Merino schapen in Zuid-Afrika
- Home
- Merino schapen in Zuid-Afrika
| laatste update: maart 23, 2012 11: 19:55 AM |  |
 |
Merino schapen in Zuid-Afrika
G J Erasmus
S Een Fleece Testing Centre ADSRI
Eigen Zak X529
Grootfontein College van Landbouw
Middelburg Kaap
5900
INLEIDING
De Merino ‘ is veruit de belangrijkste schapen ras in Zuid-Afrika. Volgens officiële schattingen zijn er momenteel ongeveer 30,5 miljoen schapen in de Republiek en nationale staten waarvan 24,2 miljoen. of 79,4% zijn woolled schapen. Hoewel er geen exacte cijfers beschikbaar zijn, kan worden aanvaard dat de overgrote meerderheid van deze laatste Merinos en merinosderivaten zijn.
De Merino is van groot belang voor de welvaart van Zuid-Afrika, verdient jaarlijks meer dan 200 miljoen dollar aan deviezen uit de wolexport, biedt werkgelegenheid aan duizenden inwoners en kleding en voedt miljoenen mensen. Zuid-Afrika is niet rijk begiftigd met agrarische hulpbronnen, maar door het gebruik van genetische hulpbronnen zoals De Merino is een vee-industrie opgericht die vergelijkbaar is met de beste in de wereld.
algemeen overzicht
er zijn meer dan 27 000 wolproducenten (voornamelijk Merino) in Zuid-Afrika die in totaal iets meer dan 100 miljoen produceren. kg wol. De productie per producent varieert aanzienlijk met de 290; 0 Grotere telers produceren meer dan 80% van de totale wol clip. De gemiddelde productie per schaap is ongeveer 4,5 kg. Het aantal slachtingen per jaar bedraagt ongeveer een derde van de totale schapenpopulatie, hetgeen een vleesopbrengst van iets meer dan 6 kg per schaap oplevert.
de meerderheid van de merino schapen worden gevonden in de semi-aride zomerregens gebieden die worden gekenmerkt door tijden van overvloed en tijden van extreme schaarste. Hoewel relatief klein, de winter regenval gebied met zijn gevestigde weiden staat bekend om Merino schapen productie vanwege de zeer hoge opbrengsten bereikt.De Merino Stud Breeders ‘ Society heeft een lidmaatschap van iets meer dan 800 en is, net als alle andere stamboekverenigingen, aangesloten bij de South African Stud Book and Livestock Improvement Association, een wettelijk orgaan dat werkzaam is op grond van de Livestock Improvement Act (Act nr. 25 van 1977). De vereniging is uniek in de zin dat ze twee registers heeft, namelijk. een “Merino” – register en een “performance test” – register. De werking en werking van deze registers werden volledig beschreven op de eerste World Merino Conference (Eksteen, 1982), maar gelukkig is de Stamboekvereniging vooruitstrevend en actief genoeg geweest om de volgende nieuwe ontwikkelingen te kunnen melden over :
- het prestatietestregister publiceert nu een catalogus van verkoopbare rammen waarin de afwijking van het gemiddelde van het individu wordt aangepast aan de afwijking van de specifieke Stoeterij van het genetische stabiele controlekoppel. Dit is uiteraard alleen voor studs die zijn getest tegen de controle en de kenmerken geleverd zijn 16 maanden’ body mass, clean fleece massa, vezel diameter en rimpel score. Het doel is om de dekfokker een idee te geven waar hij beter rammen kan kopen dan zijn eigen rammen en om de veehouder informatie te geven over waar hij de beste rammen kan kopen die hij zich kan veroorloven.Op de eerste Wereldconferentie (Eksteen, 1982) werd melding gemaakt van het vooruitzicht van een gesponsord nationaal kampioenschap voor gemeten prestaties. Sindsdien zijn er twee van dergelijke kampioenschappen gehouden. Ooien werden gesynchroniseerd met lam op hetzelfde moment en, voor het eerste kampioenschap, de zwangere ooien werden genomen naar een centraal punt waar de ooien lambed en hief hun lammeren onder identieke omstandigheden. Dit bleek onnodig log en kostbaar en, voor het tweede kampioenschap, lammeren werden opgevoed op de specifieke boerderijen onder een voorgeschreven optimale voeding en beheer regime en de lammeren naar het centrale punt bij het spenen. De ram lammeren werden gehouden onder ad lib voeden in hokken, terwijl de ooilammeren werden uitgevoerd op kunstmatige weiden. Rammen en ooien werden beoordeeld op de leeftijd van 12 maanden en prijzen toegekend op basis van het hoogste berekende inkomen op basis van objectieve meting en beoordeling door rechters. Het kampioenschap werd ondersteund door 28 fokkers, waaronder enkele in de hoogste hiërarchie. Hoewel veel problemen nog moeten worden overwonnen, is het uitgegroeid tot een belangrijke gebeurtenis op de merino kalender.De Merino-industrie heeft zich moeten voorbereiden op de uitdagingen en mogelijkheden van kunstmatige inseminatie. Jonge rammen die mogelijkheden vertonen, zoals showwinnaars, rammen met de hoogste prijs op veilingen en rammen met een grote positieve afwijking van de controle, worden door de Stamboekvereniging uitgenodigd om deel te nemen aan een gecontroleerde Nakomelingen-test die in twee aangewezen koppels wordt uitgevoerd. De RAM ‘ s met de beste Testresultaten voor nakomelingen worden vervolgens ter goedkeuring voorgelegd aan een deskundigencomité als door de Staat aangewezen stieren voor gebruik bij Ai op deze manier worden de gevaren van Ai vermeden, maar de voordelen benut.
