아마레 또 디사 로노 사워 칵테일 음료 레시피
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최고의 디사로노 사워 칵테일 레시피를 만드는 방법을 배우십시오.
고전적이고 전통적인 디사 로노 사워 레시피는 이탈리아 아마레 또 리큐어로 만들어지며 크리스마스 저녁 식사와 새해 이브 칵테일 파티에서 인기있는 필수품입니다.
이 간단한 수제 이탈리아 칵테일 레시피를 만드는 데 필요한 것은 디사 로노 오리지널,앙고 스투 라 비터,신선한 레몬 주스,마라 스키 노 체리 및 얼음입니다.
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아마레또는 무엇입니까?
디사론노 오리지날레는 독특한 아몬드 향과 맛이 특징인 호박색의 리큐어인 아마레토의 일종입니다. 이탈리아 롬바르디아 지역의 사론노에서 생산된다. 그것은 세계에서 가장 잘 알려진 아마 레토 브랜드입니다.
이탈리아 식 아페리티프는 아몬드 냄새와 맛이 있지만 리큐어는 실제로 살구 씨 기름에 알코올,탄 설탕,비밀리에 선택한 17 가지 허브와 과일의 순수한 본질을 주입 한 것입니다. 디사 로노는 너트가없는 알코올 제품입니다.
원래는 2001 년까지 아마레토 디 사론노라고 불렸는데,그 때 디사론노 오리지날로 다시 브랜딩되었다. 이 리큐어는 무라노의 장인이 디자인 한 직사각형 유리 디켄터로 판매됩니다.
오랫동안 이탈리아 회사는 아마레토의 기원을 둘러싼 전설을 홍보했습니다.”1525 년 사론노 교회는 레오나르도 다빈치의 제자 중 한 명인 베르나르 디노 루이 니에게 벽화로 성소를 칠하도록 의뢰했습니다. 교회는 성모 마리아에게 헌정되었기 때문에 루이니는 마돈나를 묘사할 필요가 있었지만 모델이 필요했습니다. 그는 젊은 미망인 여관 주인에서 영감을 얻었습니다. 그를위한 선물로,그 여자는 브랜디에 살구 커널을 가득 채워서 첫 번째 아마 레토 리큐어를 생산했습니다.”
디사 로노는 아페리티프 또는 소화제,바위 위 또는 다른 알코올 음료,코카콜라,진저에일 또는 신선한 과일 주스와 혼합 된 칵테일의 일부로 곧바로 제공 될 수 있습니다. 그것은 또한 핫 초콜릿에 추가 될 수 있으며 술을 많이 마시는 아이리쉬 커피의 이탈리아 버전의 성분입니다. 아마 레토 리큐어는 또한 유명한 이탈리아 디저트 티라미수에 사용됩니다.
아마 레토를 사용하는 우리가 가장 좋아하는 방법은 전통적인 디사 로노 사워 칵테일을 흔드는 것입니다.
이탈리아를 여행하여 전통적인 디사 로노 사워
이탈리아를 방문 할 휴가를 계획하여 정통 디사 로노 사워 칵테일 레시피를 익힐 수있는 더 좋은 방법은 없습니다.
디사로노는 원래 북쪽에서 아페리티프로 제공되었지만,이탈리아에서 가장 인기있는 리큐어는 이제 전국과 유럽 및 북미 전역에서 음료로 즐길 수 있습니다.
당신이 전에 이탈리아를 여행했다면 아마 아페리티보 시간에 대한 애정을 개발했을 것입니다. 아페리티보 라틴어 단어에서 유래 아페리레,의미”열다.”역사적으로 아페리티보는 식욕을 자극하기 위해 저녁 식사 전에 소비되는 알코올 음료였습니다. 오늘날,그것은 라 돌체 비타를 구현하는 매일의 의식입니다.
사실,이 일상은 이탈리아의 전형적인 스타일의 감속,사교,음주,그리고 물론 식사를 발산합니다. 이탈리아에서는 아페리티보 시간이 매일 밤 6-9 시에 현지 카페,바,호텔 및 레스토랑에서 시작됩니다. 이탈리아 인과 관광객 모두 폴렌타,파스타,갈비 라구,피시,뇨키,피자 및 젤라토로 가득 찬 저녁 식사 전에 긴장을 풀고 친구를 따라 잡는 동안 음료와 간식에 참여합니다.
캄 파리,아페롤,디사론노와 같은 고전적인 이탈리아 식 전주가 아페리티보 시간에 제공되며 올리브,크래커,경화 고기 및 치즈와 같은 간식을 무료로 제공합니다.
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최고의 바텐더 도구&칵테일 장비
멋진 디사 로노 사워 칵테일 야회를 주최하기 전에 최고의 바텐더 도구와 칵테일 장비를 확보해야합니다.
- 칵테일 키트:칵테일 키트는 지거,셰이커 및 스푼과 같은 기본 바텐더 도구가 포함되어있어 초보자 믹솔로지 팬에게 완벽한 선물입니다.
- 칵테일 셰이커:바텐더의 가장 친한 친구. 프리미엄 칵테일 셰이커를 구입하여 좋아하는 핑크 진 칵테일을 혼란스럽게하거나 흔들어보세요.
- 칵테일 유리 제품:당신의 바는 당신의 마음에 드는 칵테일 작품을 과시하는 독특한 유리 제품의 선택과 방류되어 있는지 확인하십시오.
- 호손 스트레이너:이 독특한 스트레이너는 단단히 감긴 코일과 천공 된 구멍을 특징으로합니다. 그것은 당신의 칵테일 셰이커보다는 유리에 라임 웨지 같은 얼음과 다른 큰 재료를 유지합니다.
- 바 스푼:슬림하고 긴 바 스푼은 음료를 교반 할 때 필수품입니다.
- 병따개:손목의 영화와 맥주 또는 사이다의 쉽게 열 병 또는 고급 와인 코르크 마개를 구입할 수 있습니다.
- 쏟아지는 주둥이:새로운 진 병을 열면 칵테일 어셈블리를 산들 바람으로 만들기 위해이 저렴한 뿌리개를 삽입하십시오.
- 도마: 라임,오렌지,레몬 또는 자몽과 같은 장식물 또는 감귤 웨지를 슬라이스 할 수있는 몸집이 작은 커팅 보드를 구입하십시오.
- 아이스 버킷:얼음 양동이에 진 병을 빠르게 식히거나 진 믹서를 멋진 작품으로 뒤범벅 만들 때 바에서 보관하십시오.
- 얼음 분쇄기:민트 줄렙의 팬들은 얼음 분쇄기를 좋아합니다.
- 아이스 큐브 키트:우리는 아이스 큐브 트레이의 선택을 구입하는 것이 좋습니다. 실리콘 작풍은 청소하기 쉽 각종 모양 및 크기에서 유효하기 때문에 우리의 마음에 드는 것입니다.
- 지거: 정확하게 영혼,주스,시럽과 관목을 측정하는 지거를 사용합니다.
- 과즙 짜는기구:전자 과즙 짜는기구에 투자하거나 레몬과 라임과 같은 신선한 감귤류를 쉽게 주스하기 위해 저렴한 핸드 헬드를 구입하십시오.
- 머들러:모히토 팬들은 민트와 라임을 섞기 위해 튼튼한 머들러를 좋아합니다. 머들러는 신선한 허브 나 감귤류의 웨지와 같은 두근 거림이 필요한 재료를 특징으로하는 모든 칵테일에 편리합니다.
- 감귤류 필러&제스터:두꺼운 감귤류 껍질이나 석회 또는 레몬 향의 미세한 리본으로 공예 칵테일을 장식하십시오.
- 리머: 블러디 메리와 카이사르 애호가 염장 및 유리 설탕을 입힌에 대한 편리한 묻히는 기계와 함께 자신의 줄을 채비한다.
디사론노 사워 칵테일 재료
우리의 쉬운 디사론노 사워는 최고 품질의 재료로 만들어집니다:
- 디사론노:이탈리아에서 가장 좋아하는 아마레또 리큐어.
- 레몬 주스: 갓 짜낸 레몬 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 가게에서 구입 한 물건을 사용 감히하지 마십시오!
- 우리는이 고전적인 조리법에 앙고 스투 라 비터를 사용했습니다 그러나 당신은 또한 크랜베리 비터,오렌지 비터 또는 배 비터를 대체하여 맛의 힌트를 추가하여 재미를 가질 수 있습니다.
- 전통적인 디사로노 사워 레시피에는 거품이 많은 달걀 흰 거품이 특징이며 음료에 크림 같은 질감을 제공합니다. 알레르기가 있거나 날 음식을 먹는 것을 좋아하지 않는다면 계란을 생략하십시오.
- 장식: 신선한 레몬과 룩 사르도 마라 스키 노 체리의 슬라이스 또는 쐐기로 바위 유리를 장식하십시오.
디사론노 아마레토 사워 칵테일 팁
이 디사론노 아마레토 사워 레시피는 집에서 쉽게 만들 수 있으며 5~10 분 안에 제공 할 수 있습니다. 우리는 더운 날에 상쾌한 여름에 디사 로노 사워를 제공하는 것을 좋아합니다. 그들은 크리스마스 저녁 식사와 새해 이브 칵테일 파티와 같은 축제 행사에서도 인기가 있습니다.
우리의 쉬운 수제 디사로노 사워는 한 사람을 제공합니다. 너가 손님의 수에 의하여 성분을 곱하,펀치 그릇 주전자 오히려 칵테일 셰이커안에 음료를 혼란하게 큰 집결을 접대하면 자유롭게 느끼십시요.
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최고의 디사 로노 사워 칵테일 레시피 만드는 법
인쇄 레시피
디사 로노 사워 칵테일
장비
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칵테일 셰이커
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샷 유리
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칵테일 글라스
-
스트레이너
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감귤류 과즙 짜는기구
성분
- 2 오즈 디사론노 아마레토
- 1 온스 레몬 주스
- 대시 앙고스투라 비터즈 1 개
- 달걀 흰자 1 개
- 레몬 슬라이스와 마라스키노 체리 장식
지침
-
에 모든 재료를 부어 얼음 채워진 칵테일 셰이커. 완전히 결합되고 차가워 질 때까지 30-45 초 동안 격렬하게 공유하십시오.
-
레몬 슬라이스와 체리와 얼음 채워진 바위 유리와 장식에 액체를 스트레인.
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