Raspberry Mojito

Raspberry Mojito

deze raspberry mojito is een must om te proberen! Helder en verfrissend, deze fruitige draai aan de klassieke functies verse bessen en munt.

de Mojito is muntig, bruisend en verfrissend: en verdomd perfect. In feite is het een van onze favoriete klassieke cocktails, wat iets zegt sinds we tot nu toe meer dan 300 cocktails hebben geprobeerd. Dus waarom niet proberen een fruitige spin voor als variatie? Dit is de Frambozenmojito. Zoete bessen combineren perfect met verfrissende munt en vullen het af met bruisend sodawater. Het is zoete taart en muntachtig, met een delicate bubbelachtige textuur. Kan de perfectie worden verbeterd? Dit is het.

meer fruitige variaties? Probeer de aardbei Mojito of perzik Mojito!

wat zit er in een frambozenmojito?

deze frambozenmojito is een spin op de klassieke Mojito, een klassieke cocktail uit Havana, Cuba. De oorsprong van deze drank is troebel: sommigen zeggen dat de vroegste versie werd uitgevonden in de 1500 ‘S, anderen beweren de 1800’ s met de geboorte van de Bacardi rum company. Hoe dan ook, het werd iconisch in de jaren 1930 toen Ernest Hemingway hielp om het te populariseren: en het is erg populair vandaag.

de Mojito staat op de lijst van officiële iba-cocktails van de International Bartender Association, wat betekent dat het een officiële definitie heeft. Voor de frambozen spin, je gewoon mengen verse bessen in de drank samen met de munt. Hier zijn de ingrediënten in een framboos mojito:

• munt
• frambozen
• limoensap
• eenvoudige siroop
• witte rum
• Natronwater

modderen

de belangrijkste vaardigheid die je nodig hebt voor een raspberry mojito is modderen. Muddling is zachtjes stampen van kruiden of fruit om hun sappen vrij te geven, die helpt hun smaken op te nemen in de drank. Modderen kruiden is een beetje anders dan modderen fruit. Hier is wat op te merken:

• gebruik een cocktail muddler. Het is het juiste gereedschap voor de baan! Hier is een cocktail moddler als je er een nodig hebt. Of gebruik gewoon een onvoltooide houten lepel!
• Doe het in de cocktailshaker. Plaats eerst de muntblaadjes in de bodem van een cocktailshaker. Als je er geen hebt, kun je een grote metalen beker of kom gebruiken.
• pureer de munt voorzichtig! De sleutel tot het modderen van kruiden is om zacht te zijn en een lichte aanraking te gebruiken. Pureer het niet met veel kracht!
• voeg de bessen toe en roer opnieuw. Voeg dan de frambozen toe en roer tot ze afgebroken zijn. Je kunt iets meer kracht gebruiken met de bessen dan met kruiden.

als je klaar bent met modderen, is het drankje gemakkelijk! Gewoon schudden in een cocktailshaker, zeef in een glas, en top met soda water. Klaar en klaar!

sodawater vs sodawater

over sodawater gesproken … hoe verschilt het van sodawater? Sommige recepten voor een mojito vragen om club soda, maar het klassieke ingrediënt is sodawater of seltzer. Wat is het, en wat zijn de verschillen van club soda vs seltzer?

• sodawater, ook bekend als seltzer, is koolzuurhoudend water zonder additieven-zuivere bubbels!
• Club soda is koolzuurhoudend water dat is doordrenkt met toegevoegde mineralen, waardoor het een zoute smaak krijgt. Het werkt hier als je het liever hebt!
• Tonic water is koolzuurhoudend water met toegevoegde kinine en suiker — het wordt niet gebruikt in een Mojito vanwege de uitgesproken smaak. Maar je kunt het gebruiken voor een Gin-Tonic, wodka Tonic of Whiskey Tonic.

hoe deze frambozenmojito te garneren

Cocktails zijn allemaal over de garnering, en dit is geen uitzondering! Het is leuk om een frambozenmojito te drinken … maar nog leuker om er een te drinken met veel garnituren. Dit hebben we gebruikt:

• helder ijs: het is zowel een garnering als een koeler, en het is zo indrukwekkend. Maak kristalhelder ijs en snijd het in grote blokken: het ziet eruit als een cocktail uit een chique bar (en smaakt zo veel beter). Ga naar Hoe maak je duidelijk ijs.
• verse frambozen: zorg ervoor dat u er een paar bij de hand heeft voor een garnering! We gebruikten een cocktail plectrum om ze bij elkaar te houden.
• verse munt: voeg enkele takjes verse munt toe. Het is makkelijk te kweken in de zomer.

en dat is het! Laat ons weten wat u van deze raspberry mojito in de reacties hieronder vindt.

meer frambozencocktails

Ze voegen de mooiste zoete zoete bessensmaak toe. Hier zijn enkele favoriete frambozencocktails om te proberen:

• probeer een zoete taart Frambozenmargarita
• kies voor een frisse en mooie Frambozenlimoen Rickey
• Meng een felrode Frambozenmartini
• ga voor de mooie lichtroze klassieker, De Floradora

wanneer serveer je deze frambozenmojito

deze frambozenmojito is pittig en verfrissend: ideaal voor zomer of feesten! Probeer het als een:

• Zomer drankje
• Brunch drinken
• drankje in de Middag
• Dinner-party drinken
• Voor het diner (aperitief)

Print