- een mooi voorbeeld van vindingrijkheid is de vorming van wat bekend staat als “veld Merino ram clubs”. De reden voor hun vorming is de hoge kosten van het bereiden van rammen voor de verkoop, het feit dat overbereiding het vermogen van een ram om onder natuurlijke omstandigheden te produceren vertroebelt en het feit dat verschillende omgevingsomstandigheden rammen onvergelijkbaar maken. De clubs verwerven een deel van de natuurlijke begrazing waar de leden rammen worden gerund samen voor slechts een jaar waarna ze worden prestaties getest, goedgekeurd door de vereniging inspecteurs en verkocht. Een nieuwe aanpak is geweest om de fokker van elke ram anoniem te houden tot na de verkoop.
alle hierboven genoemde ontwikkelingen maken deel uit van en zijn uitbreidingen van het National Woolled Sheep Performance and Nateny Testing Scheme, een van de vijf officiële veeverbeteringsprogramma ‘ s van het Ministerie van Landbouw en watervoorziening. De regeling biedt haar leden een uitgebreide analyse-en gegevensverwerkingsdienst voor fleece en is ongetwijfeld in grote mate verantwoordelijk geweest voor de modernisering van de eeuwenoude kunst van de merino-fokkerij in Zuid-Afrika.
huidige tendensen
de huidige tendens bij het fokken van Merino ‘ s in Zuid-Afrika kan in drie woorden worden samengevat: groter, duidelijker (minder geplooid) en fijner. De redenen zijn duidelijk: lamsvlees en schapenvlees zijn altijd in grote vraag en verkopen tegen een premie, zijn consequent duurder dan elk ander vlees, met inbegrip van rundvlees. In een poging om deze situatie te compenseren, is er een verschuiving opgetreden van Merinos naar schapenvlees, hetgeen blijkt uit het feit dat de merinowolproduktie van 1970/71 tot 1984/85 met 27,7% is gedaald, terwijl de produktie van gekruiste wol in dezelfde periode met 339,8% is gestegen. Het lijkt dan ook logisch dat de Merino wordt aangepast om gebruik te maken van zijn produktiemogelijkheden voor schapenvlees. Fokkers worden echter voortdurend gewaarschuwd om niet alleen de nadruk te leggen op gecorreleerde eigenschappen, maar om rechtstreeks te kiezen voor kenmerken zoals voortplantingsgraad, moederschapsvermogen en groeigraad, terwijl de wolproductie in geen geval mag worden verbeurd. Het nationale Testschema voor de prestaties en de nakomelingen van Woolled Sheep heeft een programma ontwikkeld voor de registratie van de productiviteit van de ooien, waarbij het selectiecriterium momenteel is: (3 x vlies gewicht van de ooi) + (totaal gewicht van het gespeend Lam). Voor de toekomst is het de bedoeling om in een mixed model (BLUP) voorspelling van fokwaarden een bepaalde maat voor de productiviteit van ooien en groei-en vlieseigenschappen op te nemen.
de reden voor de nadruk op fijnheid is ook duidelijk en wordt momenteel waarschijnlijk aangetroffen in alle landen die kleding wol produceren. In het verleden heeft de prijspremie voor fijnere wol niet voldoende stimulans gegeven om een fijnere wol te fokken. In feite was de aanbeveling van wetenschappers dat selectie gericht moest zijn op het constant houden van de vezeldiameter en het verhogen van schoon fleece gewicht en selectie indexen werden gemaakt om precies dat te doen. De meeste kwekers probeerden echter niet eens te voorkomen dat de vezeldiameter zou veranderen en soms was de selectie zelfs gericht op het vergroten van de vezeldiameter. Dit heeft, samen met mogelijke verbeteringen in voeder-en beheerspraktijken, geleid tot een afname van de fijnheid van de Zuid-Afrikaanse wolclip.
