domowe kurczaka Shawarma
- Udostępnij
- Tweet
- Pin
Ostatnia aktualizacja:04 grudnia, 2021 w 09: 10 pm
ten kurczak Shawarma jest pełen jasnych, pysznych smaków i kontrastujących tekstur, i zajmuje tylko 30 minut lub mniej, aby! Podawaj je w owijkach z pita, tortilla lub w filiżankach sałaty dla opcji niskowęglowodanowej.
przepis na kurczaka SHAWARMA
jeśli masz ochotę na autentyczne shawarma, ale nie chcesz wychodzić na ulice lub iść do lokalnego miejsca na wynos, spróbuj zrobić ten przepis na kurczaka shawarma w domu! Najlepszą częścią jest to, że ten przepis na kurczaka shawarma łączy się szybko i łatwo, dzięki czemu możesz cieszyć się nim, gdy tylko uderzy nastrój! Aby zrobić pyszne shawarma w domu, po prostu wykonaj poniższe czynności.
poza Morzem Śródziemnym
co to jest Shawarma?
Shawarma to przepis na Bliski Wschód. Przyrządza się go z cienko pokrojonego pieczonego mięsa (jagnięcina, kurczak, indyk lub cielęcina) zawiniętego w płaski chleb. Wygląda bardzo podobnie do żyroskopu, ale nadal różni się pod wieloma względami.
trochę tła
po raz pierwszy spróbowałem shawarmy, kiedy miałem 20 lat i od razu się w niej zakochałem.
po wyjściu z domu myślałam o zrobieniu własnej domowej shawarmy. Nie wersja bliskowschodnia, ale typ, który jadłem w tamtych czasach. W końcu udało mi się eksperymentować z własnym przepisem i dokumentować go.
po zapoznaniu się z nim, podałem go mojej rodzinie i cieszyli się doświadczeniem. Dlatego ten przepis jest wyjątkowy dla mnie i reszty mojej rodziny i mam nadzieję, że spodoba ci się tak samo jak ja.
sosy dla Shawarma
podczas gdy sos tahini lub sos jogurtowy są najczęstszymi sosami używanymi do receptur Shawarma, chciałbym przedstawić państwu pyszny, łatwy do ułożenia Afrykański SOS Shawarma (zwłaszcza w Nigerii).
używamy mieszanki ketchupu i majonezu. Odrobina pieprzu jest swego rodzaju koniecznością w tworzeniu tego sosu Shawarma, więc użyłem trochę pieprzu Cayenne. Płatki czerwonej papryki sprawdzą się równie dobrze. Jeśli nie chcesz tego dodatkowego ciepła, możesz go pominąć.
jak jeść kurczaka Shawarma?
chociaż okłady są najczęstszym sposobem podawania shawarmy, mogą być również używane w sałatce z kurczakiem, do kanapek, podawane na ryżu,a także można na niej przekąsić!
podawanie shawarmy w chrupiących filiżankach sałaty to również wspaniała zmiana tempa od zwykłej. To dobra alternatywa dla niskowęglowodanowców bez kompromisów w smaku.
tutaj możecie zobaczyć jak zrobiłam okłady z pity.
uwagi do przepisu na kurczaka SHAWARMA
- możesz zastąpić kurczaka indykiem, wołowiną, cielęciną, jagnięciną, kozą lub mieszaniną dwóch lub więcej tych mięs.
- możesz też pominąć Hot doga, jeśli wolisz. Niektórzy lubią również dodawać frytki do swoich.
- do tego przepisu użyłam tortilli i chleba Pita, ale inne płaskie chleby, takie jak Chapati lub Roti, sprawdzą się dobrze.
- upewnij się, że poklepujesz kurczaka przed dodaniem przypraw, ponieważ nadmiar wody w kurczaku podlewa przyprawy.
- użyłam udek z kurczaka bez kości i bez skóry, ponieważ po ugotowaniu daje ładny smak i konsystencję (moje własne zdanie).
- możesz pominąć proszek przyprawowy, jeśli chcesz po prostu zastąpić go około 1/4Tsp soli lub po prostu dodać sól do smaku.
Jeśli podoba Ci się ten łatwy domowej roboty kurczaka Shawarma przepis, może również jak niektóre z moich innych pieca z grilla receptur:
- Easy piekarnik Grillowana Tilapia Rybka
- Peri Peri kurczak
- jamajskie skrzydełka Jerk
- łatwe pieczone pałeczki z kurczaka
łatwy Domowy kurczak Shawarma
Print Pin
składniki
do marynaty SHAWARMA:
- 2 lb udo z kurczaka bez kości
- 1 cebula duża czerwona
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 ząbki czosnku mielonego
- 1 łyżeczka imbiru mielonego
- 2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka kurkumy lub curry
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki kostki bulionowej opcjonalnie
- 1 papryka mielona typu Scotch Bonnet
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub dowolnego oleju do gotowania do wyboru
- 1 łyżeczka soli lub do smaku
na SOS SHAWARMA:
- 3 łyżki ketchupu
- 3 łyżki majonezu
- pieprz Cayenne opcjonalnie-odrobina
do napełniania:
- 1 pomidor dojrzały i twardy
- 1 cebula mała czerwona & pokrojona w paski
- 1/4 funta ogórka pokrojonego w paski
- 4 do 6 liści sałaty
- 4 do 6 Tortilla Wraps large
instrukcje
instrukcje
-
marynować kurczaka – umyć i osuszyć kurczaka.
-
dodać wszystkie przyprawy do kurczaka i bardzo dobrze wymieszać.
-
przykryj folią lub ciasną pokrywką i pozostaw w lodówce na co najmniej 20 minut.
-
grilluj Shawarma-ułóż kawałki kurczaka na wyłożonej pergaminem patelni do pieczenia, przenieś do 425°F i piecz przez 25 do 30 minut.
-
Sprawdź, aby upewnić się, że jest gotowane przez i char go przez około 1 do 2 minut, aby to ciemniejsze (jeśli wybierzesz)
-
przygotować sos Shawarma-wymieszać Ketchup, majonez i pieprz Cayenne razem i odstawić.
-
podawać shawarmę-wszystkie warzywa umyć i pokroić w plasterki
-
na tortillę rozprowadzić cienką warstwę mieszanki majonezu i keczupu
-
warzywa i kurczaka Shawarma warstw na wrap, skropić trochę więcej sosu na nim i zwinąć.
-
Opcjonalnie-umieść zwinięty wrap na ciężkiej patelni dolnej lub grilla i brązowy wrap cieszyć!
wideo
odżywianie
Facebook i Instagram. Uwielbiam być z wami w kontakcie!Facebook Instagram i Facebook.
jeśli zrobisz ten przepis na kurczaka Shawarma, chciałbym zobaczyć zdjęcia twoich kreacji na Instagramie i Facebooku. # cheflolaskitchen
