.
jeśli masz zamiar zacząć od zera, możesz zaprojektować swoją nieruchomość wokół własnych pomysłów. Ilość gości, które chcesz gościć, funkcje, które chcesz uwzględnić i preferowany styl, można wziąć pod uwagę przy wyborze ziemi, budowaniu pensjonatu i dekorowaniu pokoi.
zaczynanie od zera nie będzie łatwe, przy tak wielu decyzjach i sprawach, takich jak pozwolenia na budowę i pozwolenia na budowę, ale zaletą jest to, że będziesz w stanie dostosować pensjonat, który pasuje do twojej wizji.
kupno istniejącego pensjonatu ma również swoje zalety. Możesz szybko ułatwić sobie życie jako właściciel pensjonatu, kupując taki, który jest już uruchomiony. Odrabiaj jednak lekcje, aby w pełni zrozumieć bieżące przepływy pieniężne i codzienne koszty operacyjne. Należy również uważnie przyjrzeć się istniejącym systemom i dostawcom i zastanowić się, czy potrzebne będą jakiekolwiek remonty lub modyfikacje. Pomocne jest również sprawdzenie, czy obecny właściciel zapewni jakiekolwiek szkolenie i wsparcie podczas przejmowania steru.
inną opcją jest wykorzystanie aktualnej nieruchomości lub jej zakup i przekształcenie w pensjonat. Jeśli jest to opcja, którą wybierasz, musisz dokładnie zbadać, jakie modyfikacje będą potrzebne i ile będą kosztować.
niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na budowę, zakup czy remont, pamiętaj o tych rzeczach przed podjęciem ostatecznej decyzji:
- lokalizacja: podoba Ci się lokalizacja? Czy goście będą chcieli odwiedzić?
- sezonowość: czy ta lokalizacja przyciąga najwięcej odwiedzających w jednym sezonie? Jak sobie poradzisz w sezonie „poza”?
- Rozmiar: czy rozmiar nadaje się do pensjonatu? Czy pozwoli to na dalszą ekspansję?
- koszty: po dokonaniu kwot, która opcja pozostawi ci więcej zmian?
- przepisy i biurokracja: Czy lokalne przepisy zezwalają na pensjonaty w Twojej okolicy? (Zadzwoń do odpowiedniego organu regulacyjnego, aby się dowiedzieć.)
Krok 2: planuj, planuj, planuj
brzmi to trochę żmudnie, ale przygotowanie kompleksowego biznesplanu zapewni podstawę do uruchomienia Twojej firmy i poprowadzi cię do dochodowej przyszłości. Jest to również coś, co po rozbiciu jest bardziej osiągalne, niż można sobie wyobrazić.
twój biznes plan powinien zacząć się od uchwycenia tych trzech rzeczy:
- twoja wizja: Jaka jest twoja ambitna wizja” big picture ” dla Twojego pensjonatu?
- Twoja misja: dlaczego istnieje Twój pensjonat i komu służy?
- Twoje cele: jakie są Twoje główne cele i jak je osiągniesz?
następnie nadszedł czas na głębokie zanurzenie się w tych obszarach:
Twoja branża i konkurencja
zrób trochę badań, aby lepiej zrozumieć konkurencję i ludzi, których Powitasz w swoim pensjonacie. Uzyskanie wyraźniejszego obrazu tutaj pomoże Ci również wymyślić swój unikalny punkt sprzedaży (USP)? Jaki jest punkt różnicy, który przekonałby ludzi do wyboru ciebie nad konkurencją? Uzyskanie jasnego USP będzie przełomowe dla Twojej firmy.
usługi i udogodnienia
Lista wszystkich usług i udogodnień, które będziesz oferować w swoim pensjonacie. Nie wiesz od czego zacząć? Przejdź do strony rezerwacji pensjonatu i zobacz, co oferują podobne nieruchomości.
operacje i zarządzanie
Zasady, procesy, listy kontrolne i formularze pomogą Ci działać każdego dnia z najmniejszym stresem. Pomyśl o zameldowaniu i wymeldowaniu, sprzątaniu, płatnościach, ludziach, dostawcach, standardach usług, bezpieczeństwie i higienie nieruchomości.
kolejnym kluczowym punktem do omówienia jest sposób sprzedaży i zarządzania pokojami. Czy będziesz mieć własną stronę internetową lub polegać na witrynach stron trzecich?
