Dairy-Free Soy-Free Chocolate Bars

Dairy-Free Soy-Free Chocolate Bars

te. tylko te. Bezmleczne batoniki bez soi, w kształcie serca i w ogóle. Teraz mieszkam w la La land, gdzie całe jedzenie przychodzi w kształcie serca. Ostatnio byłem na czekoladowym kopniaku, albo jak to nazywa Twinkle, „choo-keh-let” i winię za to mój weekend czekoladowych filmów.

ale tak naprawdę nie ma potrzeby obwiniać, jeśli chodzi o choo-keh-let. Zawsze jest to właściwa odpowiedź. Zawsze.

Mleczna, melty, maślano-miękka czekolada. Czy jest coś lepszego, Spiritedowie? Nie. Wcale nie. Nawet dla grama, dla którego czekolada była całą grupą żywności dla siebie, nie było końca jej miłości i poświęcenia. Miała piżamki z napisem: „tyle czekolady, tak mało czasu.”Prawda. Głoś to, Babciu. Głoś to.

kiedy czekolada Dove zmieniła formułę, możesz być pewien, że Gram zauważyła i skorzystała z okazji, aby napisać im o swoich odkryciach. Zauważyła, jak próbowała stopić pyszne batony, ale bez powodzenia. Tak, Babcia postawiła bary przy oknie. Potem włożyła je do samochodu latem. W końcu wystawiła je na patio. Nie roztopiony.

Dove odpisała i dała jej duże (a mam na myśli duże) pudełko darmowej czekolady. Spiritedowie, tak to się robi. Gram został na zawsze zniszczony przez ich dobroć. Po tym nie narzekała.

więc możliwe, że ludzie w mojej rodzinie traktują czekoladę poważnie, w tym k-Huby. Zwłaszcza, jeśli potrafi zanurzyć w niej ciasteczka. Przepraszam, a teraz zanurzę ciasteczka w roztopionej czekoladzie. Dołącz do mnie, jeśli chcesz.

ale znalezienie czekolady bezglutenowej, bezmlecznej i bez soi jest jak szukanie Atlantydy. Może gdzieś tam jest, ale nikt go jeszcze nie znalazł.

kiedy kremowa Krówka Paleo dołączyła do naszego repertuaru smakowitości, dała mi nadzieję na sprawną czekoladę. Ponieważ nie, soja i nabiał (i gluten też), nie zrujnujesz naszej zdolności do jedzenia jedzenia jak hobby. Nikt i nic nie stawia duchów w kącie. I, alergeny, nie pozwól, aby drzwi piekarnika uderzyły cię po wyjściu. Ponadto te bezmleczne batony czekoladowe bez soi nie wymagają piekarnika. Pomyślałem, że powinieneś wiedzieć.

ciągle myślałem, że musi być sposób, aby cieszyć się choo-keh-let jako dobry staromodny bar bez alergenów. Jeśli Juliette Binoche może zmienić całą wioskę poprzez czekoladę, w tym Johnny ’ ego Deppa, My Spiritedowie możemy zmienić nasze kuchnie i przekąski w nocy na zawsze.

i rzeczywiście, bezmleczne batony bez soi są to. Samodzielnie lub zanurzone w maśle migdałowym (lub pokryte truskawkami).

to możliwe i tu tylko zgaduję, że może niektórzy ludzie po 30 roku życia w moim domu marzą o choo-keh-let i masle migdałowym razem. Albo choo-keh-let i świeże owoce. Ale, znowu, nie będziemy rozpowiadać żadnych plotek. Bezmleczne batony bez soi w połączeniu z prawie wszystkim jest wszystko para ma być. Fred Astaire i Ginger Rogers. Bogie i Bacall. Tony i Ziva. Jessica Fletcher i jej maszyna do pisania. Bezmleczne batony sojowe bezmleczne batony czekoladowe w połączeniu z czymkolwiek. Nasza rodzina jest uzależniona.

jedliśmy tak wiele bezmlecznych batoników bez soi, zanim zrobiłem zdjęcia jedzenia, musiałem zrobić więcej i absolutnie nikt nie był z tego powodu smutny. mam taką obsesję na ich punkcie, że teraz zastanawiam się nad sposobami jedzenia ich 24/7/365 X 6. Najwyraźniej sześć posiłków dziennie ma sens. Kto je sześć posiłków dziennie? Ja. Tych. Czy nie tak mówią eksperci? Sześć małych posiłków? Są małe i liczą się jako posiłek. Ponieważ olej kokosowy.

jedząc je, jakby były jedynym pokarmem na świecie, odkryłem kilka hacków, które sprawiają, że ten przepis jest bardzo łatwy do naśladowania. Spiritedowie, nie będziemy ryzykować życia, kończyny i cennych wolnych chwil, żeby to zrobić. Ta czekolada wie, że potrzebujemy jej pięć minut temu. Więc nie pieczmy.

jeden, wymyśliłem jak stworzyć dla nas równomiernie powlekaną czekoladę. Kilka partii wyglądało na ziarniste. Ale jeśli chcesz gładkiej powierzchni czekolady, to wszystko jest w ubijanie. Kiedy myślisz, że skończyłeś mieszać i wszystko jest dobrze wymieszane, Kontynuuj. Kilka kolejek trzepaczki lub widelca powstrzyma składniki przed oddzieleniem, co z kolei zapewnia bardziej zrównoważony smak i bardziej atrakcyjny wygląd tabliczki czekolady. Nie robiłam tego na początku, a poza tym, że wyglądałam ziarnisto, moje czekoladki smakowały trochę dziwnie.

dwa, wypełnij każdą wnękę w przybliżeniu w połowie (lub więcej) pełnej. To sprawi, że tabliczki czekolady będą wystarczająco grube, aby nie pękły podczas obchodzenia się z nimi. Zauważ też, jak Ostatnia Wnęka do wypełnienia (dolna lewa) wygląda trochę grudkowato? To olej kokosowy zaczyna ujędrniać. Stąd ten krok ubijania jest bardzo ważny. To szczególne serce okazało się w porządku, ale zawsze możesz dać pozostałemu ciast szybką trzepaczką, gdy wypełnisz swoje automaty.

trzy, zostaw trochę dodatkowej czekolady w misce do miksowania. W zestawie czekoladki mogą zatonąć w środku. Wlać dodatkową czekoladę na wierzch i pozostawić do stwardnienia w lodówce.

wreszcie, po ustawieniu prętów, wyciągnij formę wnękową z prętów, zamiast próbować wyciągnąć pręty spod formy kciukiem. To nie są leki na alergię ani guma do żucia. Powtarzam: odciągnij boki formy od kostek, delikatnie poluzuj czekoladę. Następnie można stopniowo odrywać pleśń, wypychając pręty od spodu kciukiem lub palcem wskazującym. Jeśli twoja forma nie jest elastyczna, delikatnie podważaj czekoladki nożem stołowym.

te piękne piękności można również uformować w coś innego niż serce. Na przykład, można użyć formy w kształcie tego cukierka z Pensylwanii. Albo wypij prosto z miski. Nie ma tu sędziów. I choć dorosłem do doceniania ciemniejszych, bardziej gorzkich (bitterer?) czekolada, jestem dziewczyną z mlecznej czekolady w sercu. Stąd agawa (lub miód) i wanilia. Zamieniają te czekoladki w wspomnienia z dawnych lat. Jeśli lubisz czekoladę mleczną i wspomnienia starych, też, myślę, że znajdziesz bezmleczne sojowe batony czekoladowe wręcz pyszne.

Drukuj