niettemin is Zuid-Afrika nog steeds een fijn wolproducerende land in vergelijking met andere grote wolproducerende landen, zoals blijkt uit figuur 1.
deze problemen rond de fijnheid hebben de noodzaak van selectie op basis van objectieve meting en van het totale monetaire rendement duidelijk gemaakt. De Zuid-Afrikaanse Merino fokker heeft inderdaad het geluk om alle nodige faciliteiten gemakkelijk tot zijn beschikking te hebben tegen weinig of geen kosten.Massaselectie wordt in het algemeen aanbevolen voor merinoschapen omdat de erfelijkheid van de belangrijke kenmerken, met uitzondering van de voortplantingssnelheid, normaal gesproken matig tot hoog is en deze kenmerken niet geslachtsgebonden zijn. Kunstmatige inseminatie is echter niet langer een vooruitziende droom in de schapenindustrie en dit brengt de noodzaak met zich mee om nageslacht te testen, zoals reeds vermeld. Ook moeten de voordelen van de implementatie van Henderson ‘ s “Best Linear Unbiased Prediction” (BLUP) van fokwaarden binnen en over de hele kudde worden gerealiseerd en dit vereist het bijhouden van stamboomgegevens. De merino stud industrie zal serieus moeten overwegen om stambomen met prestaties op een veel grotere schaal op te nemen. Helaas is de rasstructuur van de Merino zodanig dat niet alle noppen genetisch gebonden zijn, waardoor een analyse van het hele ras onmogelijk is. Er zou echter een plan kunnen worden uitgewerkt waarbij rammen van het controlekoppel kunnen worden gebruikt om de nodige banden te leveren.
de merino schapen zijn een uitstekend voorbeeld van wat kan worden bereikt door selectief fokken in vee. Zuid-Afrikaanse Merino fokkers zijn terecht trots op wat ze hebben bereikt, maar deze trots is ondergeschikt aan hun opwinding over wat er nog kan worden gedaan.
andere WOOLLED rassen
de twee belangrijkste andere woolled rassen in Zuid-Afrika zijn de S A Mutton Merino en de Dohne Merino. De eerste werd geïmporteerd uit Duitsland (Duitse Merino), maar omdat fokkers beweren dat het niet meer lijkt op de oorspronkelijke stam, is de naam veranderd in Zuid-Afrikaanse schapenvlees Merino. De Dohne Merino kwam voort uit een kruising tussen de originele Duitse Merino en de pure Merino en werd ontwikkeld voor de zure grasveld gebieden. Het wint aan populariteit om de reeds genoemde redenen en heeft zich verspreid naar de meeste schapen producerende gebieden. Beide rassen zijn zeer efficiënt in het gebruik van lage kwaliteit ruwvoer.
toekomstige TRENDS
een belangrijke les die is getrokken uit de ernstige droogte die bijna het gehele Afrikaanse continent de afgelopen jaren heeft geteisterd, is dat de veehouderij in de marginale teelten tot een veel grotere stabiliteit zou kunnen leiden. Hoewel de nadruk noodzakelijkerwijs zal liggen op vleesproductie om een groeiende bevolking te voeden, zou Merinos nog meer stabiliteit kunnen bieden omdat de wolproductie niet onderhevig is aan seizoensgebonden overaanbod. De logische manier om de Merino te gebruiken is als het moederras in kruisingen programma ‘ s. De enige voorwaarde is dat de vruchtbaarheid van de Merino moet worden verbeterd en er zijn al projecten in een poging om dit te bereiken.
ondanks het feit dat de prijs van de bedrijven in de schapenweidegronden de afgelopen tien jaar met 278% is gestegen, is natuurlijke begrazing nog steeds de goedkoopste bron van schapenvoer. Er is dan ook steeds meer bezorgdheid over de verslechtering van het natuurlijk veld als gevolg van weidegronden zoals overbezetting. Afgezien van de relatief kleine mogelijke horizontale expansie genoemd, zal het aantal schapen naar alle waarschijnlijkheid moeten afnemen in plaats van toenemen in Zuid-Afrika. De enige mogelijkheid voor een verhoging van de totale productie is dan een verhoging van de productie per dier.
Dit is de uitdaging voor de Merino-industrie in Zuid-Afrika. Het ras en zijn verzorgers zijn klaar om het te ontmoeten !
erkenning
alle statistieken werden verstrekt door de S A Wool Board En De Division of Agricultural Marketing Research.