Marketing
zacznij od stworzenia identyfikacji wizualnej dla Twojego pensjonatu, która zawiera logo oraz kolory i czcionki, których użyjesz na swojej stronie internetowej i materiale papierniczym. Następnie musisz pomyśleć o kluczowych przesłaniach, które chcesz uzyskać w każdej kampanii marketingowej.
dla właścicieli pensjonatów marketing cyfrowy jest niedrogim i skutecznym sposobem na uruchomienie i rozwój. Bądź kreatywny i rozważ wszystkie opcje:
- content marketing
- Social media
- e-mail marketing
- recenzje Online
- optymalizacja pod kątem wyszukiwarek (SEO).
Finanse
na koniec dnia musisz mieć wystarczająco dużo pieniędzy, aby zacząć, a następnie zarabiać pieniądze, lub przynajmniej wyrównać rachunki, gdy idziesz do przodu. Aby to zrobić, po prostu trzeba zrobić swoje sumy. Pomyśl o pozyskaniu księgowego lub innego profesjonalisty, który pomoże Ci stworzyć plan finansowy.
Krok 3: przygotowanie się na powitanie gości
przygotuj się na dzień otwarcia, aby goście podzielili się ekscytacją uruchomieniem twojego pensjonatu. Media społecznościowe to świetny sposób, aby rozpowszechniać wiadomości i dać trochę „za kulisami” wgląd w to, co dzieje się podczas przygotowań do wielkiego dnia.
kolejnym priorytetem powinno być stworzenie strony internetowej online. Taki, który wygląda świetnie i zapewnia wszystkie informacje, których potrzebują Twoi goście-Jak zarezerwować i czego mogą się spodziewać podczas pobytu.
przygotujesz również pokoje, z hotelową pościelą, świeżą farbą w razie potrzeby, czujnikami dymu i innymi elementami bezpieczeństwa oraz małymi akcentami, które sprawiają, że pokoje są przytulne i wygodne.
oczywiście będzie tak wiele małych zadań do zrobienia, zanim w końcu będziesz mógł powitać swoich gości. Upewnij się, że niczego nie przegapisz, tworząc listę działań na podstawie biznesplanu. Ustal priorytety tych zadań i uzyskaj pomoc tam, gdzie jej potrzebujesz.
prowadzenie pensjonatu: Najważniejsze wskazówki i porady
gdy już zaczniesz działać, krzywa uczenia się będzie kontynuowana. Ale możesz uniknąć większych przeszkód i szybko rozwijać swoją firmę dzięki tym wskazówkom:
- Poznaj swoich gości
sercem wszystkiego są twoi goście. Są one powodem Twój pensjonat istnieje i poznanie ich lepiej pomoże Ci poprawić sposób zarządzania i rynku swój pensjonat. Bądź uważny, słuchaj i buduj jasny obraz tego, kim są i czego oczekują, gdy przechodzą przez drzwi.
- utrzymuj komunikację
wiele problemów i problemów można przypisać do złej komunikacji. Upewnij się, że Twoi goście wiedzą, jak się z Tobą skontaktować, i myśleć o rzeczach z ich perspektywy podczas tworzenia informacji i treści.
- Zainwestuj w świetną stronę internetową
Twoja strona jest często odpowiedzialna za te wszystkie ważne pierwsze wrażenia. Upewnij się, że wizualnie uchwyci Twoją markę i tożsamość nieruchomości, podkreśli jej wspaniałe cechy, wskaże wiele przydatnych informacji i pomoże Gościom w dokonywaniu rezerwacji i zarządzaniu nimi.
