jak zrobić jadalne Nakładki na babeczki, w łatwy sposób
znasz wiertło: ten post może zawierać linki partnerskie, co oznacza, że mogę zarobić niewielką prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie, jeśli kupisz jakiekolwiek produkty za pośrednictwem moich linków. Zawsze dołączam tylko produkty, które osobiście kupiłem dla siebie i lubię na tyle polecać. Możesz zobaczyć moje pełne ujawnienie tutaj.
Plus Jak zrobić jadalne dekoracje ciasto i motyl Cupcake Toppers
jak zrobić jadalne Cupcake toppers i dekoracje ciasto? Możesz zrobić prawie każdy zwyczaj jadalne Cupcake topper chcesz w prostych, prostych krokach. Pokażę Ci, jak zrobić jadalne ozdoby na babeczki wykonane właśnie z lukru królewskiego. Działa to również dobrze w przypadku jadalnych dekoracji ciast i ozdób do ciastek motylkowych.
ponieważ Toppery do ciastek z motylem są popularnym wyborem, zamierzam zrobić Toppery do ciastek z motylem jako jeden z moich przykładów poniżej. Zrobię też coś bardziej wyjątkowego i niestandardowego, abyś mógł zobaczyć, jak zrobić jadalne ozdoby na babeczki i jak zrobić jadalne dekoracje na ciasto, które pasują do wszystkiego, co chcesz.
Zapisz tego Pina poniżej na tablicy dekoracyjnej Cupcake na Pintereście na później!
przedmioty, których potrzebujesz, aby zrobić jadalne Toppery do ciastek
- papier do pergaminu (działa też papier woskowy)
- wielokrotnego użytku torby do rurociągów lub jednorazowe torby do rurociągów (możesz zastąpić to torbą ziplock i wyciąć jeden róg, aby wystrzelić lukier, ale torba do rurociągów jest łatwiejsza w użyciu)
- wskazówki do oblodzenia – nic fantazyjnego, ale chcesz dołączyć małą i średnią końcówkę do pisania, taką jak ten zestaw tutaj ma (Wilton jest świetną marką, a ten zestaw zawiera dobry, podstawowy zestaw napiwki i torby. Jak wspomniano powyżej, można również odciąć końcówkę od torby ziplock, ale te materiały znacznie ułatwią Ci)
- royal icing-patrz przepis poniżej
- barwnik spożywczy (są to rodzaje żelowe)
- długopis i taśma
jak zrobić jadalne ozdoby na babeczki i jadalne dekoracje na ciasto
Krok 1: Przygotuj Królewski lukier na jadalne ozdoby na babeczki
każdy przepis na królewski lukier powinien działać. Oto dobry przepis, jeśli jeszcze go nie masz. Jeśli nie jesteś zaznajomiony z royal icing, musisz przeczytać notatki. Jeśli masz już doświadczenie z royal icing, przejdź do następnego kroku po przygotowaniu lukru.
:
- 3 łyżka proszku bezowego
- 1/4 szklanki wody (plus więcej do przerzedzenia)
- 1 lb (około 4 szklanki) cukier puder
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
przepis na lukier królewski instrukcje:
w misce ubijamy razem Proszek bezowy i wodę do spienienia. Dodaj cukier puder i wanilię, a następnie wymieszaj mikserem ręcznym lub stojącym, aż lukier stanie się lekki i przewiewny, około 2 minut. Lukier powinien być gruby w tym momencie.
ten przepis daje dużo lukru, więc jeśli chcesz tylko kilka ozdób babeczek, to przekrój przepis na pół.
Royal Icing Notes
oto kilka dobrych rzeczy, które warto wiedzieć, jeśli nie jesteś tak zaznajomiony z royal icing. Wykonany tak jak jest, ten przepis powinien być idealny do nakreślania. Jest na tyle gruba, że zachowuje swój kształt, gdy go wyciągasz, ale nie tak gruba, że nie wyjdzie gładko. Chcesz, aby tworzyły szczyty w misce, które nie są zbyt sztywne.
Dodaj więcej cukru pudru, jeśli nie jest wystarczająco sztywny, lub wody, jeśli jest zbyt gęsty. Bardzo mała ilość wody na raz. Odrobina wody to długa droga. Większość ludzi, którzy dużo pracują z royal icing, powie nawet, aby użyć butelki z rozpylaczem. Lub po prostu użyj 1 łyżeczki na raz do pełnej partii, ¼ łyżeczki do średniej miski lukru, aż uzyskasz konsystencję. Przypadkowo za dużo wody? Dodać cukier puder.
Królewski lukier na „zalanie” polega na dodaniu wody (znowu niewielka ilość wody pójdzie po drodze, więc dodaj trochę na raz), aby była na tyle ciekła, że powoli się rozsypie po zamieszaniu. Nie musisz być tak ciekły, aby wykonać tę pracę (i będzie mniej bałaganu!).
kolejna uwaga na tym kroku
dzielę lukier i dodaję barwnik spożywczy (Krok 2) zanim zmienię konsystencję na lukier zalewowy, jeśli chcę użyć tego samego koloru. Na przykład, chcę zrobić te czerwone dekoracje samochodów. Dodaję czerwony barwnik spożywczy, a następnie łyżkę niewielką ilość do torebki do zarysowania. Następnie dodaję niewielką ilość wody do reszty czerwonego lukru w misce, aby moje zalanie lukrem, a następnie łyżką, że do innego worka rurociągów.
