Starte Og drive et pensjonat: din komplette guide
Tenker på å starte et pensjonat? Du har kanskje allerede et sted i tankene, en visjon om de friske blomstene som vil hilse på gjester, og frokostmenyideer. Du kan hoppe fremover for å tenke på de interessante gjestene du møter og livsstilen du vil nyte.
hvis du går inn i den lille innkvarteringsbransjen for første gang, innser du sannsynligvis at det er en stor læringskurve fremover for å bringe drømmen til liv. Og hvis du er ny på gjestfrihet generelt, kan den kurven være enda brattere.
Ikke la det stoppe deg fra å jage dine drømmer, skjønt. Med riktig råd, planlegging og mål, kan du få ideen din fra bakken og begynne å leve ditt pensjonat drømmeliv.
Her hjelper vi deg med å avgjøre om du er klar til å handle på dine entreprenørielle ambisjoner, og bryte ned trinnene som er involvert i å starte og drive et pensjonat.
Å Starte og drive et pensjonat
Ikke alle gode ideer blir til en levedyktig bedrift, og noen drømmer kan bli til et mareritt når den daglige virkeligheten synker inn.
Før du starter noen form for virksomhet, er det en god ide å gå tilbake og stille deg noen alvorlige spørsmål.
Ta deg tid til å (ærlig) svare på disse fem spørsmålene.
Hva er ditt «hvorfor»?
Hvorfor vil du egentlig starte et pensjonat? Har du alltid ønsket å kjøre et pensjonat etter å ha besøkt en selv eller er det bare å tjene penger? Vil du ha noe som vil tillate deg å være din egen sjef? Er det en del av en større «treendring»?
uansett årsakene, å vite «hvorfor» vil hjelpe deg med å ta gode beslutninger både nå og lenger ned i sporet.
er et pensjonat den rette virksomheten for deg?
hvis du aldri har kjørt et pensjonat før, hvordan vet du at du har egenskapene til å lykkes
De som er en god match for denne typen arbeid er generelt:
- Sosiale og vennlige mennesker som alltid er opp for en prat
- Gode til å håndtere press og ekspert multi-taskers
- Ressurssterke og villige til å prøve nye ting for å finne suksess
- ok håndtere dagligdagse og rutine, inkludert matlaging og rengjøring
- Villig til å lære av feil
- opptatt av a vite alt det er a vite om deres plassering.
er timingen riktig?
de sier timing er alt, og det er definitivt noe å vurdere når du bestemmer deg for å åpne et pensjonat.
Se på alt fra dine egne personlige forhold til hva som skjer innen serveringsbransjen og der ute i verden for å hjelpe deg med å avgjøre om nå er et godt tidspunkt å ta spranget. Du må være klar til å rulle slik at du kan sørge for at du starter din bedrift på høyre fot.
har du råd til det?
har du råd til å starte et pensjonat? Virkeligheten er at du må ha penger til å starte opp og tjene penger for å leve livet du drømmer om.
få krystallklart på oppsett kostnader og hvor mye penger du kan forvente å gjøre fra uke til uke. En forretningsplan vil hjelpe deg med å svare på dine økonomiske spørsmål, sammen med å få fart på tre viktige inntektsmålinger for gjestehus – gjennomsnittlig rompris, beleggsprosent og RevPAR.
selvfølgelig kommer alt tilbake til motivasjonene dine for å starte et pensjonat også. Planlegger du dette arbeidet som et livsstilsvalg som vil supplere en eksisterende inntektsstrøm? Eller er profitt din største prioritet?
er du klar til å jobbe?
dine gjester og ditt pensjonat vil kreve oppmerksomhet fra deg døgnet rundt. Sjekke inn, administrere reservasjoner, tilbyr lokale råd, budsjettering, matlaging, vedlikehold, rengjøring, markedsføring og gir en all-round fantastisk opplevelse – det er mye å sjonglere!
hvis du ikke er høyt motivert eller elsker livet som gjestehus eier, kan sjonglere raskt bli en kamp.
hvordan starte din egen guest house virksomhet
Ok, så du har besluttet å starte et pensjonat. Hvordan gjør du drømmer og planer til virkelighet?
Trinn 1: Bygge, kjøpe eller renovere?
det er mer enn en måte å starte et pensjonat på, selvfølgelig. En av dine første beslutninger er om du skal bygge en eiendom, kjøpe et eksisterende pensjonat eller renovere en eksisterende eiendom.
hvis du skal starte fra bunnen av, kan du designe din eiendom rundt dine egne ideer. Mengden gjester du vil være vert, funksjonene du vil inkludere og din foretrukne stil kan alle tas i betraktning når du velger ditt land, bygger ditt pensjonat og dekorerer rommene.
Å Starte fra bunnen av blir ikke lett, med så mange beslutninger og saker som byggetillatelser og lisenser å ta vare på, men fordelen er at du kan tilpasse et pensjonat som passer til din visjon.
Å Kjøpe et eksisterende pensjonat har også sine fordeler. Du kan raskt lette inn i livet som gjestehus eier ved å kjøpe en som allerede er oppe og går. Gjør leksene dine, skjønt, å fullt ut forstå dagens kontantstrøm og daglige driftskostnader. Også kjøre øynene nøye over systemer og leverandører som finnes, og tenke på om noen oppussing eller modifikasjoner vil være nødvendig. Det er også nyttig å finne ut om den nåværende eieren vil gi opplæring og støtte når du tar roret.
Et annet alternativ er å bruke din nåværende eiendom, eller kjøpe en, og forvandle den til et pensjonat. Hvis dette er alternativet du går med, må du undersøke nøyaktig hvilke endringer som trengs og hvor mye de vil koste.
enten du velger å bygge, kjøpe eller renovere, holde disse tingene i bakhodet før du tar en endelig beslutning:
- Sted: liker du plasseringen? Vil gjestene ønske å besøke?
- Sesongmessighet: trekker dette stedet flest besøkende i løpet av en bestemt sesong? Hvordan vil du takle i» off » sesongen?
- Størrelse: er størrelsen egnet for et pensjonat? Vil det tillate fremtidig ekspansjon?
- Kostnader: Etter å ha gjort summene dine, hvilket alternativ vil gi deg mer endring?
- regelverk og byråkrati: Tillater lokale forskrifter gjestehus i ditt område? (Ring den relevante reguleringsmyndigheten for å finne ut.)
Trinn 2: Plan, plan, plan
det høres litt på den kjedelige siden, men å forberede en omfattende forretningsplan vil gi grunnlaget for å få virksomheten din i gang og veilede deg mot en lønnsom fremtid. Det er også noe som, når det brytes ned, er mer oppnåelig enn du kanskje tror.
din forretningsplan bør starte med å fange disse tre tingene:
- din visjon: Hva er din ambisiøse,» store bilde » visjon for gjestehuset ditt?
- ditt oppdrag: hvorfor eksisterer gjestehuset ditt og hvem imøtekommer det?
- dine mål: hva er dine hovedmål og hvordan vil du oppnå dem?
så er det tid for et dypdykk inn i disse områdene:
din bransje og konkurrenter
Gjør litt forskning for å bedre forstå dine konkurrenter og menneskene du vil ønske velkommen på pensjonatet ditt. Å få et klarere bilde her vil også hjelpe deg med å komme opp med ditt unike salgsargument (USP)? Hva er poenget med forskjellen som ville overtale folk til å velge deg over konkurrentene? Komme klart PÅ USP VIL være en game-changer for din bedrift.
Tjenester og fasiliteter
Oppgi alle de tjenester og fasiliteter du vil tilby på gjestgiveriet ditt. Ikke sikker på hvor du skal begynne? Gå videre til et gjestehus booking nettsted og se hva som tilbys av lignende egenskaper.
Drift og ledelse
Policyer, prosesser, sjekklister og skjemaer vil hjelpe deg å operere hver dag med minst mulig stress. Tenk på å sjekke inn og ut, rengjøring, betalinger, mennesker, leverandører, servicestandarder, helse og sikkerhet og vedlikehold av eiendom for startere.
Et annet viktig punkt å dekke her er hvordan du vil selge og administrere rom. Vil du ha ditt eget nettsted eller stole på tredjeparts nettsteder?
Markedsføring
Start med å lage en visuell identitet for gjestehuset ditt som inkluderer en logo og farger og skrifter du vil bruke på nettstedet ditt og skrivesaker. Da må du tenke på de viktigste meldingene du vil komme ut der i enhver markedsføringskampanje.
for gjestehus eiere, digital markedsføring er en rimelig og effektiv måte å lansere og vokse. Vær kreativ, og vurder alle alternativene:
- Innholdsmarkedsføring
- Sosiale medier
- e-postmarkedsføring
- anmeldelser på Nett
- Søkemotoroptimalisering (SEO).
Økonomi
på slutten av dagen må du ha nok penger til å komme i gang og deretter tjene penger, eller i det minste bryte selv, når du beveger deg fremover. For å gjøre det, trenger du bare å gjøre summene dine. Tenk på å få en regnskapsfører eller annen profesjonell ombord for å hjelpe deg med å lage din økonomiske plan.
Trinn 3: Gjør deg klar til å ta imot gjester
Bygg forventning når du forbereder åpningsdagen, slik at gjestene dine deler spenningen om lanseringen av gjestehuset ditt. Sosiale medier er en fin måte å spre nyheten på og gi et lite» bak kulissene » glimt på hva som skjer når du forbereder deg på den store dagen.
En annen prioritet bør være å få et nettsted på nettet. En som ser flott ut og gir all den informasjonen dine gjester trenger – hvordan du bestiller og hva de kan forvente når de bor.
du vil også få rommene klare, med sengetøy av hotellkvalitet, en frisk slikk maling om nødvendig, røykvarslere og andre sikkerhetsartikler, og de små detaljene som gjør rommene innbydende og komfortable.
det vil selvfølgelig være så mange små jobber til handling før du endelig kan ønske dine gjester velkommen. Pass på at du ikke går glipp av noe ved å lage en handlingsliste basert på forretningsplanen din. Prioriter disse oppgavene og få hjelp der du trenger det.
Kjøre et pensjonat: Topp tips og råd
når du er oppe, vil læringskurven fortsette. Men du kan unngå de større hindrene og utvide virksomheten din raskt med disse tipsene:
- Kjenn dine gjester
i hjertet av alt er dine gjester. De er grunnen til at pensjonatet ditt eksisterer, og å bli bedre kjent med dem, vil hjelpe deg med å forbedre måten du administrerer og markedsfører pensjonatet ditt. Vær observant, lytt og bygg et klart bilde av hvem de er og hva de forventer når de går gjennom døren.
- fortsett å kommunisere
Mange problemer og problemer kan spores tilbake til dårlig kommunikasjon. Sørg for at gjestene vet hvordan de skal kontakte deg, og tenk på ting fra deres perspektiv når de lager informasjon og innhold.
- Invester i et flott nettsted
nettstedet ditt er ofte ansvarlig for de viktige førsteinntrykkene. Sørg for at den visuelt fanger merkevaren din og eiendommens identitet, fremhever de flotte funksjonene, peker på mye nyttig informasjon og kan hjelpe gjestene med å lage og administrere bestillinger.
- Fokus på anmeldelser
Mer enn 8 av 10 gjester sier at de alltid eller ofte vil lese en anmeldelse før de bestiller et sted å bo. Mer enn halvparten sier at de aldri ville bestille et hotell uten anmeldelser. Fokuser på å få dine første anmeldelser ved å be glade avgangsgjester om å legge igjen en anmeldelse på en av de mest populære plattformene(Tripadvisor, Google, Facebook eller din foretrukne plattform).
- Bruk tilbakemelding – det positive og negative
Behandle tilbakemelding som den nyttige og verdifulle informasjonen den er. Positiv tilbakemelding forsterker det du gjør bra. Hvordan kan du utvide på det? Negativ tilbakemelding kan hjelpe deg med å raskt koble hullene og stryke ut eventuelle problemer.
- Kjenn ditt lokale område
Mange gjester vil bruke gjestehuset som utskytningsrampe for å utforske lokalområdet. Hjelp dem på vei ved å dele alt du vet om de populære stedene sammen med noen innsikt som «bare lokalbefolkningen vet».
- Hold det rent
et rom som ikke er rent er en absolutt turn-off for besøkende og et rødt flagg når nevnt i online vurderinger. Hold standarden høy ved å sikte på at rommene skal være renere enn du forventer i ditt eget hjem, og gjør regelmessige kontroller slik at du ser noe før gjestene gjør det.
- Hold deg oppdatert med bransjenyheter
som en liten operatør gjør du dine egne ting dag inn og dag ut. Det er imidlertid viktig å holde kontakten. Registrer Deg På Little Hoteliers blogg for å motta regelmessig innhold som vil hjelpe deg med å kontinuerlig forbedre driften din.