- skup się na opiniach
ponad 8 na 10 gości twierdzi, że zawsze lub często czyta recenzję przed rezerwacją miejsca. Ponad połowa twierdzi, że nigdy nie zarezerwuje hotelu bez opinii. Skup się na pierwszych recenzjach, prosząc szczęśliwych odchodzących gości o pozostawienie recenzji na jednej z najpopularniejszych platform (Tripadvisor, Google, Facebook lub preferowana Platforma).
- użyj opinii – pozytywne i negatywne
traktuj opinie jak przydatne i cenne informacje. Pozytywne opinie wzmacniają to, co robisz dobrze. Jak możesz to rozszerzać? Negatywne informacje zwrotne mogą pomóc szybko usunąć luki i rozwiązać wszelkie problemy.
- Poznaj swoją okolicę
wielu gości będzie używać twojego pensjonatu jako miejsca do odkrywania lokalnej okolicy. Pomóż im w drodze, dzieląc się wszystkim, co wiesz o popularnych miejscach, a także spostrzeżeniami, które „wiedzą tylko miejscowi”.
- utrzymuj w czystości
pokój, który nie jest czysty, jest absolutnym Wyłącznikiem dla odwiedzających i czerwoną flagą, gdy wspomniano o nim w recenzjach online. Utrzymuj wysokie standardy, dążąc do tego, aby pokoje były czystsze niż można się było spodziewać we własnym domu i regularnie sprawdzając, abyś zauważył coś przed gośćmi.
- Bądź na bieżąco z nowościami branżowymi
jako mały operator codziennie robisz swoje. Ważne jest jednak, aby pozostać w kontakcie. Zarejestruj się na blogu małego hotelarza, aby otrzymywać regularne treści, które pomogą Ci stale ulepszać swoje działania.
Kluczowe strategie podczas zarządzania pensjonatem
nie możesz zrobić wszystkiego na swojej liście życzeń, gdy prowadzisz pensjonat. Aby uniknąć przytłoczenia tą realizacją, stwórz strategie wokół tych trzech podstawowych obszarów, aby zwiększyć koncentrację i wydajność swoich dni:
Dystrybucja i sprzedaż
istnieje wiele opcji sprzedaży pokoi i musisz znaleźć najbardziej efektywny i opłacalny sposób, aby to zrobić. Jako właściciel pensjonatu, twoja własna strona internetowa i kanały mediów społecznościowych są oczywistym miejscem do rozpoczęcia. Zainwestuj w system rezerwacji online, który umożliwia dokonanie tych rezerwacji.
jeśli masz małą liczbę pokoi i duże media społecznościowe, może to być jedyna opcja, której potrzebujesz, aby osiągnąć swoje cele. Jeśli jednak chcesz zwiększyć swoje szanse na stały wskaźnik obłożenia, połączenie z internetowym biurem podróży może być dobrą strategią. Kanały te mogą mieć ogromny zasięg krajowy i międzynarodowy, stawiając swój pensjonat przed wieloma, wiele więcej podróżnych niż można dotrzeć na własną rękę.
Google hotel Ads to kolejny sposób na zwiększenie zasięgu, w szczególności dla podróżnych szukających noclegu w Twojej lokalizacji.
jeśli Twoja strategia obejmuje kilka z tych kanałów, rozważ użycie Menedżera kanałów, aby pozbyć się bólu głowy związanego z zarządzaniem rezerwacjami.