Krok 2: Wymieszaj barwniki spożywcze i przygotuj torebki z lukrem
podziel lukier królewski na mniejsze miski i dodaj barwnik spożywczy do pożądanych kolorów. Żeby było prościej, zmieszałem tylko czerwony i jasnoniebieski. Następnie zostawiłem biały w dużej misce lukru (bez barwnika spożywczego). To jest Twój” zarys ” Królewski lukier. Łyżka po kilka łyżek każdego koloru do oddzielnego worka z lukrem.
dodaj odrobinę wody do pozostałego lukru w miseczkach, aż uzyskasz” zalewającą ” konsystencję. Następnie dodaj lukier zalewowy do oddzielnego worka rurowego.
powtórz, aby uzyskać dowolną liczbę kolorów.
więcej notek
wymieszałam później czerń i żółć z lukrem maślanym, kiedy robiłam babeczki, na których były te babeczki. Wtedy dodałem drobne szczegóły.
nie chcesz lodować babeczek z lukrem królewskim, a zwłaszcza ciasta (ale świetnie nadaje się do ciastek z cukrem!). Ten lukier jest zbyt ciężki i cieknący, aby umieścić prosto na ciastach i babeczkach.
z czarnym i czerwonym barwnikiem spożywczym musisz dodać trochę więcej żelu niż w przypadku innych kolorów, a następnie odstawić na chwilę, aby kolor się pogłębił. Możesz pomyśleć, że możesz uzyskać tylko szary lub różowy. Po prostu pozostaw go w misce na 10 do 15 minut, a kolor będzie ciemniejszy.
Krok 3: Twój projekt dekoracji kubków jadalnych
weź mały kawałek papieru i narysuj dowolny projekt, który chcesz. Alternatywnie można wydrukować obraz.
Krok 4: gotowy papier pergaminowy
oderwać arkusz papieru pergaminowego i przykleić go do blatu lub stołu. Następnie przesuń swój obraz pod pergaminem, jak widać na poniższym obrazku. Potrzebujesz tylko jednej kopii projektu, ponieważ będziesz mógł go wsuwać i wysuwać w razie potrzeby.
Krok 5: Zacznij przedstawiać jadalne ozdoby na babeczki
użyj „konturu” lukru, aby wyrzeźbić zarys projektu. Kontur nie musi być gruby, aby utrzymać lukier powodziowy w środku, ale ten czerwony kontur na pokrywach samochodowych jest częścią projektu.
Krok 6: zalej swój projekt jadalnymi dekoracjami na ciasto
Wypełnij swój projekt lukrem „powodziowym”. Im grubsza, tym bardziej delikatna będzie ona później, gdy umieścisz ją na babeczkach lub torcie.
możesz użyć noża lub małego kołka do szycia/ agrafki, aby popchnąć lukier powodziowy w narożniki lub naprawić miejsce, które uderzyłeś w kontur. Możesz również zanurzyć palec w wodzie (ledwo mokrej) i wygładzić krawędzie lub błędy lub pomóc w wymieszaniu lukru konturowego.
jeśli chcesz dodać projekt do Motyl Cupcake toppers można dostać wykałaczkę i przeciągnij lukier i wirować kolory. Zrobiłem Skrót rysując jedno skrzydło motyla zamiast pary. Musisz zdecydować, czy chcesz wirować projekty wewnątrz lub na zewnątrz skrzydeł i jak je odwrócić.
Krok 7: pozwól, aby jadalne Toppery do babeczek wyschły
pozostaw Toppery do wyschnięcia. To trochę potrwa. Proponuję pozwolić im wyschnąć przez noc. Następnego dnia będą twarde i sztywne, aby oderwać pergamin i uchwyt bez rozmazywania, ale wystarczająco miękkie, aby gryźć. Cukier rozpuści się w ustach.
po tym, jak były suche, wróciłem z lukrem maślanym dla czarnych szczegółów. Obierz jadalne Nakładki na babeczki z pergaminu i włóż je do lodowych babeczek. Przykleją się do lukru maślanego. Każda inna polewa, która utrzyma swój kształt, również zadziała.
w przypadku motyli, wyprostuj ciemny, wydłużony kształt ciała i przyklej skrzydła pod kątem. Następnie narysowałem anteny prosto na skrzydłach.
więcej pomysłów na to, jak zrobić jadalne ozdoby na babeczki
Tworzenie jadalnych ozdób na babeczki w ten sposób pozwala na zabawę i łatwą kreatywność, ale zdaj sobie sprawę, że twój projekt będzie głównie płaski. Nie będziesz w stanie zrobić okrągłych króliczków ani piskląt. Mimo to istnieje wiele uroczych i pięknych kreacji. Możesz położyć je płasko na lodowych babeczkach lub wyskakiwać. Więcej pomysłów to płatki śniegu lub marchewki, które widzisz poniżej na babeczkach z ciasta marchewkowego (pomysł z justataste.com). można zrobić flamingo głowy jak widać poniżej, ale będą płaskie jak motyl Cupcake toppers.
myśli o tym, jak zrobić jadalne dekoracje ciasto
to może być zabawne, aby dodać wymiar na ciasto zbyt wyskakując projekt z jadalne dekoracje ciasto. Zrobiłem płotek na torcie używając tej samej koncepcji.
możesz zrobić kwiaty z lukru królewskiego, ale pamiętaj, że lukier królewski jest cięższy i obciąży twoje ciasto. Jeśli robisz kwiaty z lukrem Królewskim, lepiej używać ich jako akcentów do dekoracji jadalnych ciast. Lepiej jest zrobić jadalne dekoracje kwiatowe z maślanego kremu, ale trudniej dodać prosto do ciasta i trudniej przenieść z pergaminu na ciasto, ponieważ nie wysycha całkowicie jak wisienka Królewska.
Related Post: Jak zrobić ciasto z jednorożcem
