Nutella ripieni doppio cioccolato Muffin

Nutella ripieni doppio cioccolato Muffin

Nutella Ripieni Double Chocolate Muffins – Deliziosamente umido e soffici muffin al cioccolato che sono costellati di gocce di cioccolato e hanno irresistibilmente appiccicoso Nutella centri. La MIGLIORE ricetta di muffin al cioccolato facile!

Nutella ripieni doppio cioccolato Muffins

Ho la ricetta perfetta muffin per voi amanti del cioccolato proprio qui.

Muffin al cioccolato in stile panetteria, ripieni di gocce di cioccolato, e un centro di Nutella sognante e trasudante Who Chi può resistere?

Certamente non io!

Questi muffin al cioccolato ripieni di Nutella sono incredibilmente umidi e soffici, ricchi di sapore di cioccolato, ripieni di gocce di cioccolato e riempiti con un irresistibile centro di Nutella.

Se sei un grande amante del cioccolato e della Nutella come me, ti innamorerai perdutamente di questi muffin!

Alla ricerca di altre ricette muffin? Dai un’occhiata ai miei muffin alla banana al burro di arachidi al cioccolato, ai muffin alla cannella alla mela e ai miei muffin alla torta di carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ecco un elenco di ingredienti di cui avrai bisogno per preparare questi muffin. Potete trovare la mia scheda ricetta in fondo a questo post per l’elenco completo con i loro importi.

• Farina Plain/all-purpose
• Cacao in polvere: amo e uso Dr. Oetker Fine Dark Cocoa Powder.
• Lievito in polvere
• Sale
• Uova grandi: avrete bisogno di 2.
• Caster/zucchero semolato
• Latticello: Vedere le mie note ricetta qui sotto su come fare il proprio.
• Olio vegetale
• Estratto di vaniglia
• Gocce di cioccolato: puoi usare latte, scuro o semi-dolce.
• Nutella: 12 cucchiaini generosi.

Come fare i muffin al cioccolato ripieni di Nutella

Per preparare questi muffin, basta frullare insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale. Accantonare.

In una grande ciotola di miscelazione separata, sbattere insieme le uova e lo zucchero fino a quando denso e di colore più chiaro.

Aggiungere il latticello, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia e frullare fino a quando combinato.

Aggiungere gli ingredienti secchi in terzi e piegarli fino a quando non si combinano – non mescolare eccessivamente. Piegare le gocce di cioccolato.

La miscela sarà spessa e un po ‘ grumosa.

Spoon il composto in una teglia da muffin foderato con custodie per muffin, riempiendo solo a metà strada. Spoon 1 cucchiaino generoso di Nutella nei centri, quindi top con la pastella rimanente.

Infornare per 15-20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito appena fuori centro (per evitare la Nutella) esce pulito.

Lasciare raffreddare per 5-10 minuti nella padella prima di trasferirli in una griglia per raffreddare completamente.

La scheda della ricetta stampabile con l’elenco completo degli ingredienti e delle istruzioni può essere trovata in fondo a questo post.

NOTA: Per ottenere i migliori risultati, consiglio vivamente di utilizzare le misure gram (con una bilancia digitale), piuttosto che le misure tazza.

Le misurazioni della tazza non sono semplicemente abbastanza accurate e non posso garantire i migliori risultati se le usi.

Suggerimenti& trucchi per questa ricetta

Ecco alcuni consigli e trucchi per fare questi muffin.

• È possibile effettuare questi muffin in una padella muffin con O senza i casi, se necessario. Basta essere sicuri di ungere bene la padella se non si utilizza – Consiglio vivamente uno spray rilascio torta.
• Assicurati di misurare correttamente la farina. L’uso di troppa farina si tradurrà in muffin asciutti. Raccomando sempre di usare bilance da cucina invece di misurini per una migliore precisione.
• Una volta che la pastella muffin è nella padella pronta per essere cotta, cospargere su qualche goccia di cioccolato in più-per gli sguardi, e, naturalmente, più cioccolato!
• La pastella del muffin è abbastanza spessa che la Nutella NON affonderà sul fondo. Rimarrà snuggly nel mezzo e creerà un centro fuso da sogno.
• Se non riesci a prendere il latticello, puoi crearne uno tuo (le istruzioni possono essere trovate nella scheda della ricetta qui sotto), oppure puoi sostituirlo con yogurt bianco o panna acida.

Acquista la ricetta

Ecco alcuni strumenti utili che ho usato per fare questi muffin. Come socio di Amazon, guadagno dagli acquisti di qualificazione.

• Muffin pan
• Ciotole di miscelazione: Le mie ciotole di miscelazione Pyrex preferite!
• Set di fruste
• Bilance da cucina: consiglio sempre di pesare i vostri ingredienti per una precisione completa. A volte usando le tazze può essere un po ‘ fuori, soprattutto quando si tratta di ingredienti come la farina.

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Questi Nutella Farciti Doppio Muffin al Cioccolato sono:

• in modo facile e veloce per mettere insieme
• deliziosamente umido e soffice (così come un po ‘ densa)
• ricco di gusto al cioccolato
• tempestato di melty scaglie di cioccolato
• stillicidio con Nutella centri!

Quanto dureranno questi muffin al cioccolato? Questi muffin rimarranno freschi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni.

Posso congelare questi muffin? Sì, si congelano bene anche per un massimo di 2 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero.

SUGGERIMENTO: prova a scaldare un muffin nel microonde per alcuni secondi per ottenere quel gusto fresco e il centro di Nutella appiccicoso.

Se provate questa ricetta, fatecelo sapere! Lascia un commento, votalo e non dimenticare di taggarmi su Instagram e hashtag #marshasbakingaddiction. Mi piacerebbe vedere!

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Originariamente pubblicato: Gennaio, 2016 / Aggiornato: Marzo, 2020