szpinak (Polski)
szpinak (Spinacia oleracea) zawiera tak wiele witamin i przeciwutleniaczy, że nic dziwnego, że często jest oznaczany jako pożywienie (zapytaj Popeye). Ta liściasta zieleń jest łatwa do uprawy w patchu warzywnym lub doniczkach, ale musi być szybko uprawiana, aby zachować delikatność i lepszy smak. Gotuj na parze, smaż lub dodawaj do ulubionych zup, sałatek i pikantnych potraw. Mniam!
szpinak pochodzi z Bliskiego Wschodu, jest uprawiany w Azji od tysięcy lat, ale jest powszechnie nazywany angielskim szpinakiem. Inne rośliny, które są czasami nazywane szpinakiem (jak silverbeet i Warrigal greens), są znowu inne. Mylące, co?
jak uprawiać szpinak
szpinak jest rośliną o chłodnym klimacie i ma tendencję do „śrub”, aby zasiewać wcześnie w czasie upałów i długich dni. To sprawia, że jesień i zima to idealny czas na sianie, chociaż regiony o bardzo łagodnym lecie mogą uciec z wiosennym siewem.
w większości przypadków szpinak należy uprawiać w pełnym słońcu. Jeśli rośnie w regionach, w których występują ciepłe zimy niektóre popołudniowy cień jest korzystne, aby zmniejszyć ryzyko śrub.
Przygotuj swój ogród z dużą ilością materii organicznej (nawozów i kompostu) i zasiać nasiona bezpośrednio w glebie na głębokość 2 cm. Wstępne moczenie nasion przez noc pomoże w kiełkowaniu. Lekko przykryć i dobrze podlać eko-wodorosty. Utrzymuj równomierny poziom wilgoci przez cały okres kiełkowania (około 2-3 tygodni). Ściółkowanie z drobną ściółką z trzciny cukrowej z pewnością pomoże zatrzymać wilgoć i utrzymać liście w czystości przed rozpryskami gleby podczas ich wzrostu.
poradnik siewu szpinaku
| Strefa uprawy | czas siewu |
| strefy chłodu | Jesień, Zima, Wiosna |
| strefy śródziemnomorskie | Jesień, Zima |
| ciepłe & strefy umiarkowane mrozoodporne | Jesień, Zima |
| tropikalne & strefy subtropikalne | Jesień |
nawożenie i zbieranie szpinaku
ważne jest, aby utrzymać regularne dostarczanie składników odżywczych do szpinaku poprzez stosowanie eko-wodorostów i eko-aminogro co 2-3 tygodnie. Zapewnia to, że liście są delikatne i smaczne, a także daje mnóstwo nowych przyrostów, które można zbierać. Na słabych glebach można również stosować opatrunki boczne materii organicznej w połowie sezonu wegetacyjnego.
zbiór można rozpocząć około 8-10 tygodni po posadzeniu. Najpierw Zbierz zewnętrzne liście i odetnij je (zamiast ciągnąć), aby zminimalizować zakłócenia/uszkodzenia roślin. Pamiętaj, aby pozostawić liście na roślinie, aby mogła szybciej się uzupełniać.
szkodniki i problemy chorobowe dla szpinaku
jeśli uprawiany jest o odpowiedniej porze roku szpinak jest łatwą uprawą. Jednak możesz napotkać następujące problemy:
- przykręcenie do nasion z powodu wysychania, upałów lub długich dni, które zachęcają szpinak do rozpoczęcia produkcji nasion zamiast większej liczby liści. Aby uniknąć tego nasion lochy o właściwej porze roku i utrzymać poziom wilgoci przez cały okres wegetacji. Poszukaj odmian szpinaku, które mówią, że są „odporne na śruba”, aby poprawić swoje wyniki.
- mączlik szklarniowy może polubić swój delikatny szpinak, więc spryskaj eko-olejem przy pierwszych oznakach kłopotów, aby utrzymać wszystko w ryzach.
- Gąsienice czasami można znaleźć mlaskanie na liściach, więc sprawdzaj regularnie i zrywaj ręcznie.
- różne choroby mogą powodować plamy liści, zwłaszcza po okresach przedłużonej wilgoci lub wysokiej wilgotności. Mogą być trudne do kontrolowania po ustaleniu, więc skoncentruj się na zapobieganiu przez podlewanie roślin rano, aby liście szybko wysychały, zapewniały wystarczającą przestrzeń między roślinami dla dobrej cyrkulacji powietrza i regularnie podawały eko-wodorosty i eko-aminogro, aby utrzymać silną tkankę roślinną. Uprawiaj również płodozmian.