siriously delicious: Brobee Cake
to się znowu stało. Pytasz, co się stało? Osiągnęłam absurdalny stan euforii już po upieczeniu tortu urodzinowego. Pamiętasz, jak to się stało w zeszłym roku? Myślę, że ten rok przekroczył tęczę. Lub, wziął ciasto, jeśli jesteś fanem Kalambury. (A ja najwyraźniej nie jestem, ahem, SIRIously delicious say what??) Więc. Na 2 urodziny mojego Syna i po dokładnym rozważeniu wszystkich twoich komentarzy (nie do końca), zdecydowałam się zrobić ciasto Brobee. On sam…
moja inspiracja. Mój kumpel.
luźno śledziłam ten przepis, a tu milion zdjęć krok po kroku. Ale nie pozwól, aby wiele kroków Cię zmyło. Jest morał w tym poście, moi przyjaciele, i to jest to… bez względu na to, jak bardzo zepsujesz, możesz skończyć z wspaniałym ciastem!!! A oto dowód…
Krok 1: upiecz 3 ciasta(wybrałam kupioną w sklepie klasyczną białą). Z perspektywy czasu, naprawdę potrzebowałem tylko 2 ciasta. Ale może chcesz błądzić po stronie ostrożności i piec 3 dać sobie więcej do pracy. Poza tym, czy jest coś nie tak z zbyt dużą ilością ciasta??
Krok 2: Podczas pieczenia ciasta wlej 2 torebki płatków kokosowych do 2 dużych plastikowych torebek ziplock. Dodaj 1 T wody do każdego worka. W jednej torbie dodaj trochę zielonego barwnika spożywczego, a w drugiej dodaj neon zielony (który możesz kupić w sklepie spożywczym). Potrząśnij tym!
Babcia Gigi trzęsie i.. Brobee fur / coconut! Wygląda też jak rozdrobniona sałata. (Mam resztki, które zamroziłam, bo myślałam, że dobrze sprawdzą się w Wielkanocnych koszach jak trawa! Jak mądry jestem?!)
Krok 3: po ostygnięciu ciasta można rozpocząć rzeźbienie. Tu jest część, w której nawaliłem. Zamiast wypiekać wszystkie 3 ciasta tak samo, wybrałam jeden z mascarpone, jak te babeczki. Cóż, smakowało pysznie, ale całkowicie się rozpadło wychodząc z patelni…
…i uporałem się z pewnymi nierównościami…
…ale po pewnym dostosowaniu, rzeźbieniu, cięciu itp. miałem kształt Brobee! Głowa, tułów i nogi, dwie ręce i Trzy Korony. Użyłem trochę lukru też upewnić się, że wszystko sklejone.
Krok 4: lukier. Kupiłam 3 wanny z bitą wanilią (jeśli naprawdę masz ochotę na Supermomę, Zrób własną) i farbowałam 2 wanny z niewielką ilością zielonego zabarwienia.
papierem wyciąć kształt oczu i umieścić go na cieście jako marker. Mróz całe ciasto, w tym boki…
…następnie możesz usunąć papier i zamrozić Oczy białym lukrem.
Krok 5: zacznij robić paski Brobee z kolorowym kokosem!
Krok 6: ostatnie poprawki. Weź lukier, który Ci pozostał i pomaluj go na Czerwono. Rogi Frost Brobee z Czerwonym lukrem. Weź lukrecję i uformuj ją do ust (pozwoliłem lukrecji usiąść na słońcu, więc łatwiej było ją ukształtować, a także pokroiłem ją na pół, aby była szersza). Używając czarnej tubki żelu, zarysuj Oczy, zrób gałki oczne, jego unibrow, i że czarna linia brobee ma przez usta.
Szczęśliwa, radosna, dumna mama piekarza!! (Nawiasem mówiąc, jestem również bardzo szczęśliwy i dumny z mojego syna. Bo dzień był o nim, nie tylko o torcie. Racja.)
P. S. smakowało pysznie. Podawać z lodami!
P. P. S. pierwsze zdjęcie przez śliczną Katy.