Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins – lækker fugtige og fluffy chokolade muffins, der er besat med chokolade chips og har uimodståeligt smattet Nutella Centre. Den bedste nemme chokolade muffin opskrift!

Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

jeg har den perfekte muffin opskrift til jer chokolade elskere lige her.

Bageri-stil chokolade muffins, der er fyldt fuld af chokolade chips, og har en drømmende, oser Nutella Center… hvem kan modstå?

bestemt ikke mig!

disse Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins er utrolig fugtig og fluffy, rig på chokolade smag, fyldt fuld af chokolade chips, og fyldt med en uimodståelig Nutella Center.

hvis du er en stor chokolade og Nutella elsker som mig selv, vil du blive forelsket i disse muffins!

Leder du efter flere muffin opskrifter? Tjek min chokolade jordnøddesmør banan Muffins, æble kanel Havregryn Muffins, og min gulerod kage Muffins.

Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

ingredienser du skal bruge

her er en liste over ingredienser, du skal bruge til at lave disse muffins. Du kan finde mit opskriftskort nederst i dette indlæg for den komplette liste med deres beløb.

  • almindeligt/universalmel
  • kakaopulver: jeg elsker og bruger Dr. Oetker fint mørkt kakaopulver.
  • bagepulver
  • Salt
  • store æg: du skal bruge 2.
  • Caster/granuleret sukker
  • kærnemælk: se mine opskriftsnoter nedenfor om, hvordan du laver din egen.
  • vegetabilsk olie
  • vanilleekstrakt
  • chokoladechips: du kan bruge mælk, mørk eller halvsød.
  • Nutella: 12 Generøse teskefulde.

hvordan man laver Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

for at gøre disse muffins, blot piskeris sammen mel, kakaopulver, bagepulver, og salt. Afsætte.

mel, kakaopulver, bagepulver og salt i en blandeskål.

pisk æggene og sukkeret sammen i en separat stor skål, indtil de er tykke og lysere i farven.

 Pisk æg og sukker sammen i blandeskål.

tilsæt kærnemælk, vegetabilsk olie og vanille ekstrakt, og pisk indtil kombineret.

 piskning af våde ingredienser til muffinsdej.

tilsæt de tørre ingredienser i tredjedele og fold ind, indtil de bare er kombineret – bland ikke for meget. Fold chokoladechips ind.

blandingen bliver tyk og noget klumpet.

tilsætning af chokoladechips til muffinsdej i blandeskål.

sæt blandingen i en muffinspande foret med muffinskasser, og fyld kun halvvejs. Sæt 1 generøs tsk Nutella i centrene, og top derefter med den resterende dej.

Muffinsdej i muffinsdåse klar til at blive bagt.

bages i 15 – 20 minutter, eller indtil en tandstikker indsat lige ved midten (for at undgå Nutella) kommer ren ud.

lad afkøle i 5 – 10 minutter i gryden, før du overfører dem til et trådstativ for at afkøle helt.

det udskrivbare opskriftskort med den fulde liste over ingredienser og instruktioner findes nederst i dette indlæg.

BEMÆRK: For de bedste resultater anbefaler jeg stærkt at bruge gram-målingerne (med en digital skala) snarere end kopmålingerne.

Kopmålinger er simpelthen ikke nøjagtige nok, og jeg kan ikke garantere de bedste resultater, hvis du bruger dem.

Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

Tips & tricks til denne opskrift

her er et par tips og tricks til at gøre disse muffins.

  • du kan lave disse muffins i en muffinspande med eller uden sagerne, hvis det er nødvendigt. Bare sørg for at smøre gryden godt, hvis du ikke bruger det – jeg anbefaler stærkt en kagefrigivelsesspray.
  • sørg for at måle dit mel korrekt. Brug af for meget mel vil resultere i tørre muffins. Jeg anbefaler altid at bruge køkkenvægte i stedet for at måle kopper for bedre nøjagtighed.
  • når muffinsdejen er i gryden klar til at blive bagt, drys et par ekstra chokoladechips på – til udseende og selvfølgelig mere chokolade!
  • muffinsdejen er tyk nok til, at Nutella ikke synker til bunden. Det vil forblive snuggly i midten og skabe et drømmende smeltet Center.
  • hvis du ikke kan få fat i kærnemælk, kan du enten lave din egen (instruktioner findes på opskriftskortet nedenfor), eller du kan erstatte med almindelig yoghurt eller creme fraiche.
Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

Shop opskriften

her er et par praktiske værktøjer, jeg brugte til at lave disse muffins. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb.

  • Muffin pan
  • blandeskåle: min favorit pyreks blandeskåle!
  • sæt piskeris
  • køkkenvægte: jeg anbefaler altid at veje dine ingredienser ud for fuldstændig nøjagtighed. Nogle gange kan det være lidt at bruge kopper, især når det kommer til ingredienser som mel.

gennemse alle mine favorit produkter! Køb nu >>

Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

disse Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins er:

  • så hurtig og nem at smide sammen
  • lækker fugtig og fluffy (såvel som lidt tæt)
  • rig på chokoladesmag
  • besat med smeltende chokoladechips
  • oser med Nutella Centre!

hvor længe vil disse chokolademuffins vare? Disse muffins forbliver friske i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage.

kan jeg fryse disse muffins? Ja, de fryser også godt i op til 2 måneder. Tø natten over i køleskabet.

TIP: Prøv at varme en muffin op i mikrobølgeovnen i et par sekunder for at få den friske ud-ovnen smag og klæbrig Nutella Center.

hvis du prøver denne opskrift, så lad os det vide! Efterlad en kommentar, bedøm den, og glem ikke at tagge mig på Instagram og hashtag det #marshasbakingaddiction. Jeg ville elske at se!

Nutella fyldte Dobbelt Chokolade Muffins

prøv disse Nutella Opskrifter næste!

  • Nutella Fudge
  • let 3 ingrediens Nutella Brunies
  • Nutella fyldte Chokolade Chip Cookies
  • No-Bake hvid chokolade Nutella barer

Craving mere søde godbidder? Abonner på mit nyhedsbrev for at modtage opskriftsopdateringer direkte til din indbakke. Du kan også holde dig opdateret på Facebook, Pinterest og Instagram.
Oprindeligt Udgivet: Januar, 2016 / Opdateret: Marts, 2020

ingredienser

  • 2 og 1/2 kopper (312 g) almindeligt/universalmel
  • 1/2 kop (50 g) kakaopulver
  • 2 teskefulde bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 2 store æg
  • 3/4 kop (150 g) caster/granuleret sukker
  • 1 kop (240 ml) kærnemælk*
  • 1/2 kop (120 ml) vegetabilsk olie
  • 2 teskefulde vaniljeekstrakt
  • 1 kop (175 g) chokoladechips
  • 12 teskefulde Nutella

instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 200C / 400F / Gas 6. Line en 12-hullers muffinspande med muffin tilfælde, og der er afsat.
  2. pisk mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen. Afsætte.
  3. i en separat stor skål piskes æggene og sukkeret sammen, indtil de er tykke og lysere i farven. Tilsæt kærnemælk, olie og vanilje, og pisk indtil den er kombineret.
  4. tilsæt de tørre ingredienser i tredjedele og fold ind, indtil de bare er kombineret – bland ikke for meget. Fold chokoladechips ind. Blandingen vil være tyk og noget klumpet.
  5. Del dejen jævnt mellem de 12 muffinskasser og fyld kun halvvejs. Sæt 1 tsk Nutella i centrene, og top derefter med den resterende dej.
  6. bages i 15 – 20 minutter, eller indtil en tandstikker indsat lige ved midten (for at undgå Nutella) kommer ren ud.
  7. lad afkøle i 5 – 10 minutter i gryden, før de overføres til et trådstativ for at afkøle helt.

noter

*for at lave din egen kærnemælk skal du blot tilføje 1 spsk frisk citronsaft eller hvid eddike til 1 kop (240 ml) mælk. Rør for at kombinere, og lad det sidde i 5 – 10 minutter, indtil det er lidt fortykket og curdled.

Muffins forbliver friske i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage. De fryser også godt i op til 2 måneder. Tø natten over i køleskabet.

anbefalede produkter

som partner tjener jeg på kvalificerende køb. Tak for at støtte Marshas Bageafhængighed.

  • Non-Stick Muffin Pan
    Non-Stick Muffin Pan
  • glas blandeskål sæt
    glas blandeskål sæt
  • Ouddy 3 Pack rustfrit stål piskeris
    Ouddy 3 Pack rustfrit stål piskeris
ernæringsoplysninger:

Udbytte: 12 muffinservering Størrelse: 1 muffin
mængde pr. portion: kalorier: 359samlet fedt: 17gumættet fedt: 5gtrans fedt: 0gumættet fedt: 10gkolesterol: 32mgnatrium: 181mgkulhydrater: 48gfiber: 3gsukker: 24gprotein: 6g

ernæringsoplysninger er ikke altid korrekte.

har du lavet denne opskrift?

Tag @MarshasBakeBlog på Instagram og hashtag det #marshasbakingaddiction

du kan også lide

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.