Marketing
nie masz budżetu marketingowego dużego hotelu. Ale w dzisiejszych czasach nie potrzebujesz dużego budżetu, aby stworzyć potężną kampanię marketingową.
aby skutecznie sprzedać swój pensjonat, skup się na tych czterech rzeczach:
- Twój unikalny punkt sprzedaży
Wracając do planowania, wymyśliłeś USP. Co sprawia, że Twoja nieruchomość różni się od reszty? Dlaczego to miało wpłynąć na gości, żeby zostali z Tobą? Te rzeczy MUSZĄ BYĆ zapakowane w wiadomości marketingowe.
- Twoja lokalizacja
masz niesamowity widok? Upewnij się, że podświetlasz go w mediach społecznościowych i zachęcasz gości do tagowania cię w swoich postach.
- twoi goście
pamiętaj, że to twoi goście muszą rozmawiać – niezależnie od tego, czy opracowujesz kolory marki, tworzysz treść, czy projektujesz swoją stronę internetową. Mów w ich języku i rozmawiaj z nimi bezpośrednio, aby głośno i wyraźnie przekazywać wiadomości marketingowe.
- narzędzia marketingu cyfrowego
istnieje wiele narzędzi, od mediów społecznościowych po treści i e-mail marketing i SEO. Zaprojektuj swoją strategię wokół narzędzi, które pomogą Ci dotrzeć do odbiorców, a nie narzędzi, które ktoś inny używa lub poleca.
Zarządzanie przychodami
Zarządzanie przychodami polega na uzyskaniu odpowiednich cen, aby osiągnąć najwyższy poziom przychodów. To może wydawać się dość proste, ale jak znaleźć ten magiczny punkt, w którym pokoje są pełne, podczas gdy ceny są tak wysokie, jak goście są skłonni zapłacić?
dorzuć sezonowość, wiele kanałów i wariacje pokoi, a sprawy mogą się szybko skomplikować.
jednak dzięki odpowiedniej strategii możesz trafić w ten słodki punkt cenowy i przychodów. Rozważ użycie tych różnych stawek:
- regularna „rata” w zależności od rodzaju pokoju i liczby gości
- zniżki dla grup, które rezerwują wiele pokoi
- zniżki dla studentów, wpływowych lub innych grup
- oferty pakietowe, które mogą obejmować wycieczkę lub śniadanie
- wyższe ceny pokrywają się z weekendami, porami roku i specjalnymi wydarzeniami lokalnymi
- Oferty last minute.
oprogramowanie pensjonatu: jakie są zastosowania i korzyści
wiele jest zaangażowanych w tworzenie, uruchamianie i zarządzanie pensjonatem. Czujesz się rozdrażniony myśląc o tym wszystkim?
na nasze szczęście żyjemy w erze cyfrowej i istnieje wiele opcji skrótu i usprawnienia drogi od chaosu do spokoju. W szczególności te trzy obszary można przekształcić za pomocą odpowiedniej technologii:
recepcja
cyfrowa platforma recepcji hotelowej daje możliwość zarządzania rezerwacjami, zameldowaniem i wymeldowaniem, stawkami za pokój, obłożeniem, sprzątaniem, komunikacją dla gości i płatnościami w jednym miejscu. Przy tak wielu codziennych zadaniach na auto pilot będziesz miał dużo więcej czasu, aby skupić się na ważnych rzeczach.
Channel Manager
Menedżer kanałów online daje możliwość sprzedaży wszystkich pokoi za pośrednictwem witryny internetowej, stron internetowych innych firm i innych wybranych kanałów w tym samym czasie. Dostępność pokoi jest aktualizowana w czasie rzeczywistym i w razie potrzeby można wprowadzać masowe zmiany. Menedżer kanałów może pomóc zwiększyć obłożenie pokoju i przychody.
system rezerwacji
system rezerwacji pozwala na przyjmowanie bezpośrednich rezerwacji i może mieć ogromny wpływ na liczbę rezerwacji. Ta technologia może być zintegrowana z Twoją stroną internetową, aby stworzyć spersonalizowane środowisko rezerwacji online dla Twoich gości.
podziel się ze swoją społecznością: