Rask Flapjacks
forvarm ovnen til 160°C / Vifte 140°C / Gass 3. Smør en 30 x 23 cm (12 x 9 tommer) stekebake eller stekeform.
Smelt smøret i en stor panne sammen med sukker og sirup, og rør deretter inn havre. Bland godt og slå inn i forberedt tinn og trykk flatt med en palettkniv eller baksiden av en skje.
Stek i forvarmet ovn i ca. 35 minutter eller til den er lys gylden brun. Fjern fra ovnen og la den avkjøles i 10 minutter. Merk inn i 24 firkanter og la det være ferdig kjøling i tinnet.
For Å lage Chocolate Chip Flapjacks( på bildet): la blandingen avkjøles, etter omrøring i havre i trinn 2. Rør i 100g (4oz) vanlig sjokoladeflis, så slå inn i forberedt tinn og følg resten av metoden for ovennevnte oppskrift.
for å lage Mysli Flapjacks: erstatt 175g (6oz) av havregryn med din favoritt mysli, følg deretter oppskriften ovenfor. La avkjøles i 10 minutter, merk deretter inn i 16 oblongs og la det være ferdig kjøling i tinnet. Hvis du liker mye rosiner, legg til 25-50g (1-2oz) ekstra når du lager flapjack-blandingen.
Få din kopi Av Simple Comforts, Mary Berrys essensielle nye guide til komfort matlaging. Med over 120 deilige, idiotsikre oppskrifter, inkludert et helt kapittel Av Marias favoritt nye baker og puds:
