spinazie (Nederlands)

spinazie (Nederlands)

spinazie (Spinacia oleracea) bevat zoveel vitaminen en antioxidanten dat het geen wonder is dat het vaak als superfood wordt bestempeld (vraag Popeye maar). Dit bladgroen is gemakkelijk te kweken in de veggie patch of potten, maar moet snel worden gekweekt om de tederheid en een betere smaak te behouden. Stoom het, roerbak het of voeg het toe aan uw favoriete soepen, salades en hartige gerechten. Yum!Spinazie komt van oorsprong uit het Midden-Oosten, wordt al duizenden jaren in Azië geteeld, maar wordt ook wel Engelse spinazie genoemd. Andere planten die soms spinazie worden genoemd (zoals zilverbeet en Warrigal greens) zijn weer anders. Verwarrend hé?

Hoe wordt spinazie geteeld
spinazie is een koele klimaatplant en heeft de neiging om vroeg in warm weer en lange daglengtes te ‘bouten’ om te zaaien. Dit maakt herfst en winter de ideale tijd om te zaaien, hoewel regio ‘ s met zeer milde zomers kunnen wegkomen met een voorjaar zaaien ook.

in de meeste gevallen moet spinazie in de volle zon worden geteeld. Als het groeit in regio ‘ s die warme winters ervaren wat middag schaduw is gunstig om het risico van boutvorming te verminderen.

Bereid uw tuin met veel organisch materiaal (mest en compost) en zaai het zaad direct in de grond tot een diepte van 2 cm. Het ‘ s nachts voorweken van zaden zal helpen bij het ontkiemen. Dek licht af en water in de put met eco-zeewier. Houd een gelijkmatige vochtigheidsgraad gedurende de ontkiemingsperiode (ongeveer 2-3 weken). Mulchen met een fijne suikerriet mulch zal zeker helpen vocht vast te houden en de bladeren schoon te houden van de grond spatten als ze groeien.

Zaaien Gids voor Spinazie

Bemesten en Oogsten Spinazie
Het is belangrijk om een regelmatige aanvoer van voedingsstoffen tot spinazie door het toepassen van eco-zeewier en eco-aminogro om de 2-3 weken. Dit zorgt ervoor dat de bladeren zacht en smakelijk zijn plus geeft veel nieuwe groei die je kunt blijven oogsten. In arme bodems kunt u ook zijdelingse verbanden van organisch materiaal halverwege het groeiseizoen aanbrengen.

u kunt ongeveer 8-10 weken na het planten beginnen met oogsten. Oogst eerst de buitenste bladeren en snij ze af (in plaats van te trekken) om verstoring/beschadiging van de plant te minimaliseren. Zorg ervoor dat je wat blaadjes op de plant laat, zodat deze zich sneller kan aanvullen.

plagen en ziekteproblemen bij spinazie
als ze op het juiste tijdstip van het jaar worden geteeld, is spinazie een gemakkelijk te kweken gewas. U kunt echter de volgende problemen tegenkomen:

• bouten op zaad als gevolg van uitdroging, warm weer of lange daglengtes die allemaal stimuleren spinazie om te beginnen met het produceren van zaden in plaats van meer bladeren. Om te voorkomen dat deze zeug zaad op de juiste tijd van het jaar en het houden van het vochtniveau tot in de groeiperiode. Kijk voor spinazie rassen die zeggen dat ze zijn ‘boutbestendig’ om uw resultaten te verbeteren.

• Greenhouse witvlieg kan een voorliefde voor uw malse spinazie dus spray met eco-olie bij het eerste teken van problemen om dingen in toom te houden.

• rupsen kunnen soms worden gevonden kauwen op bladeren dus regelmatig controleren en af te plukken met de hand.

• verschillende ziekten kunnen vooral na perioden van langdurige vochtigheid of hoge luchtvochtigheid bladvlekken veroorzaken. Ze kunnen moeilijk te controleren eenmaal gevestigd dus focus op preventie door planten te drenken in de ochtend, zodat het blad snel droogt, voldoende ruimte tussen de planten voor een goede luchtcirculatie en het geven van regelmatig toepassingen van eco-zeewier en eco-aminogro om plantenweefsel sterk te houden. Oefen ook vruchtwisseling.