Nøkkelstrategier når du administrerer et pensjonat
Du kan ikke gjøre alt på ønskelisten din når du driver et pensjonat. For å unngå å bli overveldet med denne realiseringen, opprett strategier rundt disse tre kjerneområdene for å legge til fokus og effektivitet i dagene dine:
Distribusjon Og Salg
Det finnes en rekke alternativer tilgjengelig for å selge rommene dine, og du må finne den mest effektive og lønnsomme måten å gjøre dette på. Som gjestehuseier er ditt eget nettsted og sosiale medier et opplagt sted å starte. Invester i en online bookingmotor som gjør at disse reservasjonene kan gjøres.
hvis du har et lite antall rom og en stor sosiale medier følgende, kan dette være det eneste alternativet du trenger for å nå dine mål. Men hvis du ønsker å øke sjansene for en jevn belegg, koble med en online reisebyrå kan være en god strategi. Disse kanalene kan ha en stor nasjonal og internasjonal rekkevidde, sette gjestehuset foran mange, mange flere reisende enn du kan nå på egen hånd.
Google Hotel Ads er en annen måte Å utvide rekkevidden din på, spesielt til reisende som ser etter et sted å bo der du befinner deg.
hvis strategien din inneholder noen av disse kanalene, kan du vurdere å bruke en kanalbehandling for å ta hodepinen ut av å administrere bestillinger.
Markedsføring
du har ikke markedsføringsbudsjettet til et stort hotell. Men i disse dager trenger du ikke et stort budsjett for å skape en kraftig markedsføringskampanje.
for å markedsføre pensjonatet ditt effektivt, fokuser på disse fire tingene:
- ditt unike salgsargument
Tilbake i planleggingsstadiet kom DU OPP MED USP. Hva er det som gjør din eiendom forskjellig fra resten? Hvorfor skulle det påvirke gjestene til å bli hos deg? Disse tingene må pakkes inn i markedsføringsmeldingene dine.
- din posisjon
Har du den mest fantastiske utsikten? Sørg for at du markerer det i sosiale medier og oppfordrer gjestene til å merke deg i innleggene sine.
- dine gjester
Husk at det er dine gjester du må snakke med – enten du utvikler merkevarefarger, lager innhold eller designer nettstedet ditt. Snakk deres språk og snakk med dem direkte for å få markedsføringsmeldingene dine høyt og tydelig.
- Digitale markedsføringsverktøy
det er mange verktøy der ute, fra sosiale medier til innhold og e-postmarkedsføring og SEO. Design strategien din rundt verktøyene som vil hjelpe deg med å nå publikum, ikke verktøyene som noen andre bruker eller anbefaler.
Revenue Management
Revenue management handler om å få prisene rett til å oppnå den høyeste mengden av inntekter. Det kan høres enkelt nok, men hvordan finner du det magiske punktet hvor rommene er fulle mens prisene er så høye som gjestene er villige til å betale?
kast inn sesongmessighet, flere kanaler og romvariasjoner, og ting kan bli komplisert raskt.
Men med riktig strategi kan du treffe at priser og inntekter sweet spot. Vurder å bruke disse forskjellige prisene:
- En vanlig «rack rate» basert på romtype og antall gjester
- Rabatter for grupper som bestiller mange rom
- Rabatter for studenter, påvirkere eller andre grupper
- Pakketilbud som kan inkludere en tur eller frokost
- Høyere priser for å sammenfalle med helger, sesonger og spesielle lokale arrangementer
- Last minute rate tilbud.
Guest house software: hva er bruksområder og fordeler
Det er mye involvert i å sette opp, starte og administrere et pensjonat. Føler frazzled bare tenker på alt?
Heldig for oss, vi lever i den digitale tidsalderen, og det finnes en rekke alternativer for å snarvei og effektivisere veien fra kaos til ro. Spesielt kan disse tre områdene forvandles med riktig teknologi:
Resepsjonen
en digital hotell resepsjon plattform gir deg muligheten til å administrere reservasjoner, sjekke inn og sjekke ut, rompriser, belegg, rengjøring,gjestekommunikasjon og betalinger alt på ett sted. Med så mange av dine daglige oppgaver på auto pilot, vil du ha mye mer tid til å fokusere på de viktige tingene.
Channel Manager
en online channel manager gir deg muligheten til å selge alle rommene dine via nettstedet ditt, andre tredjeparts nettsteder og andre valgte kanaler samtidig. Tilgjengelighet oppdateres i sanntid, og du kan gjøre store endringer når du trenger det. En kanal manager kan bidra til å øke rom belegg og inntekter.
Booking Engine
en booking engine lar deg ta direkte bestillinger og kan ha stor innvirkning på volumet av bestillinger. Denne teknologien kan integreres med nettstedet ditt for å skape en tilpasset online bookingopplevelse for dine gjester.
Del med fellesskapet ditt: